以前、タンティエン村タントゥアン集落（ ビンフオック県ブードップ郡）に住むホアン・ヴァン・フン氏は、2,000平方メートル以上の畑でパッションフラワーを栽培しており、毎日約100kgの花を収穫していました。1kgあたり5万～7万ドンで販売され、フン氏の家族は大きな収入を得ていました。
しかし、2024年初頭から、異常気象、長引く猛暑、そして雨により、植物はカビに侵され、開花が減り、1日の収穫量はわずか20～30kgにまで落ち込んでいます。生活費を賄うために、フンさんは土地の一部をカボチャ栽培に転換せざるを得ませんでした。
同様に、タンティエン村タンフオック集落に住むノン・ティ・チャンさんの家族にとって、2,000平方メートルのパッションフラワー栽培は長年にわたり主な収入源となってきました。現在、チャンさんのパッションフラワー畑は安定した収穫量を維持していますが、価格が急落し（1kgあたり2万5千～3万ドン）、家族は多くの困難に直面しています。
タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック県ブードップ市）のホアン・ヴァン・フンさんの家族が栽培する2,000平方メートルのアサガオ畑の生産性は今年、急激に低下した。
「数年前はアサガオ1kgが6万～7万ドン、時には9万ドンで売れたのですが、今年は価格が低すぎます。2023年にはアサガオ畑からの収入で家族の生活費を楽に賄えるはずですが、今年はそれが難しく、厳しい状況です」とチャンさんは語った。
アサガオは長年にわたり、ブ・ドップ地区の多くの世帯が栽培する野菜として選ばれており、特に生産地の少ない世帯にとって主要な収入源となっています。タンティエン村だけでも30世帯以上がアサガオを栽培しており、総面積は約7ヘクタールです。しかし、今年はほとんどの畑で生産性が低下し、価格も急落し、住民の収入に大きな打撃を与えています。
花の生産性と価格は急落しているにもかかわらず、ほとんどの農家は依然として花壇を維持しています。花は短期間で収穫できる作物であり、栽培も管理も容易で、一年中収穫できるため、人々の生活向上に役立っています。
実際、多くの世帯がこのモデルのおかげで安定した生活を送り、貧困から脱却しました。異常気象の影響に対処し、菜園の生産性を確保するために、農家は土地改良への投資と科学技術の進歩を生産に応用する解決策を必要としています。
タンティエン村農民協会のホアン・ドゥック・カン会長は、「今年は異常気象の影響で、例年に比べてパッションフラワーの収穫量が大幅に減少しました。さらに、パッションフラワーは多年生植物の一種である土壌で栽培されていますが、収穫期を何度も繰り返すうちに、土壌は徐々に不毛になり、もはや栽培に適さなくなっています。販売価格は不安定で、年初は高く、年末には急落します。今年は価格が下がっても、来年はまた上昇するのです…。そのため、畑を管理する農家は、土壌を改良し、科学技術の進歩を生産に取り入れて、収穫量を増やす必要があります。」と述べました。
東洋医学の文献によると、アカシアの花は鎮静剤として使用され、睡眠の質を高める効果があるとされています。不眠症の治療には、アカシアの花と葉をそれぞれ約50グラムずつスープにして毎日食べるだけで十分です。
パッションフラワーは冷却作用を持つ食べ物なので、痔の人にとても良い料理としても知られています。
体重を減らして肥満と戦いたい人にとって、今回はパッションフラワーは無視できない素晴らしい選択肢です。
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出典: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm
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