| コーヒー価格は3倍に上昇し、多くの契約が破棄された。供給量はわずか30万トンで、価格は1kgあたり12万ドンに達した。 |
「2023～2024年のコーヒー収穫年度、特に2024年には、コーヒー価格は過去最高水準に達しました」と、ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のグエン・ハイ・ナム会長は述べ、2024年第1四半期のベトナムのコーヒー輸出量は約60万トン、売上高は19億米ドルに達したと付け加えた。これは近年でも最高水準であり、この上昇はコーヒー価格の上昇によるものだ。
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| グエン・ナム・ハイ氏 - VICOFA会長 |
グエン・ナム・ハイ氏は、「コーヒー価格の上昇には多くの理由があります。まず、 2022～2023年の収穫期には、在庫が近年で最低水準に達しました。2023～2024年の収穫期は10月まで始まりませんが、6月と7月以降、商品不足に陥っており、事前販売済みの輸出契約に納品できる商品がありませんでした」と述べました。
第二に、気候変動、特にエルニーニョ干ばつ現象の影響により、世界のコーヒー、特に大量の水を必要とするロブスタコーヒーの生産性と生産量に影響が出ています。
第三に、戦争と禁輸措置により、世界のコーヒー消費量に影響が及び、コーヒー価格が上昇します。
第4に、コーヒー取引所では、金融投資家も石油に次いでコーヒーに注目しており、これが近年のコーヒー価格上昇の要因の一つにもなっています。
実際、VICOFAの統計によると、2023年3月には国内コーヒー価格はわずか47,000ドン/kgでしたが、2023年10月には58,000ドン/kgを超え、現在までにコーヒー価格は110,000ドン/kgとなっています。価格の急騰は、代理店やトレーダーを通じて輸出用の商品を購入する企業にとって大きなリスクを伴います。一部の購買代理店や原材料のある地域の企業は、当事者間でリスク分担について話し合っていたにもかかわらず、輸出加工企業や外国直接投資企業への売買契約で定められた期限までに商品を納品せず、購入者に大きな損害を与え、ベトナムのコーヒー産業の評判を損ないました。
現在の価格では、農家は利益を得ているものの、コーヒー価格が高騰しすぎるとサプライチェーンが寸断されるという現象が発生し、企業は困難に直面しています。農家が輸出業者ではなく、代理店やトレーダーに販売することで、サプライチェーンが寸断されるのです。
グエン・ナム・ハイ氏によると、ベトナムのコーヒーサプライチェーンでは、農家は輸出業者に直接販売するのではなく、代理店やトレーダーのシステムを介して販売している。コーヒー価格が高騰した際に、トレーダー段階で問題が発生した。そのためハイ氏は、代理店やトレーダーといった中間業者を中心に、ベトナムの輸出業者だけでなく外国企業からも信頼を得るよう注意を促したと述べた。輸出業者側では、高額で商品を仕入れたにもかかわらず、契約価格が低かったり、契約を履行できなかったりするリスクを回避するため、遠方からの販売、特に遠方からの仕入れを最小限に抑える必要があると指摘した。
売買契約に関する紛争が発生した場合、コーヒー価格が急騰した際に一方が損失を被らないよう、売り手と買い手が交渉し、リスク、価格、進捗、納期などを分担することに合意することが推奨されます。
特に、VICOFAを代表して、ハイ氏は銀行に対し、融資限度額の引き上げとコーヒー輸出入事業への金利優遇措置を提言しました。原料産地の地方自治体は、価格上昇時の高リスクを回避するため、「遠距離買い・遠距離販売」を最小限に抑えるよう、農家、代理店、地元トレーダーに周知徹底し、警告する必要があります。また、価格高騰時にコーヒー栽培面積を拡大しないよう警告し、将来のコーヒー過剰危機を防ぐ必要があります。
ハイ氏は、長期的にはベトナムは持続可能なコーヒーを開発する必要があると断言しました。気候変動はコーヒー産業に影響を与える第一の要因だからです。近年、ベトナムだけでなく世界中のコーヒー生産地域、特にロブスタ種のコーヒー生産地域は、気候変動の影響を強く受けています。これは、昨年のコーヒーの生産性と生産量の低下をもたらした最も重要な要因でもあります。現在の課題は、生産から加工、輸出に至るまで、コーヒー産業の持続可能性を確保することです。特に、持続可能な品質開発を実現するコーヒー生産地域を構築するために、企業と農家の連携を築くことが重要です。
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