塩分の多い食品を摂取すると、皮膚の剥離、ニキビ、目の腫れ、早期老化などの皮膚の問題を引き起こす可能性があります。
ナトリウムは食生活において重要な栄養素です。しかし、過剰摂取は高血圧、浮腫、膨満感、脱水症状、乾燥肌、老化など、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。以下は、塩分（塩化ナトリウム）を過剰に摂取した場合の皮膚へのリスクです。
乾燥してかさついた肌
大量のナトリウムを摂取すると、内臓が吸収する水分量が減少します。その結果、体は細胞や皮膚から水分を奪い、脱水症状に陥ります。時間が経つにつれて、皮膚は乾燥し、かさつきが出てきます。
皮脂分泌の増加
塩辛い食べ物は、水分を奪うだけでなく、肌の水分を保つために皮脂の分泌を促します。脂性肌は毛穴詰まりのリスクを高め、炎症を引き起こし、黒ずみ、白ニキビ、ニキビの原因となります。
かゆみのある皮膚
塩分の多い食品は、末梢神経系を刺激し、皮膚にダメージを与え、かゆみや不快感を引き起こすことがよくあります。そのため、湿疹のある人は塩分の摂取量を控えるべきです。ドイツのミュンヘン大学が2019年に発表した研究によると、塩に含まれるナトリウムは、アトピー性皮膚炎に関連する免疫反応を促進する可能性があることが示されています。
塩分の多い食品を摂取すると、皮膚トラブルを引き起こす可能性があります。写真： Freepik
早期老化
塩分の多い食事は老化を早める可能性があります。高温の油で揚げた食品を摂取すると、フリーラジカルが放出され、DNAに損傷を与え、老化を早める可能性があります。
米国国立心肺血液研究所が2023年に発表した研究では、血中ナトリウム濃度が一定の閾値を超えると老化が促進され、慢性疾患のリスクが高まり、早死にする可能性が示唆されました。このデータは、45歳から66歳までの15,000人以上を25年間にわたって分析したものです。
腫れた目
塩分は体内に水分を溜め込み、目の周りは非常に薄く敏感なため、むくみの原因となります。塩分の多い食べ物を摂取すると、体は余分な塩分を補うためにより多くの水分を溜め込み、むくみを引き起こします。
肌を守るために、料理に塩を使うのは控え、代わりにハーブスパイスを使いましょう。加工食品はナトリウムを多く含むことが多いので、避けましょう。
フイエン・ミー（ Livestrongによると）
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