クアンニン省の64歳と57歳の男性2人がウズラの焼き肉を食べて嘔吐し、呼吸困難や手足の麻痺などの症状が出て、深い昏睡状態に陥り、命の危険にさらされた。
6月10日、バイチャイ病院集中治療室長のグエン・テ・フン医師は、2人とも24時間にわたる緊急解毒、集中蘇生、人工呼吸、胃洗浄を受けたと発表した。現在、患者は危険な状態ではなく、バイタルサインは安定しており、筋反射も確認され、四肢は医師の指示に反応している。しかしながら、合併症を予防するため、綿密な経過観察が必要である。
以前、2人の患者が焼きウニを食べた。食後、唇と舌のしびれ、手足の脱力、嘔吐、呼吸困難などの症状が出て、致命的な状態であった。
中毒患者は病院で積極的に監視されている。写真：病院提供
ウニに含まれるテトロドトキシンは、主に卵巣に濃縮された危険な毒です。この毒は高温に耐え、煮たり、日光に当てたり、乾燥させたりしても毒素は残ります。そのため、調理済みのウニの身には毒素が残っている可能性があります。
シーバックソーン毒素は、神経系、心血管系、消化器系に強い影響を与えます。摂取すると、唇、舌、手足のしびれ、運動筋および呼吸筋の麻痺、瞳孔散大、嘔吐、腹痛、下痢、不整脈、低血圧などの症状が現れることがあります。迅速な治療が行われない場合、呼吸不全、脳低酸素症、神経損傷、心停止、呼吸停止、さらには急死に至ることもあります。
現在、特効薬はありません。医師は、ナマコを食べて中毒になった場合は、最寄りの医療機関に搬送し、速やかに救急治療を受けるよう推奨しています。
タツノオトシゴ。写真： Wikipedia
ミン・アン
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