Le docteur Huynh Tuan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, explique que la chaleur estivale favorise la déshydratation, la sécheresse buccale, la fatigue, la perte d'appétit, les maux de tête, les étourdissements et augmente le risque d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance cardiaque. Consommer des fruits pour se rafraîchir est une méthode pour mieux supporter la chaleur estivale. Manger des fruits aide à se réhydrater, à se rafraîchir, à renforcer le système immunitaire, à réduire le stress et à restaurer l'énergie naturelle du corps par temps chaud. L'été est la saison des pastèques, des melons, des mangues, des pamplemousses et des oranges. Ces fruits sont sucrés et frais, riches en eau et en nutriments, contribuant ainsi à un refroidissement efficace du corps.
Bienfaits de la mangue
Parmi elles, la mangue possède de nombreux bienfaits pour la santé et un goût sucré et aromatique très caractéristique, apprécié de tous. Selon la médecine orientale, la mangue mûre a un goût sucré-acidulé, rafraîchissant, désaltérant, diurétique, hydratant les poumons et éliminant les mucosités.
« Les mangues contiennent également beaucoup de fibres pour soutenir le système digestif, ainsi que des vitamines (riches en vitamine C) pour renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation et préserver une peau saine. Les puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des mangues peuvent contribuer à réduire le risque de maladies souvent présentes par temps chaud », a expliqué le Dr Vu.
Manger de la mangue aide également à se rafraîchir, à reconstituer l’eau et les électrolytes du corps pendant les journées d’été.
La mangue est un fruit populaire en été.
Quelques notes sur la consommation de mangue
Le docteur Vu recommande de ne pas consommer de mangues en excès, malgré leurs nombreux bienfaits, surtout en cas de troubles digestifs ou de diarrhée. Il est déconseillé de les consommer en cas de faim, car leur forte teneur en vitamine C peut irriter l'estomac et augmenter la sécrétion de suc gastrique. Les personnes diabétiques doivent limiter leur consommation de mangues ; les personnes à la peau sensible, allergiques ou acnéiques doivent veiller à boire beaucoup d'eau et à consommer davantage de légumes verts lorsqu'elles mangent des mangues.
De plus, selon le site d'information santé Healthline (États-Unis) , les mangues, riches en acide phytique, génèrent de la chaleur lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme. Pour atténuer cet effet, trempez-les dans l'eau avant de les consommer. Il est également important de faire attention au moment de la consommation. Le meilleur moment pour les consommer est le matin. Évitez d'en manger après le dîner, car les mangues mûres et sucrées peuvent provoquer une augmentation soudaine de la glycémie. Évitez de boire beaucoup d'eau immédiatement après avoir mangé des mangues, car cela diluerait le pH de l'estomac, ce qui pourrait facilement provoquer des maux d'estomac et des indigestions.
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