Alors que les réserves s'épuisent progressivement, ce n'est qu'en octobre, lorsque la nouvelle récolte commence, que l'offre de café du Vietnam augmente, contribuant ainsi à une nouvelle augmentation des exportations de café.
Dernières nouvelles de Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), prix de deux articles café Les prix du café Arabica ont grimpé en flèche lors de la première séance de négociation de la semaine. Les prix du café Arabica ont augmenté de 2,38 % à 5 167,63 USD/tonne. Les prix du café Robusta ont augmenté de 3,89 % à 4 348 USD/tonne, marquant ainsi leur troisième séance consécutive de hausse. Le marché s'est concentré sur les inquiétudes concernant la pénurie de café au Vietnam.
La récolte actuelle s'épuise, ce qui entraîne une baisse des exportations mensuelles. Parallèlement, l'offre de café frais devrait diminuer par rapport à la récolte actuelle, atteignant son plus bas niveau depuis plusieurs années, en raison de la sécheresse du début d'année.
Selon Reuters, la production de café du Vietnam pour la campagne 2024-2025 pourrait diminuer jusqu'à 16 % par rapport à la campagne actuelle en raison des fortes chaleurs qui ont sévi dans la région caféière des Hauts Plateaux du Centre de mars à début mai. La production de la nouvelle campagne devrait donc être la plus faible des 13 dernières années.
L'Office général des statistiques estime que les exportations de café du Vietnam en juin n'ont atteint que 85 000 tonnes, soit une baisse de 40 % par rapport à l'année précédente et le troisième mois consécutif de baisse. Au premier semestre 2024, le Vietnam n'a exporté que 902 000 tonnes de café, soit une baisse de près de 11 % par rapport à l'année précédente.
Les commerçants ont déclaré que la situation morose des exportations et la pénurie d'approvisionnement au Vietnam pourraient durer jusqu'en novembre de cette année, lorsque la nouvelle récolte commencera à être récoltée.
Sur le marché intérieur, enregistré ce matin (9 juillet), le prix des grains de café vert dans les hauts plateaux centraux et les provinces du Sud a fortement augmenté, portant le prix d'achat du café national à 125 900 - 127 100 VND/kg.
L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) prévoit une baisse progressive des exportations de café vietnamien au cours des prochains mois de juillet, août et septembre, à mesure que les réserves s'épuisent. Il faudra attendre octobre, avec le début de la nouvelle récolte, pour que l'offre vietnamienne augmente à nouveau.
L'offre de café vietnamienne est limitée, tandis que les spéculateurs ont commencé à constituer des stocks. Les prix du café devraient donc continuer à augmenter au troisième trimestre. De plus, la réduction de l'offre dans les principaux pays exportateurs mondiaux, due aux conditions météorologiques comme le Brésil, entraînera une hausse des prix à venir, selon la VICOFA.
Ces facteurs devraient réjouir les caféiculteurs. Comparé aux années précédentes, où le prix du café fluctuait entre 30 000 et 40 000 VND/kg, le prix actuel a triplé et est considéré comme la saison d'or des caféiers. Face à ces prix élevés, de nombreux caféiculteurs augmentent avec enthousiasme leurs investissements en engrais, rénovent leurs jardins, agrandissent leurs surfaces de culture… pour accroître leur production.
Le dernier rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural indique qu'au premier semestre de cette année, le Vietnam a exporté environ 902 000 tonnes de café, pour un chiffre d'affaires de 3,22 milliards de dollars. Par rapport à la même période l'an dernier, la quantité de café exportée a diminué de 10,5 %, mais le chiffre d'affaires a fortement augmenté de 34,6 %, grâce à la hausse du prix moyen à l'exportation du café de 50,4 % par rapport à la même période en 2023.
Au total, les prix du café ont augmenté de 320 % entre le début et la fin de la saison. Cette hausse a réjoui les producteurs, mais a entraîné de nombreuses difficultés pour les exportateurs et les clients du monde entier en raison des prix élevés et de la rareté de l'offre.
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