若い男性が缶詰農産物のビジネスを始める

画像_20250813_131713.jpg — レー・フー・ハン氏（右から2番目）らが訪問し、農家を支援するため農産物の購入に協力した。

ニンジャー村にある1,000平方メートルを超える工場の中央には、アメリカへの出荷準備のため、缶詰のエノキタケの箱が整然と並べられている。24歳の工場長、レー・フー・ハン氏は、保管温度から箱の封入まで、各工程を細心の注意を払ってチェックしている。「このエノキタケの箱をオーストラリア、アメリカ、イタリアのお客様に届け、故郷の農産物の味を存分に味わっていただきたい」と彼は語った。

肥沃な農業地帯で育ったハン氏は、「豊作なのに値段が安い、豊作なのに値段が安い」といった状況を何度も目の当たりにしてきた。供給が需要を上回り、農産物が廃棄されるのだ。ハン氏はこう語る。「農家の農産物は多様で高品質ですが、そのほとんどは生鮮品しか売られていません。加工して缶詰にすれば、日持ちが良くなり、輸送距離も伸びるので、農家にとって負担が軽減されるのです。」

ハンさんは二人の兄弟と母親と暮らしています。貧しい生活のため、家計を助けるため大学ではなく短期大学に進学することを選びました。ダラット大学で電気電子工学を学びながら、ハンさんはアルバイトをしながら社会活動にも積極的に参加していました。卒業後は故郷に戻り、ホンアン生産貿易有限会社（ヒエップタンコミューン）の従業員として働きました。ここでハンさんは多くのビジネス経験を積み、故郷の農産物の大きな可能性を実感しました。そこから、缶詰農産物を加工して世界に発信するという構想が具体化し始めました。

2025年初頭、ハン氏とその同僚は、缶詰農産物の加工・輸出を専門とするGaco Greenfoods株式会社を設立しました。ハン氏は創業当初から、ベトナムの農産物を国際市場に投入するには、従来のやり方では不十分であり、すべての工程を国際基準に沿って標準化する必要があると決意していました。畑での原材料の調達、清潔な農産物の選定、保存、加工、包装に至るまで、すべての工程において技術要件と食品安全を厳格に遵守しています。

そのおかげで、Gaco GreenfoodsはBRC（英国小売協会）認証を取得しました。これは食品の品質と安全性に関する最高水準であり、EUや米国といった要求の厳しい市場への参入のための「パスポート」とみなされています。操業開始からわずか数か月で、最初の出荷となる16,000箱を超えるエノキタケが数千キロ離れた米国まで輸送されました。現在までに、Gaco Greenfoodsの缶詰農産物は10万個以上が米国、イタリア、オーストラリア、香港で販売されています。

ハン氏とその同僚たちは、エノキタケだけにとどまらず、ベビーコーンや缶詰のアスパラガスなど新たな分野への事業拡大を続けており、同時に、生産性と製品の品質を向上させるために最新機械への投資も計画している。

ハン氏は起業と並行して、学業の修行も怠りませんでした。会社を経営しながらも、大学にも通い、優秀な成績で卒業しました。ハン氏はこう語ります。「常に学び続けることでのみ、事業を長期的に、そして持続的に推進していくことができると考えています。」

韓氏はビジネスへの情熱だけでなく、地域活動にも積極的に参加する活発な若者でもあります。「グリーンサマー」キャンペーンでの優れた功績により、中央青年連合から功労賞を受賞しました。2021年、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが続く中、韓氏は自らボランティアチームに参加し、防疫支援に尽力し、困難な状況にある人々を支援しました。また、人道支援活動にも積極的に参加し、貧困層や孤児を支援しています。特に、献血活動を通して18回も献血を行い、人々の命を救いました。この精神は多くの若者にも広がっています。

楽虎漢氏は24歳で事業を立ち上げ成功しただけでなく、熱意と大きな志に満ち、大胆に夢を追い、大胆に行動し、果敢に突き進む若い心のイメージを広めました。

出典: https://baolamdong.vn/chang-trai-tre-khoi-nghiep-tu-nong-san-dong-hop-387537.html