Les producteurs de litchis de Bac Giang affirment que la récolte de cette année est mauvaise. Comment parviennent-ils à en produire autant ?

Partageant le secret de la culture de litchis à maturation précoce pour produire un jardin plein de fruits, M. Nguyen Van An a déclaré : « Grâce à l'attention portée aux soins des litchis depuis le moment où les boutons floraux se différencient jusqu'à la floraison et la fructification, et à l'application d'engrais équilibré, presque toutes les récoltes de litchis sont bonnes... ».

M. An a souligné que le facteur décisif pour que le jardin ait une bonne ou une mauvaise récolte est l'étape de prise en charge des pousses.

Au cours du neuvième mois lunaire, les cultivateurs prennent soin des pousses et les stimulent. Si des parasites les attaquent, il faut les pulvériser pour les en empêcher. De fin septembre à la première quinzaine d'octobre, lorsque les pousses sont vieilles, il faut ceinturer la base de l'arbre sur quelques mètres. La ceinture doit être positionnée à environ 50-70 cm du sol.

À cette période, les cultivateurs de litchis précoces doivent surveiller le moment du cerclage de la base. Si le cerclage est effectué trop tard, l'arbre ne pourra pas incuber les boutons floraux, et parfois même ne fleurira pas, car le litchi a besoin de temps pour accumuler les nutriments nécessaires à la croissance des jeunes fruits.

Dans le même temps, les producteurs de litchis à maturation précoce doivent suivre le principe des « 4 droits » : la bonne variété, le bon dosage, le bon moment et la bonne méthode.

Selon l'âge du litchi, la quantité d'engrais appropriée peut être estimée. De plus, il est nécessaire de tailler les petites branches malades et épaisses de la canopée afin de maintenir l'arbre aéré, de créer les conditions propices à la bonne croissance des branches florales principales et de réduire la présence de parasites et de maladies, a expliqué M. An.

M. Nguyen Van An, cultivateur de litchis précoces fort de plus de 20 ans d'expérience, se tient dans le jardin de litchis de sa famille, riche en fruits, situé dans le village de Yen Cu, commune de Tan Soi, district de Yen The (province de Bac Giang ). Concernant le prix du litchi, M. An a expliqué que lors des premières ventes, sa famille le vendait entre 37 000 et 40 000 VND/kg.

M. Nguyen Van An a également révélé : « Actuellement, ma famille possède 10 000 m² de litchis précoces cultivés avec les variétés U Hong et U Trung, la plupart des arbres ont plus de 20 ans.

Grâce à de bons soins, les litchis sont très sains et productifs. Cette récolte a produit 10 à 12 tonnes de litchis, avec de gros fruits réguliers et une belle apparence. Lors des premières récoltes, ma famille vendait des litchis entre 37 000 et 40 000 VND/kg ; aujourd'hui, ils sont entre 27 000 et 30 000 VND/kg. La famille de M. An est ravie de cette bonne récolte et des prix élevés.

Dans le même village de Yen Cu, la famille de M. Nguyen Van Ket possède un jardin de litchis qui produit actuellement des fruits. Tous les litchis sont entretenus selon les normes VietGAP.

Selon M. Ket, pour avoir un jardin de litchis avec de nombreux fruits, une belle apparence de fruits et un prix élevé, il est nécessaire d'appliquer des méthodes d'entretien selon les normes VietGAP, de respecter des réglementations strictes en matière de fertilisation, d'utiliser des pesticides selon la liste, la concentration et le dosage corrects selon les instructions.

De plus, il est nécessaire de nettoyer régulièrement le jardin, d'arroser régulièrement de chaux pour prévenir les parasites et les maladies, de tailler les branches et de créer une canopée. Grâce à cette méthode, les litchis de la famille sont toujours très appréciés des clients. Des commerçants familiers de Tuyen Quang et de Thai Nguyen viennent chaque année au village pour les acheter, ce qui évite aux habitants de se fatiguer pour les vendre.

Mme Nguyen Thi Loan, cheffe du village de Yen Cu, a déclaré : « Le village compte plus de 200 foyers, et presque toutes les familles cultivent des litchis précoces. En 2023, les foyers du village ont créé une association de production de litchis précoces, avec la participation de 26 membres.

Les principales variétés de litchi cultivées sont l'U Hong et l'U Trung. Ce litchi à maturation précoce est considéré comme adapté aux conditions du sol local, ce qui lui confère un goût délicieux et sucré, très apprécié des consommateurs.

Cela motive également les producteurs de litchis du village à toujours s'efforcer de produire des litchis parfumés, délicieux et sucrés. Cette année, tous se sont mobilisés et ont unanimement enregistré le litchi d'U Trung pour obtenir la certification OCOP 3 étoiles. Les documents d'évaluation sont actuellement en cours de finalisation.

Espérons que l'année prochaine, le litchi U Trung du village de Yen Cu, commune de Tan Soi sera connu par de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province."

La récolte des litchis précoces de la commune de Tan Soi débutera du 20 mai au 15 juin, et la récolte principale débutera le 10 juin. La récolte a commencé ces jours-ci, avec des prix variant entre 30 000 et 38 000 VND/kg, soit 15 à 20 % de plus que les années précédentes.

Dans la commune de Tan Soi (district de Yen The, province de Bac Giang), les litchis et les kumquats précoces sont deux cultures importantes. Parmi ces arbres, on trouve principalement les litchis précoces dans les villages de Yen Cu et de Tan Mai.

Ces dernières années, les litchis ont bénéficié d'une attention particulière et leurs superficies ont augmenté. De nombreux ménages ont acquis une précieuse expérience, cultivant des litchis sans problème, générant des revenus de plusieurs centaines de millions de dongs par récolte et contribuant ainsi au développement économique et social de la localité. La famille de M. Nguyen Van An en est un parfait exemple : de nombreuses personnes ont appris à les suivre, a déclaré M. Nong Van Thien, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Soi.

Source : https://danviet.vn/trong-vai-thieu-o-bac-giang-nam-nay-keu-mat-mua-nong-dan-nay-cham-kieu-gi-ma-ra-trai-qua-troi-20240614190417676.htm