エースコックベトナムは、「料理の幸せ」という基本理念のもと、高品質で安心・安全な製品で料理を通して皆様に喜びと幸せをお届けしたいという思いから、フォー・デ・ニャット12hボーンシチューをはじめ、人気のフォーレストランの味をどこへでも皆様にお届けする戦略を展開しています。
そのため、当社は伝統的なフォーの調理工程を研究・習得し、北部、中部、南部の3つの地域の有名な老舗フォー店でスープの風味を徹底的に研究しました。特製骨付きシチューとカリカリの牛バラ肉フォー風味のフォーを合わせた新商品「フォー・デ・ニャット12時間」の発売は、エースコックとPho Khoi Hoiブランドの戦略的提携の成果です。
クリスピーな牛バラ肉フォー風味のフォー・デ・ニャット12時間特製骨シチューは、エースコックとフォー・コイ・ホイの戦略的協力の成果です。
エースコックベトナムの代表者によると、この印象的で魅力的な新製品を通じて、フォー・デ・ニャットは本物の骨と本物の肉を12時間煮込むという秘伝の技で作られたレストランの定番フォーのスープの素晴らしさをアピールしたいと考えているという。
「12時間煮込む工程が、伝統的なフォーのスープの独特の甘い味を作り出す鍵であり、有名なフォーのレストランで楽しむような伝統的な風味を持つおいしいフォー体験をもたらす」と彼は語った。
フォー・デ・ニャット12時間特製骨シチュー クリスピービーフブリスケットフォー風味のハイライトは、フォー・コイホイ・レストランのブランドを確立した、名高いクリスピービーフブリスケットフォーの伝統的なレシピの特徴である独特の風味を完全再現していることです。現在、この商品にはレギュラー（伝統的な調味料入りで、お客様の味覚を満足させます）とスペシャル（本物の肉を追加し、感動的な体験を提供します）の2種類があります。
エースコックベトナム社のマーケティングディレクター、島村正文氏は次のように述べています。「ベトナムの消費者の皆様に、伝統的な風味を守りながらも高品質なフォーをお届けできることを誇りに思います。フォー・コイ・ホイ社との提携は、エースコックがベトナムの食文化を守り、発展させていく上で重要な一歩です。」
エースコックによると、「フォー・デ・ニャット 12時間煮込み骨付き」は、単に料理としてだけでなく、伝統と現代性、故郷の味と利便性を融合させた製品です。7月29日より全国で販売開始され、消費者はいつでもどこでも、フォーの伝統的な美味しさを手軽に楽しむことができます。
エースコックベトナムは、「クックハピネス」という理念のもと、高品質で安全・安心な製品を通じて、常に消費者に喜びと幸せをお届けすることを目指しています。多様なインスタントラーメン製品の開発に加え、常に研究開発と革新に取り組み、ベトナムの消費者に新しく魅力的な食体験を提供しています。
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出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-mang-vi-pho-loi-bo-gau-gion-tru-danh-den-moi-nha-20240731172604362.htm
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