Tien Hai : Valoriser les produits OCOP

Grâce à la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), le district de Tien Hai a récemment obtenu de nombreux résultats positifs. Une fois classés, les produits OCOP contribuent à accroître la valeur, à élargir les marchés de consommation et à accroître les ventes des habitants.

Installation de transformation de produits OCOP de Ngoc Minh Seafood Company Limited, commune de Nam Thinh (Tien Hai).

Profitant de la forte présence de la zone côtière et de son industrie d'exploitation des produits de la mer, Ngoc Minh Seafood Company Limited (commune de Nam Thinh) s'est concentrée ces dernières années sur l'achat et la transformation de produits de la mer, tout en veillant à développer une image de marque pour ce produit. Chaque année, l'entreprise achète, transforme et consomme environ 1 800 tonnes de produits de la mer variés pour approvisionner de nombreux restaurants, traiteurs et entreprises alimentaires de la province et d'ailleurs.

Français M. Pham Van Dong, directeur de Ngoc Minh Seafood Company Limited, a déclaré : Reconnaissant la valeur du programme OCOP, de 2022 à aujourd'hui, l'entreprise a investi dans l'expansion de la production et a fabriqué avec succès 6 produits OCOP qui ont obtenu 3 étoiles au niveau provincial, notamment : les crevettes de mer séchées, les bourgeons de crevettes, les beignets de mérou, les beignets de crevettes, les beignets de poisson et l'anguille braisée dans un pot en argile. Depuis qu'ils ont été reconnus comme un produit OCOP, les produits de l'entreprise sont largement connus des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Actuellement, les produits de la mer transformés de l'entreprise sont disponibles dans de nombreux supermarchés et magasins dans les provinces de Thai Binh, Hanoi, Bac Ninh, Bac Giang , Hai Duong... En outre, l'entreprise promeut également les ventes via les canaux Facebook et Zalo de l'entreprise, ainsi que l'association OCOP du district de Tien Hai. De là, cela aide l'entreprise à augmenter ses ventes, atteignant plus de 16 milliards de VND chaque année.

À ce jour, le district de Tien Hai compte 42 produits OCOP provenant de 27 entités réparties dans 18 communes et bénéficiant de la marque « Produits agricoles 14/10 ». Parmi eux, 4 ont obtenu la note OCOP 4 étoiles, les autres 3 étoiles. Les produits OCOP du district appartiennent à de nombreux secteurs de production, allant des produits agricoles tels que le riz, les œufs, la viande, les légumes, l'ail, les arachides et les champignons aux produits de la mer tels que le poisson, les crevettes, les calamars, les escargots et les grenouilles, en passant par les produits transformés tels que le jambon, les saucisses, les vermicelles, le vin, le poisson braisé et les produits médicinaux tels que le thé, les huiles essentielles, les objets artisanaux en rotin et en bambou, les nattes en bambou…

M. Do Thanh Trung, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Pour que le programme OCOP obtienne de bons résultats, le département a activement conseillé le Comité populaire du district pour qu'il mette en œuvre le contenu conformément au plan. Tous les niveaux, secteurs et localités participent activement à cette mise en œuvre. De plus, le district a aidé les personnes concernées à accéder aux marchés grâce à des activités de promotion des produits et a soutenu chaque produit et chaque personne concernée par l'OCOP à hauteur de 80 millions de dongs. Il a également guidé les personnes concernées pour participer à de nombreuses foires dans la province et à l'extérieur afin de présenter et de promouvoir les produits locaux. »

Bien que créée seulement en début d'année, l'Association OCOP du district de Tien Hai a clairement démontré son rôle en soutenant ses membres dans la production et les activités commerciales efficaces, en développant et en promouvant les produits OCOP sous la marque commune « Produits agricoles 14/10 ». Outre sa participation active aux foires, l'Association a également créé des pages Facebook et Zalo et ouvert des boutiques pour présenter ses produits au siège de l'Association. Grâce à cela, de nombreux membres ont augmenté leurs revenus de vente, en contactant diverses associations, industries, coopératives et partenaires clients afin d'élargir le marché des produits OCOP.

Selon M. Bui Van Khai, directeur de l'entreprise de transformation et de production de fruits de mer n° 6 (commune de Nam Cuong), l'entreprise propose actuellement un produit OCOP trois étoiles, la sauce de poisson Tien Chau. En rejoignant l'association OCOP du district de Tien Hai, l'entreprise a également bénéficié du soutien de ses membres pour nouer des contacts avec les unités et les entreprises consommatrices de ses produits, soutenir les ventes via les canaux de vente en ligne et participer à la promotion et à la présentation des produits lors de foires. Grâce à cela, l'entreprise a pu accéder au marché de consommation et l'élargir, augmentant ainsi ses ventes par rapport à la période précédente.

M. Ngo Van Duan, président de l'Association OCOP du district de Tien Hai, a déclaré : « L'Association compte actuellement 27 membres et propose 42 produits OCOP. Afin de soutenir la consommation de ses membres, l'Association a élaboré dès le début de l'année des plans et des programmes visant à présenter les produits OCOP des membres participant à des programmes de promotion commerciale et à des foires. Elle a également lancé une plateforme de commerce électronique pour vendre ses produits sur les réseaux sociaux. Grâce à ces canaux de vente, les produits OCOP des associations ont été rapidement consommés et ont été choisis et approuvés par de nombreux clients. »

En 2024, le district de Tien Hai s'efforce d'ajouter au moins 15 produits OCOP supplémentaires, portant le nombre total de produits OCOP dans le district à plus de 50. Afin d'élargir le marché de consommation des produits OCOP, le district consolidera et modernisera les produits OCOP évalués et classés ; favorisera la promotion commerciale, orientera les entités OCOP vers des canaux de vente modernes tels que les supermarchés, les commerces de proximité et les salles de marché en ligne ; renforcera la gestion et améliorera la qualité de la sécurité alimentaire des produits OCOP.