La forêt de diptérocarpacées de Buon Don (Dak Lak) est un véritable trésor de ressources, notamment en précieuses herbes médicinales. Au printemps, dès les premières pluies, les peuples Ede et M'nong s'y rendent pour cueillir des « cadeaux de la forêt » : champignons, fleurs et plantes médicinales. C'est non seulement une source de nourriture et d'herbes médicinales, mais aussi un élément culturel ancestral de la communauté locale. Depuis début mars, des incendies de canne à sucre se sont produits dans les localités orientales de la province de Gia Lai. Près de 15 hectares, appartenant à plus de 10 foyers du district de Kbang et de la ville d'An Khe, ont été ravagés par les flammes pendant la saison des récoltes. Lors d'une réunion avec le Bureau de coordination du Programme national cible pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses pour la période 2021-2030 (abrégé en Programme national cible 1719) et les unités connexes (14 mars), le ministre des Minorités ethniques et des Religions Dao Ngoc Dung a souligné la nécessité d'identifier clairement les difficultés, les obstacles et les limites dans la mise en œuvre du Programme national cible 1719 dans le passé, afin d'avoir plus de direction, de vision et d'actions drastiques dans la période à venir, avec l'esprit « pour le peuple ». Le monde regorge de cascades magnifiques. J'ai choisi de créer la cascade de Ban Gioc dans le Sud car, dans la province frontalière de Cao Bang, elle se trouve à proximité. Le paysage naturel y est magnifique et c'est un lieu de solidarité et d'amitié entre les deux pays, le Vietnam et la Chine. Je souhaite transmettre mes idées à l'éducation des enfants et des petits-enfants, et aider les touristes qui n'ont pas la possibilité de se rendre à Cao Bang… », a expliqué M. Pham Viet De, qui a présenté l'initiative de creuser des rochers pour simuler le projet « Aperçu de la cascade de Ban Gioc » dans le Sud. La cérémonie de prière pour la paix et les bénédictions est une activité populaire étroitement liée à la communauté Tay, dans la région montagneuse du nord. Elle a lieu chaque année fin janvier-début février du calendrier lunaire. C'est l'occasion pour les gens de se rassembler et d'échanger, de témoigner leur respect aux dieux et aux ancêtres et d'exprimer leurs vœux sincères de bonheur, de paix et de prospérité. Le Bureau politique vient d'adopter la politique de ne pas sanctionner les membres du Parti ayant un troisième enfant ou plus, et d'exonérer tous les frais de scolarité pour les élèves de la maternelle au lycée dans les écoles publiques du pays. Les experts estiment que ces politiques sont conformes à la réalité et contribuent à promouvoir le taux de natalité de remplacement à l'échelle nationale. En effet, l'un des principaux obstacles qui dissuadent de nombreuses familles d'avoir des enfants aujourd'hui est la pression financière, en particulier dans les grandes villes où le coût de l'éducation est très élevé. Depuis début mars, dans les localités orientales de la province de Gia Lai, des incendies de canne à sucre se sont produits successivement. Près de 15 hectares appartenant à plus de 10 foyers du district de Kbang et de la ville d'An Khe ont été incendiés pendant la période des récoltes. Continuer à sensibiliser les cadres, les membres du Parti et la population au patriotisme et aux traditions révolutionnaires en leur faisant découvrir les importantes contributions des générations précédentes à la cause révolutionnaire de la libération de la patrie de Binh Phuoc . Présentant les réalisations du Comité du Parti, du gouvernement, de l'armée et de la population de Binh Phuoc, le Comité provincial du Parti, le Conseil populaire, le Comité populaire et le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la province de Binh Phuoc ont organisé des activités pour célébrer le 50e anniversaire de la libération de la province, du 23 mars 1975 au 23 mars 2025. Informations générales du journal « Ethnie et Développement ». Le journal de cet après-midi, le 14 mars, présente les informations importantes suivantes : le café vietnamien continue d'être mis à l'honneur ; l'âme de la mer sur le visage des gens ; les graines d'or du peuple Nung ; ainsi que d'autres actualités concernant les minorités ethniques et les zones montagneuses. Dans l'après-midi du 14 mars, le Comité populaire provincial de Lao Cai s'est coordonné avec la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie (VCCI) pour organiser l'événement « Rencontre 2025 : Lao Cai – Centre de connexion des échanges commerciaux entre le Vietnam/ASEAN et la région du Sud-Ouest de la Chine ». Étaient présents à l'événement le vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères, Bui Thanh Son ; les dirigeants de plusieurs ministères centraux et de leurs branches ; les dirigeants de la VCCI, les dirigeants des provinces des Midlands et des Montagnes du Nord ; les représentants des ambassades, les conseillers commerciaux de plusieurs pays, les organisations internationales, ainsi que les principaux investisseurs nationaux et étrangers. En suivant la route nationale 24 Quang Ngai - Kon Tum, nous avons visité le district montagneux de Ba To (Quang Ngai) par un matin de mars. Le chaud soleil printanier s'étendait sur la route récemment rénovée et spacieuse. Des deux côtés de la route, les pépinières