Yen Hoa est une commune montagneuse du district de Yen Mo, dont les produits à base de céleri sont bien connus de nombreux consommateurs. Bien que sa rentabilité soit bien supérieure à celle de la riziculture et qu'il soit plébiscité par de nombreux marchés, le céleri de Yen Hoa, comme de nombreux autres produits agricoles, est confronté à un problème de « bonne récolte, prix bas », qui affecte directement les revenus et la vie de la population. Il est donc urgent de créer une marque de certification, de valoriser le produit et de créer les conditions d'une production stable, notamment dans les supermarchés et les maraîchers.
Selon M. Hoang Van Canh, président du Comité populaire de la commune de Yen Hoa, la commune compte actuellement plus de 200 foyers cultivant du céleri d'eau, sur une superficie totale d'environ 60 hectares, concentrés dans les villages de Lien Tri 1 et Lien Tri 2. Bien que le rendement puisse atteindre 120 à 130 tonnes/ha, par le passé, la consommation et les prix étaient assez instables.
Grâce à l'attention et au soutien de la province, du district et du Département des Sciences et Technologies, les produits à base de céleri de la commune de Yen Hoa ont officiellement obtenu un certificat d'enregistrement de marque en octobre 2024. Une orientation de développement durable pour les produits agricoles locaux a ainsi été créée, permettant aux agriculteurs de conserver et de développer leurs produits en toute confiance.
Mme Doan Thi Sau, du village de Lien Tri 1, commune de Yen Hoa, a déclaré : « Auparavant, les habitants cultivaient du céleri d'eau et le vendaient au marché ou à des commerçants, mais le prix était instable. Depuis la création de la marque, de nombreux commerçants et magasins de produits agricoles propres nous ont contactés pour l'acheter à un prix stable, 1 à 2 fois plus élevé qu'auparavant. Avec un prix de vente de 15 000 à 20 000 VND/kg, il est même arrivé que le prix des légumes atteigne plus de 25 000 VND/kg. Après déduction des coûts, le bénéfice s'élevait à plus de 25 millions de VND par lot. Nous sommes très heureux et déterminés à respecter les principes de la culture et de l'entretien biologiques, ainsi que les autres réglementations relatives au produit. »
Selon M. Nguyen Toan Thang, directeur adjoint du Département des sciences et technologies : « Un label de certification est une forme de protection de la propriété intellectuelle accordée aux produits qui répondent aux normes de qualité, aux processus de production et dont l'origine est clairement établie. » L'apposition d'un label de certification sur un produit non seulement garantit sa légalité, mais renforce également la confiance des consommateurs nationaux et étrangers.
Ce certificat contribue à prévenir les atteintes aux droits des producteurs, à protéger la marque et la réputation du produit. Parallèlement, il contribue à valoriser le produit grâce à la reconnaissance de sa qualité et de son origine, créant ainsi un environnement concurrentiel sain et rassurant pour les producteurs, qui peuvent ainsi développer et améliorer continuellement la qualité de leurs produits agricoles.
Afin de promouvoir et d’améliorer la valeur des produits agricoles, le ministère des Sciences et de la Technologie a récemment activement conseillé à la province d’émettre et de mettre en œuvre de nombreuses politiques et programmes visant à créer et à développer des marques, des marques déposées et des indications géographiques de produits agricoles.
En règle générale, il a conseillé la publication de la résolution n° 123/2021/NQ-HDND du 10 décembre 2021 du Conseil populaire provincial de Ninh Binh sur le soutien à l'enregistrement pour la protection, le développement de la propriété intellectuelle et la mise en œuvre d'un système de traçage de l'origine des produits, biens et services pour les organisations et les particuliers de la province de Ninh Binh d'ici 2025.
Parallèlement, mettre l'accent sur la formation et la formation professionnelle en matière de propriété intellectuelle ; protéger, gérer et développer la propriété intellectuelle pour les produits locaux spécifiques ; mettre en œuvre des activités pour protéger les droits de propriété intellectuelle, prévenir les actes de violation des droits de propriété intellectuelle ; encourager et soutenir le développement des organisations et entreprises scientifiques et technologiques provinciales opérant dans le domaine de la propriété intellectuelle ; organiser des expositions et des expositions, soutenir le développement d'un système de codes et de codes-barres pour aider à gérer, surveiller, retracer l'origine, améliorer la réputation et la valeur des produits...
À ce jour, la province compte deux produits bénéficiant d'un certificat de propriété géographique (la viande de chèvre Dong Giao et l'ananas) ; six labels collectifs ; 25 labels de certification de marques communautaires ; et plus de 300 marques classiques et privées. De nombreux produits agricoles typiques ont obtenu avec succès des marques certifiées, telles que les « huîtres Kim Son » ; le « lotus Hoa Lu » (Ninh Binh) ; les « vermicelles Kim Son » (Ninh Binh) ; le « céleri Yen Hoa » (Yen Mo) ; le « thé aux fleurs d'or Cuc Phuong » ; le « melon Gia Vien » (Ninh Binh) ; le « velours de cerf Nho Quan » (Ninh Binh) ».
En outre, le Département a soutenu la construction de nombreux sites Web dotés de systèmes d'identification pour des produits tels que la chèvre de montagne Chinh Thu, le riz brûlé An Phu-Kim Son et le papier de riz Nguyen Hao-Yen Khanh.
Les marques de commerce protégées des produits agricoles de la province sont maintenues, initialement développées et utilisées par des organisations et des particuliers dans les secteurs de la production et des affaires. Les marques et les étiquettes sont imprimées sur les emballages et les produits, et promues dans les médias, contribuant ainsi à accroître leur notoriété, à être connues de nombreux consommateurs, à accroître leur compétitivité sur les marchés intérieurs et extérieurs de la province et à générer une valeur économique bien supérieure à celle d'avant.
Le camarade Nguyen Cao Son, vice-président du Comité populaire du district de Kim Son, a déclaré que dans le district de Kim Son, il existe de nombreux produits présentant des avantages potentiels pour la création de marques et la promotion du développement socio-économique local, tels que les produits culinaires et les fruits de mer. Afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles, dans l'optique d'un développement durable, le district a récemment coordonné avec succès la certification des marques « Ngao Kim Son », « Au Nuoc Kim Son », « Bun Moc Kim Son », en plus de la marque collective « Ii Kim Son ». Le district finalise activement le dossier du produit « Mat su su Kim Son ».
La reconnaissance des marques n’est pas seulement un outil juridique important, mais elle aide également les produits agricoles locaux à accroître leur valeur, leur réputation et leur marque lorsqu’ils circulent sur le marché ; aide les gens à se sentir en sécurité dans la production, à avoir des revenus stables et à éviter les actes de fraude commerciale et d’imitation de marque.
En période d'intégration, l'image de marque est un facteur important, notamment pour les produits agricoles typiques des régions. Cependant, construire et établir une marque est difficile, tout comme développer et gérer une marque après sa protection. Par conséquent, les localités doivent continuer à promouvoir la publicité, à améliorer la présentation et la présentation des produits, à connecter l'offre et la demande et à soutenir l'affichage des produits.
En outre, les associations, les syndicats, les coopératives représentatives et les propriétaires de marques doivent renforcer la gestion des membres et la gestion de la qualité des produits ; en même temps, promouvoir l'investissement dans la production et améliorer la qualité pour répondre aux exigences strictes du marché.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/tam-giay-thong-hanh-cho-nong-san-dia-phuong-814489.htm
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