ダナンは美しいビーチや雄大な景観で有名ですが、魅力的な朝食メニューが数え切れないほど揃う食の楽園でもあります。そこで、ダナンで朝食に困らないよう、地元の人にも観光客にも愛され、忘れられない食体験を約束する、定番の美味しい朝食レストラン15軒をご紹介します。
1. ミセス・ムア・クアン・ヌードル
ダナンで朝食が有名なレストランといえば、ミ・クアン・バ・ムアは外せません。このレストランは、コシのある美味しい麺、中部地方の風味が効いた濃厚なスープ、そしてエビ、チキン、ポークなど多彩なトッピングで有名です。多くの支店がありますが、バ・ムアの料理の質は常に一定で、迅速かつ熱心なサービスも受け継がれています。エネルギーに満ちた一日を始めるのに最適な場所です。
住所： 19-21 Tran Binh Trong、ハイチャウ地区
2. ホン魚麺スープ
20年以上の実績を持つブン・チャー・カ・ホンは、ダナンで朝食を提供するレストランの中でも、伝統的な味を守り続けています。甘く澄んだスープと、その場で作られる香ばしくもちもちとしたフィッシュケーキが、この店の醍醐味です。シンプルな空間ながらも、新鮮な魚介と緑の生野菜の忘れられない味で、いつも賑わっています。
住所： 113/3 Nguyen Chi Thanh、ハイチャウ地区
3. ドンティエンパン
ダナンで、手軽で便利、それでいて美味しい朝食レストランをお探しなら、バインミー・ドンティエンは外せません。この「国産」パンブランドは、常に焼きたてのパンを提供しており、外はカリッと、中はしっとりとしています。パテ、卵、コールドカット、グリルした肉など、様々な具材が入っています。忙しい朝にぴったりです。
住所： 193 Nguyen Hoang、ハイチャウ地区
4. ミセス・ヴイのチキンスティッキーライス
Mrs. Vui's Chicken Sticky Riceは、ダナンの朝食レストランの一つです。パンダンリーフの香り高いもち米と、風味豊かな細切りチキンが、多くの人に愛されています。ソースは軽やかながらもコクがあり、フライドオニオンとウズラの卵が添えられ、もち米料理の魅力を引き立てています。こぢんまりとした店内ですが、サービスは迅速で、店内飲食にもテイクアウトにも最適です。
住所：海洲区レホンフォン55番地
5. ブン・マム・ヴァン
小さな路地にひっそりと佇むブン・マム・ヴァンは、早朝から賑わい、多くのグルメに愛される店です。ここのブン・マムは風味豊かで、厚切りのロースト肉とパリパリの皮、そして生野菜との絶妙なハーモニーが絶妙です。既製の魚醤も大きな魅力で、このダナンの朝食レストランには常連客が絶えない理由となっています。
住所： K23/14 Tran Ke Xuong、ハイチャウ地区
6. ミスター・タイズ・ブレッド
30年以上続くダナンの伝統的な朝食レストラン「バインミー・オン・ティ」は、マリネした肉をその場で炭火で焼き上げることで有名です。パンは熱々カリカリ、野菜はたっぷり、特にピリ辛のソースは食欲をそそります。素朴でシンプルな味を好む方にぴったりのお店です。
住所: 272 Hung Vuong、Thanh Khe District
7. ティ・クアン・ヌードル
中央通り沿いにあるミ・クアン・ティは、ダナンの伝統的な朝食レストランで、地元の人々に毎朝信頼されています。家族経営のレシピ、迅速なサービス、清潔でフレンドリーな空間を守り、多くの家族連れやこの地域で働く人々に親しまれているお店です。
住所：海洲区ホアン・ディウ251
8. ティエンフンライスロール
軽めの朝食で気分を変えたいなら、このバイン・クオンのお店がおすすめです。薄くて柔らかいライスペーパーに、肉の餡が均等に巻かれ、ソーセージと甘酸っぱい魚醤が添えられています。中部地方の定番です。ダナンで長年愛されている朝食店の一つで、常に安定した味を保っています。
住所: 127 Le Duan、ハイチャウ地区
9. フォーリーコックスー – ダナン店
北部のフォーが好きだけど中部地方を旅行中の方には、このレストランでダナンの「北部」風の上質な朝食をお楽しみいただけます。スープは澄んでいて甘く、牛肉は薄切りで、フォーの麺は柔らかです。店内はエアコン完備で清潔、サービスもプロフェッショナルです。
住所: 123 Nguyen Van Linh、ハイチャウ地区
10. バゴックレストラン – バインベオ、ナム、ロック
小さなお店ですが、ダナンの中心部でフエの味を守り続けているため、地元の人々に大変人気があります。ケーキは常に焼きたてで、柔らかくもちもちとした食感で、濃厚なエビや肉の餡とよく練られた魚醤が添えられています。ベトナム中部の典型的な朝食を味わうには、ぜひ立ち寄りたい場所です。
住所：海洲区東大228
11. チャンフンダオライスヌードルスープ
ダナンで人気のライギョヌードルスープの有名店の一つとして、このレストランは早朝から賑わっています。麺は太く、スープはあっさりとしていて、独特のフライドオニオンの香りが漂います。素朴な雰囲気のこのレストランは、ベトナム中部の風味豊かな料理がお好きな方にとって、ダナンでの朝食に最適です。
住所:ソントラ地区トランフンダオ20
12. トゥオン夫人の牛肉麺
ブン・ボー・バー・トゥオンは、夜明けから沸き立つスープの香りとともに提供され、歩道まで香りが広がります。ここの牛肉麺は、ダナン独特のスタイルで、軽やかで透明感がありながらも濃厚です。リーズナブルな価格とボリューム満点の料理の数々から、ダナンの朝食といえば、多くの人がここを選びます。
住所：海洲区レホンフォン33番地
13. バベー・バインベーオ店
ダナンの人々と40年以上の付き合いを誇る老舗バインベオ専門店。小ぶりで柔らかいバインベオに、エビのフロスとフライドオニオンが散らされ、中部地方風の甘辛い魚醤が添えられています。ダナンにあるこの朝食店は、独特の風味と手頃な価格で観光客に大変人気です。
住所： 100 Hoang Van Thu、Hai Chau District
14. チュー・ヴァン・アン・パテパン
ミー・チャム・パテ・チュー・ヴァン・アンは、ダナンの伝説的な朝食レストランで、特に学生やオフィスワーカーに人気です。柔らかく脂っこいパテ、特製ソース、そして熱々のカリカリパンは、シンプルながらもやみつきになる朝食コンボです。ダナンでユニークな朝食をお探しなら、ぜひ一度お試しください。
住所：海洲区チューヴァンアン26番地
15.トゥオン夫人のアヒルのお粥
シンプルながらも清潔感のある店内で、カット済みの鴨肉を使った温かい鴨粥を提供しています。風味豊かで柔らかい鴨肉が使われています。ほんのりピリ辛の生姜ソースは、長年にわたりお客様を惹きつける「武器」です。ダナンで栄養満点の朝食を楽しみたい地元の人々に人気の場所です。
住所: 50 Trung Nu Vuong, Hai Chau District
ダナンの朝食は美味しいだけでなく、人々の生活そのものが息づいています。上記のおすすめが、この美しい海辺の街の中心で、充実した朝を過ごすのにぴったりの、満足のいく朝食レストランを見つけるのに役立つことを願っています。さあ、探検に出かけましょう！
出典: https://baodanang.vn/bo-tui-15-quan-an-sang-da-nang-ngon-ba-chay-an-mot-lan-nho-mai-3265237.html
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