ペニー・ウォン外相は、オーストラリア外務大臣としてベトナムを訪問するのは今回で2回目です。ペニー・ウォン外相は2022年6月に初めてベトナムを訪問しており、今回の訪問中、ベトナムのチキンフォーを堪能しました。

オーストラリアのペニー・ウォン外務大臣がホアンキエム湖沿いを歩き、夜明けのハノイの人々の日常生活を眺めている。
オーストラリアのペニー・ウォン外務大臣が歩き回りながらホアンキエム湖の紹介を聞いている。

一杯のエッグコーヒーを作るには、新鮮な卵、コーヒー、砂糖、牛乳、そして家族の秘伝の材料が必要です。卵黄を牛乳と砂糖と手で泡立て、沸騰したコーヒーに注ぎます。

オーストラリアのペニー・ウォン外務大臣が、ハノイ名物の飲み物であるエッグコーヒーの紹介を聞いている。

オーストラリアのペニー・ウォン外務大臣が、ハノイの旧市街でシェフのサム・トランによるコーヒーの紹介を聞いている。

ハノイの涼しい秋の朝、オーストラリア外務大臣と同僚たちは温かいエッグコーヒーを楽しみました。カップの上の甘く濃厚なエッグフォームと、カップの底に広がる香り高いコーヒーが溶け合い、忘れられない、極めて繊細な味わいを体験させてくれました。

エッグコーヒーは、料理がベトナムのイメージを世界に発信する特別な「大使」であることを示す、もう一つの鮮明な例です。2019年にハノイで開催された米朝首脳会談では、国内外の記者にエッグコーヒーが振る舞われました。

2023年はベトナムとオーストラリア両国が外交関係樹立50周年を迎える、両国関係にとって重要な節目の年です。

ニュースと写真：VNA

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