Le litchi séché Thanh Ha a le prix le plus élevé de 100 000 VND/kg

La commune de Thanh Ha (ville de Hai Phong) compte actuellement environ 10 ménages qui sèchent les litchis pour les conserver et augmenter leur valeur.

Le litchi séché coûte entre 80 000 et 100 000 VND/kg

Cette année, le rendement en litchis frais est supérieur à celui des années précédentes. Depuis la mi-juin, de nombreux ménages de la commune de Thanh Ha (regroupant Thanh Son, Thanh Tan, le bourg de Thanh Ha et une partie de l'ancienne commune de Thanh Quang) se consacrent au séchage des litchis, augmentant ainsi leur valeur. La commune compte une dizaine de ménages qui sèchent les litchis selon des méthodes traditionnelles, manuellement, dans des fours à briques et au charbon de bois.

Chaque quintal de litchi frais peut produire environ 30 kg de litchi séché, chaque lot nécessitant 3 à 5 jours de séchage. Le litchi séché peut être conservé et vendu toute l'année au prix de 80 000 à 100 000 VND/kg (l'année dernière, il n'y avait pas de litchi séché en raison d'une faible production de litchi frais). Le kilo de litchi séché est en moyenne trois fois plus cher que le litchi frais et est fortement consommé sur les marchés du Sud et de Chine.

MN

Source : https://baohaiphongplus.vn/vai-thieu-thanh-ha-say-kho-co-gia-cao-nhat-100-000-dong-kg-415470.html