Le 16 septembre, le Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène (Département de la santé ) a conclu que le cas d'intoxication alimentaire survenu le 28 août 2024 à la cafétéria collective de Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., parc industriel de Hoang Xa, district de Thanh Thuy, avait été causé par des travailleurs de l'entreprise ayant mangé du maquereau contenant des niveaux élevés d'histamine.
Sur la base des résultats de l'enquête sur le cas d'intoxication alimentaire, des résultats des tests d'échantillons de spécimens, d'aliments stockés et des avis des installations d'examen médical et de traitement... Le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a déterminé qu'il s'agissait d'un cas d'intoxication alimentaire massive causé par la consommation de niveaux élevés d'histamine dans du maquereau braisé pendant le déjeuner du 28 août 2024 dans cette entreprise.
Pour gérer les violations après l'inspection de la sécurité alimentaire, l'équipe d'enquête sur la sécurité alimentaire et l'équipe d'inspection de la sécurité alimentaire du sous-département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène ont coordonné et fourni les documents pertinents à la demande de la police du district de Thanh Thuy pour servir l'enquête et le traitement des violations de la loi contre les organisations et les individus violant la sécurité alimentaire.
Auparavant, le 28 août, après avoir déjeuné chez Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., 154 travailleurs de cette entreprise ont souffert d'une intoxication alimentaire avec des symptômes : maux de tête, étourdissements, nausées, démangeaisons et éruptions cutanées, douleurs abdominales, oppression thoracique, engourdissement des lèvres... Dans les établissements médicaux, les patients ont été classés, ont reçu un traitement d'urgence, un traitement rapide et sont sortis de l'hôpital le 30 août 2024.
Les travailleurs de Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. qui ont été victimes d'empoisonnement ont été soignés au centre médical du district de Thanh Thuy.
Face à la situation ci-dessus, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a demandé au Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Phu Tho de renforcer l'inspection et la supervision des unités sous sa gestion qui ont des contrats pour fournir des aliments aux cuisines collectives des entreprises et des écoles.
Prévenir en temps opportun les aliments dangereux, les aliments qui ne sont pas correctement conservés, retracer l'origine des aliments, etc. pour garantir la santé des consommateurs.
Le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires demande au Comité populaire du district de Thanh Thuy et aux Comités populaires des districts, des villes et des bourgs de continuer à mettre en œuvre pleinement et sérieusement le contenu de la dépêche officielle n° 2178/UBND-KGVX du 3 juin 2024 du Comité populaire provincial sur le renforcement proactif de la mise en œuvre des mesures de prévention et de gestion des intoxications alimentaires.
Dans lequel, l'accent est mis sur la propagande, l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire dans les cuisines collectives des entreprises et des écoles de la zone selon la décentralisation de la gestion.
Bao Thoa
Source : https://baophutho.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-o-cong-ty-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-la-do-an-ca-thu-u-219252.htm
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