Effets négatifs des engrais inorganiques
Les engrais sont un élément essentiel de la production agricole . Cependant, depuis longtemps, les agriculteurs de la province abusent des engrais minéraux et les utilisent de manière déséquilibrée et inappropriée, ce qui a des conséquences néfastes sur l'environnement et les organismes bénéfiques, menaçant ainsi le développement durable de l'agriculture.
Ham Yen est réputé dans tout le pays pour la qualité et la qualité de ses oranges. Au lieu d'un développement durable, l'oranger est en état d'alerte rouge, sa superficie diminuant rapidement. De près de 8 000 hectares, le district de Ham Yen ne compte plus qu'environ 4 000 hectares d'orangers, dont 3 700 hectares sont récoltés. De nombreux vergers d'orangers montrent des signes de mauvais développement, se flétrissent et meurent progressivement, risquant de continuer à décliner.
M. Bui Quang Trung, du village 68 de la commune de Yen Lam, cultive des oranges depuis des décennies. Avec ses neuf hectares d'orangers, M. Trung gagne chaque année des centaines de millions de dongs pendant la saison des récoltes. Mais c'était il y a bien longtemps, et sa famille n'a plus d'orangers. Selon M. Trung, ces trois dernières années, les orangers ont vu leurs feuilles jaunir, se flétrir, puis mourir. Ce qui l'inquiète le plus, c'est qu'au début d'un nouveau cycle, les arbres jaunissent à leur tour et continuent de mourir.
Les responsables agricoles conseillent aux populations d’utiliser les sous-produits agricoles comme aliments pour animaux et le compost comme engrais pour les cultures.
Pour trouver la cause de la maladie qui a provoqué la mort progressive des orangers, ces dernières années, le Comité populaire du district de Ham Yen a invité le Département de l'agriculture et du développement rural, des sciences et de la technologie, l'Université Tan Trao, l'Institut de protection des végétaux, le Département de la production végétale (Ministère de l'agriculture et du développement)... à enquêter, analyser et évaluer.
Selon les ingénieurs, la cause est qu'en plus des parasites, des maladies et des conditions météorologiques défavorables, il existe également la cause d'une fertilisation déséquilibrée et d'une surutilisation d'engrais inorganiques sur une longue période de temps, ce qui fait que le sol manque de nutriments, devient stérile et que les racines se développent mal, affectant le processus de croissance et le rendant vulnérable aux parasites et aux maladies.
Non seulement les superficies consacrées aux orangers, mais aussi de nombreuses zones de culture de pamplemousses, de riz et d’autres cultures deviennent stériles en raison du manque d’engrais organique ajouté.
Mme Do Thi Loc, du village de Hung Thinh, commune de Truong Sinh (Son Duong), a raconté : « Pour 5 sao de rizières et de champs qu'elle venait de planter au début du printemps, elle a dû acheter de l'engrais NPK pour la fertilisation de fond et de couverture. » Bien qu'elle sache que les engrais synthétiques n'avaient qu'un effet à court terme et que cela avait pour conséquence de rendre le sol stérile, elle n'avait pas d'autre solution, car sa famille n'élevait pas de bétail, ce qui limitait les sources de fumier.
Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la quantité d'engrais utilisée dans la production agricole de la province est estimée à environ 58 000 tonnes d'engrais minéraux. Le niveau d'utilisation d'engrais minéraux par les agriculteurs vietnamiens en général et dans la province en particulier est bien supérieur à celui de nombreux pays et trois fois supérieur à la moyenne mondiale .
Une fertilisation déséquilibrée et inadéquate est la principale cause de la faible efficacité des engrais : seulement 40 à 45 % pour les engrais azotés, 25 à 30 % pour les engrais phosphatés et 55 à 60 % pour les engrais potassiques. Cela entraîne des pertes économiques, une pollution des sols et des eaux, une augmentation des émissions de gaz à effet de serre et affecte la qualité des produits agricoles.
Vers la réduction des émissions
La conversion de l’utilisation d’engrais inorganiques en engrais organiques est considérée comme la solution optimale pour construire une production agricole sûre, de haute qualité, efficace et durable.
