お酒を飲んだ後にグレープフルーツを食べるべきでしょうか？

お酒を飲んだ後は、グレープフルーツをよく食べます。水分とビタミンCが豊富なので、酔いが覚める気がするからです。実際はどうなのでしょうか？（ティエン、40歳、 ハノイ）

返事：

グレープフルーツには、痰の排出、咳止め、消化器疾患の予防、乗り物酔いの予防など、伝統医学で多くの健康効果があります。グレープフルーツは、健康に非常に良いビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

しかし、グレープフルーツの摂取には注意が必要です。グレープフルーツは水分が多く、ビタミンCも豊富だから酔い覚めが良いと考えるのは完全に間違いです。実際、グレープフルーツにはフラノクマリンという化合物が含まれており、腸内酵素の働きを活発にし、ビールやワインに含まれるエタノールの毒性を高め、健康に悪影響を及ぼします。飲酒後、グレープフルーツを食べるのは48時間ほど待つのが最善です。

アルコールに加えて、特定の薬（一部の抗がん剤など）を服用している人もグレープフルーツを食べてはいけません。グレープフルーツは、その薬の効果を弱めるからです。一方、この果物は糖尿病患者には非常に良いものです。

健康へのさまざまな影響のため、専門家は、治療を受けている人がグレープフルーツを食べる場合は副作用を避けるために医師に相談することを推奨しています。

一般開業医ブイ・ダック・サン
ハノイ東洋医学協会

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