パーソナライズされた栄養への投資は、サッカー界への持続可能な投資である

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スポーツ、特にサッカーのような高強度のスポーツでは、絶え間ない身体の消耗を補うために、常に大きな体力と強固な持久力が必要です。

世界有数の栄養会社であり、ベトナムサッカー連盟の戦略的栄養パートナーでもあるハーバライフのスポーツ栄養専門家、ダナ・ライアン博士によると、選手の体力と持久力を個人に合わせた栄養管理で向上させることが決定的な要素だという。

スポーツにおいて栄養を個別化することがなぜ必要なのでしょうか?

アスリートはそれぞれ異なる体型、生理機能、エネルギー需要、トレーニング目標を持つ、唯一無二の個人です。そのため、栄養をパーソナライズすることが、スポーツパフォーマンスを最適化する鍵となります。各個人に適切な種類と量の栄養素を摂取することは、筋力、持久力、スピードを向上させるだけでなく、怪我のリスクを軽減し、選手の抵抗力を高めることにもつながります。また、男性アスリートと女性アスリートの間には、適切な栄養摂取の選択に影響を与える違いもあります。

最適なパフォーマンスを得るには、専門的な栄養摂取が鍵となります（出典：ハーバライフファンページ）

パーソナライズされた栄養の重要性は、ベトナムサッカー連盟が7月15日に開催する全国58クラブの代表者向け研修会で、ハーバライフのスポーツ栄養士であるダナ・ライアン博士がこのテーマを貴重な共有事項として取り上げると予想される理由でもある。

ハーバライフのスポーツパフォーマンス、栄養、教育部門ディレクターを務めるダナ・ライアン博士が、サッカー選手のための科学的な栄養レジメンを構成する3つの基本原則を解説します。それは、タンパク質で身体の基礎を「構築」し、炭水化物で「燃料補給」し、果物と野菜で「保護」することです。さらに重要なのは、この栄養レジメンは、フィールド内外で各選手の身体の基礎を常に最高レベルで整え、パフォーマンスを最適化するために、選手一人ひとりに合わせて構築する必要があるということです。

フィールド上の各ポジションに科学的な栄養を投資する

最適なスポーツ栄養に関する長年にわたる徹底的な研究を通じてのダナ・ライアン博士の分析によると、フィールド上のさまざまなポジションには異なるエネルギー需要があり、パフォーマンスを最適化するための栄養療法も異なります。

これを説明するにあたり、ダナ・ライアン博士は、各ポジションの体力と持久力、そしてそれぞれの栄養計画について分析しています。例えば、ゴールキーパーにとって、集中力、ブロック能力、可動性、柔軟性の維持は最優先事項です。毎週クレアチンを補給し、試合やトレーニングの約30分前にカフェインを摂取することで、精神的な集中力を高めることができます。一方、ディフェンダーはブロック能力が高いため、十分なタンパク質を摂取することが、守備能力と持久力の向上、そして試合中やトレーニング中における筋肉の回復と発達にとって極めて重要です。

ストライカーのようにスピードが求められるポジションでは、低GI炭水化物を補給することで、選手は加速するための十分なエネルギーを得ることができます（出典：ハーバライフファンページ）

同様に、試合のペースセッターであるミッドフィールダーは、安定したエネルギーレベルを維持するために高GI炭水化物を含むスポーツドリンクを摂取するとともに、免疫システムを保護するためにグルタミンを補給する必要があります。一方、ストライカーは、低GI炭水化物を十分に摂取することで、スプリント時の持久力を高めることができます。さらに、毎日のクレアチン補給は精神集中力を高め、状況への対応力を高めるのにも役立ちます。

トレーニングのニーズに応じて栄養を調整する

ダナ・ライアン博士は、パーソナル栄養に関する科学的知見を共有するだけでなく、アスリートのトレーニングニーズに合わせて栄養をカスタマイズする方法についても、より詳細なガイダンスを提供しています。ベトナムサッカー界にとって、ベトナム選手の体力は常に最優先事項であるため、これはクラブチームから代表チームまで、非常に意義深いものです。

具体的には、ダナ・ライアン博士の推奨によると、トレーニング強度が高い選手は、体のエネルギー源としてより多くの炭水化物を摂取する必要があります。一方、トレーニング強度が低い場合、体は活動に必要なエネルギー源としてより多くの脂肪源を必要とします。タンパク質補給は、選手の体力バランスの回復を助け、回復期における筋肉の成長をサポートします。一方、休息日には、果物や野菜から重要なビタミンやミネラルを摂取し、選手の免疫システムの健康をサポートします。

運動強度に応じてタンパク質、炭水化物、脂肪の含有量を柔軟に調整します（出典：Freepik）

サッカー選手向けの科学的栄養トレーニングセッションでダナ・ライアン博士から提供されるスポーツ栄養に関する知識は、ベトナムサッカー代表チームの公式スポンサーとしてベトナムのスポーツにおける栄養改善を目指すハーバライフの計画の一環です。

実際、2021年から現在に至るまで、ハーバライフはベトナムサッカー連盟と常に協力し、選手の体力維持・向上に尽力してきました。世界有数の栄養会社が提供する最適なパフォーマンスのための栄養レジメンの価値は、ベトナムサッカーの夢を後押しするために、ハーバライフがベトナムサッカー連盟と長期的な関係を築くというコミットメントを明確に示しています。

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出典: https://baodautu.vn/dau-tu-cho-dinh-duong-ca-nhan-hoa-la-dau-tu-ben-vung-trong-bong-da-d219970.html