有機農業に従事する
故郷に戻ることを決意した当初、ブイ・ティ・ホン・トゥさんは、有機農業で事業を始めるまで、様々な仕事に苦労しました。現在までに、トゥさんのNOOM Food Company Limited（タンビン）は、多くのグリーン生産・消費チェーンを擁し、力強く成長してきました。
洪梵氏は、有機農業は自然農法への回帰だと語りました。もちろん、すべてを手作業で厳密に行うという意味ではなく、自然との調和、つまり「原点回帰」（原点回帰、あるいは簡素化）を意味します。
「NOOMで働き始めてから今までの13年間、私は常にこのキャリアを発展させるのではなく、持続可能なものにする方法を模索してきました。農業の本質は80％が天候と土壌に左右されるため、農業生産は自然に従わなければなりません。私たちは、住み、耕作する土地の固有の特性を頼りに、その土地が順調に進み、収穫が得られるよう、柔軟に対応していく必要があります」とホン・トゥー氏は語りました。
グリーン消費チェーンの構築を決意したブイ・ティ・ホン・トゥ氏は、ダイ・タン村（ダイロック）、ノンソン、クエソン、そしてクアンナム省の山岳地帯を訪れ、政府や地域住民と協力し、有機農業モデルの確固たる基盤を築きました。そこから、粗糖、ピーナッツ油、ゴマ油、クリーンな線香、クリーンな豚肉、天然石鹸など、数百種類もの製品チェーンが誕生しました。
「13年前、食品サプライチェーンにおける信頼の崩壊を目の当たりにしましたが、それは今日に至るまで農業問題として残っています。農家は消費者の要求が厳しすぎると責め、逆に消費者は農家が良心を失い間違ったことをしていると責めます。誰の責任もありません。私たちは互い、自然とのつながりを失い、食品の売買の段階で理解し合えなくなっています。NOOMは、問題を認識し、原因を明確に理解すれば、解決策はすでにそこにあるため、焦らないことを決意しています」とホン・トゥー氏は語りました。
Noom は 10 年以上にわたり環境に配慮した生産、供給、消費のチェーンを構築してきた結果、JAS オーガニック、EU、USDA オーガニックなど、一連の食品安全衛生証明書を取得するという正当な評価を得てきました。数百種類の NOOM ブランド製品が環境に配慮した食品店チェーンで販売されています。
持続可能な方向性
2024年、スアンナム農場（旧スアンナム村、現ダイロック県ダイタンコミューンフースアン村）は、米国、EU、日本から国際有機農場として認証されました。特にクアンナム省、そしてベトナム全体の生産企業が国際有機農場認証を取得することは、生産者（農家）、企業（NOOM社）、そして消費者にとって大変喜ばしいニュースです。
この農場は、NOOM Food Company Limited、ダイタンコミューン政府、ダイタンコミューン旧スアンナム村の人々の間の持続可能な生産チェーンに基づいて誕生しました。
長年にわたり、当社は地元住民と協力して、消費者の健康を守る安全で無農薬の黒ゴマと有機ピーナッツを生産してきました。これまでに、旧スアンナム村の20世帯以上が、当社が市場価格をはるかに上回る価格で、同社のクリーンピーナッツとクリーンゴマ製品をすべて買い取ったことに大変喜んでいます。
玄南のオーガニック生産地は現在6.7ヘクタールに及び、消費者の健康に安全なクリーンな製品の供給チェーンの構築を目指しています。栽培工程、原材料、生産段階、そして完成品の加工工程はすべてカメラシステムで監視されています。ホン・トゥーさんにとって、これらは「甘い果実」です。
ブイ・ティ・ホン・トゥ氏によると、自然派製品を使うには、時間をかけて自ら研究し、体験し、観察する必要があるとのことです。「ビジネスの観点から言えば、13年間の運営を経てもまだ順調で、NOOMは徐々に安定してきました。私たちは、先祖の真髄を受け継ぎつつ、スマートな管理と監視技術を駆使し、高品質な製品を消費者にお届けすることで、新たな価値を創造していきたいと考えています」とホン・トゥ氏は語りました。
2016年、ある素朴な農家の娘が玄南農園に有機農業について相談に来たことを今でも覚えています。当時、「有機」という言葉はまだ珍しかったのです。洪梵さん自身も本物の農家でした。2019年、数年にわたる土地の改良と再生を経て、安全な落花生と黒ゴマが収穫され、安全な落花生油とゴマ油が誕生しました。
「すべての世帯が有機農業の認知度を高め、実践に移すためには、2020年から着手しなければなりません。2024年には、シュアンナム農場が有機農場として認証を取得し、企業と人々の努力が報われるでしょう。農家の皆さんが有機農業の技術を習得し、毎日の食事にも清潔基準を最優先にしていることを嬉しく思います」とトゥーさんは興奮気味に語った。
第5回全国イノベーション・スタートアップフォーラムが12月8日から開催されます
第5回国家革新的スタートアップフォーラム（VNSIF 2024）が12月8日から10日まで、国家会議センター（ ハノイ）で「人工知能技術と越境電子商取引」をテーマに開催されました。
このフォーラムは、ベトナムのスタートアップ協会（National Startup Association）が、クアンナム省を含む各省・市、国内外の機関・団体と協力し、主催しています。ベトナムのスタートアップ企業が国際的な投資家やパートナーと交流し、輸出動向を把握し、国境を越えた人工知能（AI）エネルギー市場へアクセスする機会となります。さらに、同時開催される展示会では、数百もの製品やブランドが展示され、国内外からの投資を促進する機会が創出されます。
VNSIF 2024のテーマは、世界経済の未来を形作る2つの主要な技術トレンド、すなわち人工知能（AI）と越境電子商取引に焦点を当てています。さらに、VNSIF 2024は持続可能なスタートアップ・エコシステムの構築を目指しています。フォーラムでは、大学におけるインキュベーションセンターやイノベーションセンターの設立、スタートアップ大学モデル、大学、企業、スタートアップ支援機関の連携・協力といった重要な課題を取り上げます。
バオ・ラム
女性の起業支援 Her Mentor
ダナン友好組織連合は、スタートアップ支援エコシステムの組織やパートナーと協力して、ダナンおよび中部地域の女性起業家の育成能力を高めるためのプログラム「Her Mentor Women Startup Support」を構築しています。
Her Mentorプログラムは、女性起業家への包括的なサポートを提供し、イノベーションを促進し、ビジネスを発展させ、第4次産業革命の新たな機会を捉え、社会に価値をもたらす、ダイナミックで効果的なメンターネットワークを構築することを目的としています。
プログラムを実施するために、国際的な専門家がメンターにTOT（トレーナーのトレーニング - 起業家精神を促進するための革新的なスタートアップに関する知識とスキルを身につけさせる実践的な活動）を提供し、詳細なコンサルティングとトレーニングのセッションを組織し、経験豊富なメンターとつながります。
このプログラムは、スタートアップの経験を共有し、困難を乗り越える解決策、ビジネスモデルの開発、そして事業運営におけるスタートアップメンタリングプログラムの活用方法を学ぶことを目的としています。これにより、スタートアップメンタリングネットワークに参加する女性たちは、スタートアッププロセスにおけるスタートアップメンタリングネットワークの役割と有効性について、情報交換を行い、実践的な視点を持つ機会を得ることができます。
トゥン・チ
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出典: https://baoquangnam.vn/co-gai-quang-me-lam-nong-nghiep-huu-co-3145310.html
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