Afin de construire une agriculture de croissance durable, responsable, circulaire et verte, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment approuvé le projet de développement de la production et de l'utilisation d'engrais organiques d'ici 2030, avec une vision jusqu'en 2050. Selon le projet, avec une vision jusqu'en 2050, le Vietnam s'efforce de devenir un pays avec un taux élevé d'utilisation d'engrais organiques dans la région, la zone de culture utilisant des engrais organiques représentant 50 % ; 80 % des provinces et des villes construisent un modèle d'utilisation d'engrais organiques associé à la chaîne de valeur pour les produits clés et les spécialités avec des avantages locaux ; 100 % des matières premières disponibles provenant de la culture, de l'élevage, de l'aquaculture, des déchets ménagers, etc. sont utilisées comme engrais organiques dans la production domestique et industrielle.
Dans notre province, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural encourage activement les entreprises, les coopératives et les particuliers à produire et à utiliser des engrais organiques, créant ainsi les conditions d'un développement durable du secteur. De fait, ces dernières années, de nombreux modèles de production agricole sûrs ont vu le jour. Plus récemment, le Comité populaire provincial a publié un document préconisant le renforcement de la gestion de la santé des sols pour une production agricole durable.
En conséquence, le Département de l'agriculture et du développement rural coordonne ses efforts avec les comités populaires des districts, des villes et des départements concernés pour diffuser et sensibiliser la population au rôle et à l'importance de l'amélioration de la santé des sols et de la gestion de la nutrition des plantes pour la production agricole ; diffuser et guider les populations dans l'application de mesures techniques pour protéger et améliorer la santé des sols associée à la gestion de la nutrition des plantes...
La coopérative d'élevage Thanh Lam, située dans le village de Lung, commune de My Bang (Yen Son), a pleinement valorisé les déchets de l'élevage, les a soigneusement traités et réinvestis dans la production. M. Duong Van Thanh, directeur de la coopérative, a déclaré : « Le cheptel de la coopérative est stable, avec plus de 100 têtes. Une grande quantité de déchets de l'élevage est collectée pour l'élevage de vers de terre. Une fois décomposés, ces déchets seront réutilisés comme engrais pour les cultures de maïs et d'herbe à éléphant. »
M. Duong Van Thanh a affirmé : « Plus de 20 hectares de terres cultivées en maïs et en graminées par les membres de la coopérative sont systématiquement fertilisés avec une quantité maximale d'engrais organique. Le sol est ainsi très meuble, les plantes poussent sainement et le rendement est très élevé. En moyenne, lors de la dernière récolte de maïs d'hiver, le rendement de la biomasse a atteint plus de 2 tonnes/ha, un rendement bien supérieur à celui des surfaces non fertilisées. »
Pour restaurer la santé des sols et améliorer la qualité et la valeur ajoutée du pamplemousse, les membres de l'Intergroupe Pamplemousse Biologique (PGS) de Ham Yen s'entraident pour changer leurs méthodes de production. Au lieu d'utiliser des engrais minéraux, ils ont opté pour une production plus sûre, conforme aux normes biologiques. Ils valorisent notamment les déchets et les sous-produits agricoles, achètent même du poisson, du soja et de la farine de maïs pour les faire tremper et composter, et produisent des engrais biologiques pour l'entretien des pamplemousses.
M. Hoang Duc Hung, responsable du comité de commercialisation inter-groupes, a déclaré : « La zone d'orangers est fertilisée et arrosée avec des engrais organiques. Les arbres sont en bonne santé et produisent de nombreux fruits, délicieux et sucrés. L'objectif futur du groupe d'orangers doux PGS est de continuer à recruter des membres et à fournir des conseils techniques aux propriétaires de jardins afin d'étendre la zone d'orangers biologiques à l'ensemble du district, afin d'améliorer encore la qualité des oranges douces de Ham Yen », a affirmé M. Hung.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la province entière compte actuellement plus de 4 000 hectares de cultures produites selon les normes VietGAP et biologiques... Y compris les produits à base de thé, les arbres fruitiers, les cultures vivrières...
Le président de l'Association biologique du Vietnam, Ha Phuc Mich, a affirmé : « Les entreprises, les coopératives et les agriculteurs de Tuyen Quang ont pris conscience de la situation et reviennent progressivement à la production agricole naturelle de leurs pères et grands-pères, ou en d'autres termes, à la production circulaire et à la production biologique pour assurer la production agricole la plus durable. »
Source : https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html
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