d'acacias étaient en pleine saison de greffage et de croissance des semis. Les habitants du district célébraient avec enthousiasme le 80e anniversaire du soulèvement de Ba To (11 mars 1945 - 11 mars 2025). La forêt diptérocarpacées de Buon Don (Dak Lak) est un riche trésor de ressources, particulièrement riche en précieuses herbes médicinales. Au printemps, dès les premières pluies, les peuples Ede et M'nong se rendent en forêt pour cueillir des « cadeaux de la forêt » : champignons, fleurs et plantes médicinales précieux. C'est non seulement une source de nourriture et d'herbes médicinales, mais aussi un élément culturel ancestral de la communauté locale. Dans l'après-midi du 14 mars, le Département des minorités ethniques et des religions de la province de Ninh Thuan a organisé une cérémonie annonçant la décision de départ à la retraite et la nomination de ses responsables. Mme Pi Nang Thi Hon, directrice du Département des minorités ethniques et des religions de la province de Ninh Thuan, était présente et présidait la cérémonie. Prenant la parole lors de la cérémonie annonçant la décision du Premier ministre de reconnaître la ville de Phu Quoc comme zone urbaine de première classe de la province de Kien Giang, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a demandé que Phu Quoc soit étudiée et développée pour devenir une « ville côtière, un pôle touristique, des stations balnéaires et des services haut de gamme uniques ». En particulier, il s'agit de développer l'espace vers la mer, de former des centres commerciaux, de services et de tourisme de classe internationale pour exploiter les avantages de la mer, des îles, etc.
La forêt de diptérocarpacées de Buon Don, qui fait partie du parc national de Cu Yang Sin ( Dak Lak ), est non seulement un écosystème riche, mais préserve également de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles des minorités ethniques locales. Avec son climat tropical de mousson et sa vaste superficie forestière, ce lieu offre un environnement idéal pour de nombreuses essences de bois précieux comme le palissandre, le ca chit et le ca te. Cet écosystème forestier contribue non seulement à la protection de l'environnement et au maintien des ressources en eau, mais aussi aux moyens de subsistance des communautés Ede et M'nong, des habitants attachés à la forêt depuis des générations.
Au début de la saison des pluies, en mars, dès les premières pluies, la forêt de diptérocarpacées de Buon Don produit de nombreuses herbes médicinales précieuses. Celles-ci jouent un rôle essentiel dans la vie culturelle et culinaire de la population locale. M. Y Ngoan Nie, de l'Association de médecine orientale du district de Buon Don, explique que la saison des pluies est la période idéale pour récolter des herbes médicinales précieuses telles que les champignons de Paris (champignons blancs), les fleurs de rù rì et les fleurs de curcuma sauvage, des plantes médicinales précieuses en médecine traditionnelle.
Les champignons de Paris sauvages sont d'un blanc opaque, lisses et dégagent un léger arôme. On les utilise souvent dans les sautés, les soupes ou comme assaisonnement pour la viande. Non seulement ils sont nutritifs, mais ils facilitent également la digestion, soulagent les douleurs articulaires et rafraîchissent le corps, ce qui en fait un plat populaire dans les repas des habitants de Buon Don.
Le curcuma sauvage est une plante familière dans de nombreux plats et remèdes populaires. Il soulage la douleur, améliore le système digestif et est souvent utilisé dans les soupes, les sautés ou les thés. Les habitants de Buon Don l'utilisent également pour traiter les douleurs articulaires et les affections cutanées.
Les fleurs de rù rì poussent sur des amas de rochers au milieu de la rivière Serépok et ont une valeur spirituelle particulière. Considérées comme un symbole de chance et de santé, elles ne peuvent être cueillies qu'en ramant jusqu'au milieu de la rivière. La cueillette de fleurs de rù rì est considérée comme un signe de prospérité et d'abondance. Les gardes-frontières les utilisent également pour préparer des plats, leur permettant de varier les saveurs et de se connecter à la nature sauvage.
Cependant, ces herbes sont menacées d'extinction si elles ne sont pas correctement protégées. Ces dernières années, les habitants de Buon Don ont pris conscience de la valeur des herbes et coopèrent avec les autorités pour préserver un environnement forestier durable. Les femmes locales jouent notamment un rôle important dans la récolte contrôlée, ne cueillant que lorsque les herbes sont mûres et permettant aux plantes de se régénérer naturellement pour la saison des pluies suivante. Cela contribue non seulement à augmenter les revenus, mais aussi à préserver l'équilibre écologique des forêts de diptérocarpacées de Buon Don.
L'avenir des herbes précieuses telles que les champignons sauvages, les fleurs de curcuma sauvage et les fleurs de rù rì dépend de leur conservation et du développement durable. Elles constituent non seulement une source de bienfaits pour la santé et la gastronomie, mais aussi un précieux patrimoine qu'il convient de préserver pour que les générations futures puissent en profiter.
Source : https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm
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