商工省は乳製品産業発展戦略について引き続き意見を求めている。

商工省は2025年1月7日午前、2050年までのビジョン（戦略）を踏まえた2030年までの乳業発展戦略に関する意見収集会議を開催した。

2050年までのビジョンを含む2030年までの乳製品産業発展戦略についての意見収集を目的とした会議には、商工省のチュオン・タン・ホアイ副大臣が出席し議長を務めたほか、工業局、商工戦略政策研究所、ベトナム乳製品協会の幹部、複数の乳製品企業の代表者らが出席した。

酪農産業の発展は酪農を基盤としなければなりません。

この戦略は、原料生産から完成乳加工に至るまで、ベトナムの乳製品加工産業の持続可能な発展を段階的に構築することを目指しています。製品の多様化、生産性、品質、そして高付加価値の向上と組み合わせることで、国内市場のニーズを満たし、グローバルな地域牛乳バリューチェーンとサプライチェーンへのより深い参画を目指します。

Bộ Công Thương tiếp tục lấy ý kiến về Chiến lược phát triển ngành sữa

商工省は乳製品産業発展戦略について引き続き意見を求めている。

戦略草案の現在の目標によれば、2030年までに乳製品業界の平均年間成長率は4.0～4.5%となり、牛乳の生産量は1人当たり年間40リットルに達する。2050年までに成長率は3.0～3.5%に抑え、牛乳の生産量を1人当たり年間約58リットルにすることを目指す。

ワークショップに参加したTHグループ取締役会長のゴ・ミン・ハイ氏は次のように述べた。「酪農産業を基盤として乳製品産業を発展させる必要がある。」

「しかし、2030年までに一人当たり年間40リットルの牛乳消費量を4～4.5%の成長率で達成するという目標は、生乳と粉乳（輸入）の成長率を明確にする必要があります。現在、粉乳を製造するための原料が不足しています」とハイ氏は強調した。

ゴ・ミン・ハイ氏は次のように述べています。「酪農産業発展戦略によれば、大企業や大規模事業体がこの産業を主導し、農家もそれに追随することになります。まだ多くの余地があり、農地だけでなく、国境地帯などの遠隔地でも酪農を発展させることができ、国境の安全確保と経済発展という二つの目標を達成することができます。」

しかし、インフラ整備の不足というデメリットがあるため、政府は投資に注力し、大企業を奨励・誘致する必要がある。「酪農産業を発展させるには、大企業が牽引役として機能しなければなりません。小規模農家の発展を放置すれば、彼らは徐々に衰退していくでしょう。適切な発展戦略が必要です」とゴ・ミン・ハイ氏は強調し、さらに、酪農産業は現在、国内市場の需要を満たしていないため、企業に粉ミルクを輸入させるのではなく、国内市場に焦点を当て、適切な戦略を立てる必要があると付け加えた。粉ミルク輸入は酪農産業の振興には繋がらない。そのため、企業や事業体が酪農産業に注力するよう、政策を主導する必要がある。

Bộ Công Thương tiếp tục lấy ý kiến về du thao Chiến lược phát triển ngành sữa

THグループ取締役会会長ゴ・ミン・ハイ氏

「酪農家は、酪農業をより良く発展させるために、食料、原材料、輸送、加工などのサービスを提供する3人の労働者を連れてきます」とハイ氏は語った。

ハイ氏は、より強力な政策が必要だと述べた。現在から2030年までの成長率が4～5％にとどまれば、突破口は開けない。7～8％にする必要があるため、参加企業はこの目標達成に向けて更なる努力をする必要がある。

2050年までに、高度先進国はあらゆる種類の牛乳の消費量を1人当たり100リットル以上に引き上げなければなりませんが、現在の目標である1人当たり年間58リットルは低すぎます。 「したがって、酪農産業の発展に向けた政策とガイドラインを策定し、調整していく必要があります」とハイ氏は断言しました。

企業向けのタイムリーな支援策が必要

投資ポートフォリオとプロジェクトについて、ベトナム乳製品株式会社（Vinamilk）の代表者は、同社は国内外に15の酪農場と、世界最先端の技術を備えた16の加工工場を保有していると述べた。しかし、海外投資には多くの困難が伴う。ライセンス取得に時間がかかりすぎること、海外投資のプロセスや手続きに関する企業向けガイダンスが現状存在しないこと、物品の検疫において政府機関が外国機関と連携するための支援が困難であることなどが挙げられる。そのため、障害を取り除き、企業を支援する政策が必要である。

会議では乳業企業からも意見が寄せられ、畜産活動と同期して乳業を発展させるための優遇政策を規定し、乳牛育成のための土地資金に関して企業を支援すること、生乳と粉乳の育成目標を再計算して見直し、より合理的なものにする必要があるなどの提案がなされた。企業は、支援政策がなければ、原材料不足、土地不足、さらには水資源不足の状況下で乳業を発展させることは非常に難しいと述べた。