M. Chau Thanh Trieu (52 ans, résidant dans le district de Ninh Kieu, à Can Tho ), est actuellement à la tête du club des agriculteurs milliardaires de Can Tho. Troisième enfant d'une famille de cinq enfants, il est diplômé de la faculté de droit et a travaillé un temps au sein du système judiciaire de Can Tho. Il a ensuite longtemps travaillé dans l'industrie des produits de la mer au sein de grandes entreprises. Il a même occupé un poste de directeur général d'une grande entreprise de produits de la mer en Occident.
« À cette époque, je restais principalement dans l'entreprise, ne rentrant chez moi qu'une fois toutes les deux ou trois semaines. Je disais être directeur général, mais en réalité, je n'étais qu'un employé. Je me demandais aussi ce que j'avais gagné et perdu en 20 ans de travail salarié… Et d'autres facteurs, comme la situation difficile du secteur des produits de la mer, m'ont poussé à quitter mon emploi », a expliqué Trieu, ajoutant que son expérience dans le secteur des produits de la mer lui avait permis d'acquérir une solide expérience, notamment en matière d'exportation.
Après avoir quitté son emploi dans l'aquaculture, M. Trieu a acheté un terrain dans le district de Co Do (ville de Can Tho), mais ne savait pas quoi y planter. À cette époque, il a rencontré le responsable de l'Association des agriculteurs de Can Tho et l'a invité à visiter de nombreux modèles agricoles en Occident. Il a notamment visité des plantations de longanes à Bac Lieu .
C'est là qu'il a acquis de précieuses connaissances sur le longane. La particularité de ce travail réside dans l'étude attentive des échecs des cultivateurs de longanes. Car, selon lui, seuls ceux qui ont échoué dans leur culture peuvent acquérir une grande expérience. « J'ai appris de l'expérience et des connaissances de ces cultivateurs de longanes. Cela m'a permis d'économiser quatre à cinq ans d'apprentissage sur cet arbre », a expliqué Trieu.
Après des recherches approfondies, M. Trieu a décidé en 2019 de planter 1 500 plants de longanes sur une superficie de 3 hectares dans le district de Co Do. La particularité de M. Trieu est qu'il a choisi de planter des longanes greffés à partir de porte-greffes de longanes (d'origine naturelle), plutôt que des plants issus de boutures.
M. Trieu a expliqué que cela empêcherait le longanier d'être atteint de la maladie du balai de sorcière, une maladie qui a dévasté de nombreux producteurs de longanier.
Selon M. Trieu, la culture du longane, du greffage à la fructification et à la récolte, prend près de 30 mois. Malgré la longue période de croissance jusqu'à la première fructification, l'arbre hérite des caractéristiques du longane sauvage : une forte vitalité et une résistance aux ravageurs et aux maladies. L'arbre produit de nombreux fruits, de gros fruits, à la peau et à la chair épaisses et sèches, au goût sucré, répondant aux normes d'exportation.
« Pour cultiver le longane, je dois établir un plan détaillé et spécifique pour chaque stade de croissance de l'arbre. Je remplace progressivement les engrais chimiques par des engrais organiques et biologiques. J'utilise notamment des produits microbiens pour renforcer la résistance de l'arbre, notamment aux sols acides et sulfatés », explique M. Trieu, ajoutant avoir bénéficié des conseils et du soutien d'enseignants de l'Université de Can Tho pour sa culture. Actuellement, M. Trieu a étendu sa zone de culture à 5 hectares, avec 2 000 arbres.
À ce jour, le verger de longanes de M. Trieu a produit deux récoltes. Lors de la première, il a récolté 16 tonnes de fruits ; lors de la deuxième, la production est passée à 30 tonnes. Le prix à l'exportation est relativement stable : celui de la première récolte de longanes est de 90 000 VND/kg, et le prix le plus bas au début de la saison principale est d'environ 55 000 VND/kg.
Partager la responsabilité, améliorer la réputation
M. Trieu a décidé de cultiver des longanes selon des méthodes agricoles sûres et respectueuses de l'environnement afin de garantir la qualité des fruits et de renforcer la confiance des clients. Actuellement, son jardin de longanes répond aux normes VietGAP et a obtenu officiellement un code de zone de culture pour l'exportation vers les États-Unis, le Japon, l'Australie et la Chine.
Afin de faciliter le suivi et l'entretien des longanes, M. Trieu a installé 20 caméras pour surveiller à distance le jardin de longanes. Chaque semaine, il établit un programme d'entretien, de fertilisation et d'arrosage pour gérer efficacement la culture.
Grâce à une culture conforme aux normes VietGAP, M. Trieu doit embaucher des ouvriers pour tondre l'herbe au lieu de pulvériser des désherbants. « Si je pulvérise l'herbe, je ne dépense que 10 millions de VND par an, mais si j'embauche des ouvriers, cela me coûte 30 millions de VND. J'ai décidé de cultiver des longanes propres, beaux et de bonne qualité, afin que les commerçants viennent me voir et que je puisse garantir la production, sans craindre de ne pas pouvoir vendre », a expliqué M. Trieu, qui a révélé que les longanes de son jardin sont destinés à l'exportation et au marché intérieur, répondant aux critères de propreté et de qualité.
Actuellement, après déduction de toutes les dépenses, M. Trieu gagne environ 500 millions de VND par an grâce à ses cinq hectares de longanes. Il prévoit également d'étendre la superficie de cet arbre.
M. Trieu a ajouté : « Actuellement, la politique gouvernementale d'investissement dans le secteur agricole se développera de manière stable, tant aujourd'hui que sur le long terme. C'est une opportunité pour le secteur agricole vietnamien, pour les agriculteurs et les exportateurs agricoles. Pour survivre et se développer durablement, les acteurs de la chaîne de production agricole doivent privilégier la responsabilité. »
Les producteurs doivent être responsables de leurs produits, en garantissant la sécurité des consommateurs plutôt que de rechercher des profits immédiats. Les entreprises exportatrices partagent également leurs responsabilités, améliorent leur réputation au lieu d'acheter et de vendre de manière saisonnière, font baisser les prix et tissent des liens harmonieux pour se développer ensemble.
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