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Sur les terres forestières vallonnées du village de Na Hien, commune de Truc Lau, district de Luc Yen, M. Vu Duc Phan, l'un des ménages possédant une longue expérience de l'élevage bovin, a pris un tournant décisif. Auparavant, il élevait des buffles au pâturage, une activité pénible et peu efficace. Aujourd'hui, grâce à des investissements dans des étables, au passage au stabulation libre et aux avancées scientifiques en élevage, le troupeau est stable avec une vingtaine de buffles et de vaches, contribuant ainsi à l'amélioration de l' économie familiale. M. Phan a déclaré : « Le pâturage en plein air est très exigeant en main-d'œuvre et vulnérable aux maladies. Aujourd'hui, le stabulation libre est plus proactive, moins exigeante en main-d'œuvre et plus efficace. Le prix des buffles et des vaches baisse parfois, mais mon bétail est toujours stable, sans souci de production. »
À l'instar de la famille de M. Nguyen Quang Vien, dans le village de Loong Tra, commune de Minh Xuan, dont le modèle d'élevage de buffles et de vaches, orienté vers l'engraissement (échelle 10 ou plus), a également atteint une grande rentabilité. M. Vien a déclaré : « Grâce au soutien au développement de l'élevage accordé par la résolution 69 du Conseil populaire provincial et à mon grand jardin, j'ai mobilisé ma femme et mes enfants pour cultiver de l'herbe, reconstruire des granges et agrandir la zone de confinement en semi-pâturage. »
Ces dernières années, les ménages du district de Luc Yen ont activement transformé l'élevage, passant d'une petite exploitation fragmentée à une exploitation concentrée, contribuant ainsi au fort développement du cheptel local. Actuellement, le cheptel principal de Luc Yen compte 121 850 têtes, dont 17 730 buffles, 1 820 vaches et plus de 102 300 porcs. La production totale de viande fraîche de toutes sortes a dépassé 3 242 tonnes, contribuant ainsi significativement au développement économique et à l'augmentation des revenus des habitants.
L'élevage porcin est l'un des points forts de la province de Yen Bai avec un troupeau total de plus de 102 300 porcs.
En 2025, Yen Bai vise un cheptel total de 950 000 têtes de bétail, avec une production de viande atteignant 83 000 tonnes, et une valeur de production animale représentant 30 % de la structure agricole, forestière et halieutique. Pour atteindre ces objectifs et développer durablement l'élevage à grande échelle, devenant ainsi un pilier de l'économie rurale, la province de Yen Bai a mis en œuvre simultanément des solutions clés, telles que la promotion de l'aménagement de zones d'élevage concentrées de buffles et de vaches en fonction des conditions écologiques locales, avec un système d'étables propres et des mesures de protection de l'environnement. Chaque localité doit identifier les races d'élevage adaptées afin d'exploiter efficacement les atouts existants.
M. Nguyen Duc Dien, directeur adjoint du Département provincial de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré : « La province continue de mettre en œuvre efficacement la résolution 69 du Conseil populaire provincial et les politiques de soutien actuelles sur les semences de haute qualité, les intrants, les prêts préférentiels ; en particulier, elle augmentera les cours de formation, les conseils techniques sur les soins, la prévention des maladies et le transfert de science et de technologie adaptés à chaque groupe cible comme les ménages pauvres, les minorités ethniques... ».
La province de Yen Bai encourage l'utilisation des technologies numériques pour la gestion du bétail, la traçabilité et la promotion des produits par le biais du commerce électronique. Elle encourage également l'utilisation des biotechnologies dans le traitement des déchets, visant un élevage écologique, propre et efficace. |
Parallèlement, la province encourage la création de coopératives et de coopératives d'élevage associées aux entreprises qui consomment des produits, fournissent des aliments pour animaux, des races et des services vétérinaires. Organiser la production selon la chaîne de valeur permettra de réduire les risques, de stabiliser la production et d'augmenter les profits. Un élevage durable exige notamment un contrôle strict des maladies. Par conséquent, les localités doivent organiser des vaccinations régulières et gérer le transport et l'abattage conformément à la réglementation.
Parallèlement, il faut renforcer les capacités des équipes vétérinaires de terrain à détecter et à gérer rapidement les épidémies. Encourager l'utilisation des technologies numériques dans la gestion du bétail, la traçabilité de l'origine, la promotion des produits via le commerce électronique et promouvoir l'utilisation des biotechnologies dans le traitement des déchets, pour un élevage écologique, propre et efficace.
La province continue d'investir dans la recherche et la sélection de races de bisons et de vaches adaptées aux conditions locales, caractérisées par une productivité élevée et une bonne résistance. Par ailleurs, elle encourage la population à utiliser des sous-produits agricoles tels que la paille et les tiges de maïs comme aliments pour animaux, afin de réduire les coûts et d'optimiser les ressources locales.
Avec une orientation claire, une participation drastique des autorités à tous les niveaux et des efforts continus de la population, l'industrie de l'élevage dans la province de Yen Bai est confrontée à de nombreuses opportunités de développement durable, contribuant à augmenter les revenus, à améliorer la vie des populations et à transformer la structure économique agricole de manière plus globale.
Hong Duyen
Source : https://baoyenbai.com.vn/12/351328/Yen-Bai-huong-toi-chan-nuoi-dai-gia-suc-ben-vung.aspx
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