コーヒーの価格が突然下落
イラスト写真。（写真出典：インターネット）
2025年7月11日午前5時時点のロンドンフロアにおけるロブスタコーヒー価格は、前日の取引時間と比較して大きく変動し、1トンあたり123～150米ドル下落し、3,150～3,458米ドルの間で推移しました。具体的には、2025年9月限が3,320米ドル/トン、2025年11月限が3,274米ドル/トン、2026年1月限が3,235米ドル/トン、2026年3月限が3,211米ドル/トン、2026年5月限が3,185米ドル/トンとなりました。
一方、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格は、取引終了時点では前日の取引時間と比較して上昇傾向を維持し、1ポンドあたり2.15～3.75セント上昇し、261.80～294.55セントで推移しました。具体的には、2025年9月限は1ポンドあたり287.80セント、2025年12月限は1ポンドあたり282.10セント、2026年3月限は1ポンドあたり276.55セント、2026年5月限は1ポンドあたり271.40セントです。
取引終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は、受渡期間を通じて上下に変動し、1トンあたり342.15～359.10米ドルの間で変動しました。2025年7月受渡分は359.10米ドル/トン、2025年9月受渡分は350.50米ドル/トン、2025年12月受渡分は341.00米ドル/トン、2026年3月受渡分は342.15米ドル/トンでした。
本日2025年7月11日午前5時の国内コーヒー価格の最新情報です。国内コーヒー価格は昨日の値上がりから予想外に下落し、1,000～1,200ドン/kgの下落となりました。現在、主要地域におけるコーヒーの平均購入価格は92,500ドン/kgとなっています。
そのため、 ダクノン省のトレーダーは1kgあたり92,600ドンでコーヒーを購入しています。これは昨日と比べて1kgあたり1,000ドンの大幅な値下がりです。
同様に、 ダクラク省のコーヒー価格は92,600 VND/kgで、昨日と比較して1,200 VND/kg下落した。
ザライ省のコーヒー価格は昨日に比べて1kgあたり1,100ドン下落し、1kgあたり92,500ドンで取引された。
ラムドン省ではコーヒーの価格は昨日に比べて1kgあたり1,000ドン下がり、1kgあたり92,300ドンとなっている。
2025年5月以降、コーヒー価格は急落し、30%以上下落しました。しかし、ベトナムのコーヒー輸出は売上高において記録を更新し続けています。
ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長は、主な原因は年初、特に2月と3月の輸出価格の高騰だと述べた。2月には、5月渡しのロブスタコーヒー先物価格が1トンあたり5,800米ドルを超えた。
5月にコーヒー価格が急落し始めたにもかかわらず、輸出は引き続き急増しました。具体的には、ベトナムは5月に170,963トン、6月に123,623トンを輸出し、単価は依然として1トンあたり5,000ドルを超えています。その結果、輸出額は高水準を維持しました。
2024～2025年の9ヶ月間で、ベトナムは約125万トンのコーヒーを輸出し、70億ドル以上の収益を上げました。前年同期と比較すると、生産量は1.8%減少しましたが、輸出額は59.6%増加しました。しかし、シーズン終盤にはコーヒー価格の急落により輸出が減速すると予想されています。
コショウの価格は安定している
本日の胡椒価格は、2025年7月11日午前5時に更新されました。国内市場は引き続き横ばいで推移し、高水準で安定しています。ラムドン省の胡椒価格は、前日の取引時間と比較して1,000ドン/kg下落しました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は140,400ドン/kgです。
具体的には、ザライ省の今日の胡椒価格は昨日と比べて安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は140,000 VND/kgとなっています。
同様に、ホーチミン市の胡椒の価格も安定しており、現在は14万ドン/kgで購入されている。
ダクラク省の胡椒価格は安定しており、昨日の取引と比べて変化はありません。現在、この地域の胡椒は、業者によって1kgあたり14万2,000ドンで購入されています。
ドンナイ省の今日の胡椒価格は前回の取引セッションと比べて引き続き安定しており、現在胡椒の購入価格は140,000 VND/kgとなっている。
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ラムドン省の胡椒価格は本日、昨日より1kgあたり1,000ドン下落しました。現在、この地域の業者は胡椒を1kgあたり14万ドンで買い付けています。
2025年7月11日午前5時時点の国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。インドネシアの市場は昨日の取引セッションと比較してわずかに下落しました。その他の国の市場は安定して横ばいでした。
具体的には、IPC はインドネシア ランプン州の黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,539 米ドルと記載しており、同様に、ムントク州の白コショウは現在 1 トンあたり 10,184 米ドルで購入されています。
マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,900米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,750米ドルで購入されています。
ブラジルのコショウ価格は前回の値上がり後安定しており、現在の購入価格は1トンあたり6,225米ドルに達しています。
ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、過去の多くの上昇局面と比べて横ばいとなっている。現在、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は、500g/lで6,440米ドル/トン、550g/lで6,570米ドル/トン、白胡椒は9,150米ドル/トンとなっている。
国内の胡椒価格は、月初に急騰した後、本日も安定を維持しています。主要原料地域では、1キログラムあたり14万ドンから14万2千ドンの買付価格となりました。これは1年以上ぶりの高値であり、供給が不足している一方で、輸出需要は安定していることを示しています。
仕入業者によると、7月第1週の胡椒価格の急騰は、主に需給バランスの不均衡によるものだという。ベトナムでは収穫がほぼ完了しており、国民に供給される胡椒の量はわずかとなっている。一方、中東、インド、米国、欧州といった多くの主要市場は、年末の需要に備え、インドネシアからの供給不足を防ぐため、輸入量を増加させた。
現在、多くの輸出企業は、世界的な価格変動や主要生産国の販売戦略を注視するため、新規契約の締結を一時停止しています。これにより購買需要が低迷し、国内胡椒価格は高止まりしており、新たな上昇傾向はまだ見られません。
短期的には、胡椒価格は1kgあたり14万～14万2千ドン前後で推移すると予想されますが、市場は世界的な供給状況のより明確なシグナルを待ち望んでいます。インドネシアとブラジルからの輸出が引き続き制限されるか、中国の需要が力強く回復すれば、ベトナム産胡椒の価格は上昇余地が生まれる可能性があります。逆に、競合他社からの供給が潤沢であれば、市場はより適切な価格を求めて下落する傾向があります。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-7-2025-ca-phe-bat-ngo-giam-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250711073154270
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