 |
| Le taux de réussite des crevettes vietnamiennes est inférieur à 40 %, inférieur à celui de l'Équateur (90 %) et de l'Inde (60 à 70 %). (Source : Journal de l'industrie et du commerce) |
« Diagnostiquer » les crevettes vietnamiennes
Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), le chiffre d'affaires des exportations de crevettes en mai 2023 a atteint 331 millions USD, soit une baisse de 28 % par rapport à la même période de l'année dernière. En général, au cours des cinq premiers mois de 2023, les exportations de crevettes du Vietnam ont atteint environ 1,4 milliard USD. Les exportations de crevettes du Vietnam ont diminué depuis août 2022 jusqu'à présent.
Selon M. Le Van Quang, président du conseil d'administration et directeur général de Minh Phu Seafood Corp, la principale raison de ce déclin est que l'industrie de la crevette est confrontée à de fortes pressions du marché, telles que la récession économique mondiale et la baisse du pouvoir d'achat. Les prix des crevettes ont diminué en raison d'une offre excédentaire et de marges bénéficiaires réduites.
Cependant, le problème principal de l'industrie crevettière vietnamienne aujourd'hui est la compétitivité. M. Le Van Quang a analysé et comparé le coût de production de crevettes entre 3 concurrents : le Vietnam, l'Équateur, l'Inde, le coût des crevettes d'élevage au Vietnam (4,8 - 5,0 USD/kg) est 100 % plus élevé que celui de l'Équateur (2,3 - 2,4 USD/kg) et plus de 30 % plus élevé que celui des crevettes indiennes (3,4 - 3,8 USD/kg).
Le taux de réussite des crevettes vietnamiennes est inférieur à 40 %, inférieur à celui de l'Équateur (90 %) et de l'Inde (60 à 70 %). Le taux de survie des crevettes vietnamiennes en élevage commercial est faible en raison de l'absence de sélection proactive et de production de races de crevettes résistantes aux conditions environnementales défavorables.
La cause profonde de cette situation est liée aux caractéristiques de l'élevage de crevettes au Vietnam : il s'agit d'une petite exploitation familiale, où chaque famille ne cultive que 1 à 3 hectares et ne dispose pas de ses propres systèmes d'approvisionnement en eau et de drainage. Par conséquent, le taux de survie des crevettes est faible. L'élevage de crevettes à petite échelle rend également très difficile l'investissement dans les infrastructures, les routes et les transports pour les zones d'élevage.
« La densité d'élevage de crevettes au Vietnam atteint 250 à 500 crevettes/m², celle de l'Inde 60 crevettes/m², tandis qu'en Équateur, elle n'est que de 20 à 30 crevettes/m². La densité d'élevage au Vietnam est élevée, supérieure à la capacité de charge écologique et à la capacité de gestion des étangs, ce qui entraîne des risques importants. Les prix des matières premières essentielles à l'élevage de crevettes sont supérieurs à leur prix réel à la vente aux éleveurs », a déclaré M. Le Van Quang.
Un autre problème signalé par les entreprises est que l'élevage de crevettes avec des antibiotiques coûte environ 10 000 milliards de dongs par an. Ce coût provient des prélèvements d'échantillons pour les tests d'antibiotiques dans les zones d'élevage, en usine, avant l'importation et pendant le stockage. Bien entendu, ces coûts s'ajoutent au prix des crevettes. Cette situation oblige le Japon à inspecter 100 % des marchandises en provenance du Vietnam, contrairement à l'Inde et à la Thaïlande.
M. Vo Van Phuc, président du conseil d'administration et directeur général de la société par actions Vietnam Clean Seafood, a estimé que la crise mondiale ne pouvait pas prendre fin. Par conséquent, le marché de la consommation sera difficile, et l'offre de crevettes bon marché constituera un défi stratégique. Or, l'offre excède la demande, ce qui entraînera une chute du prix des crevettes finies, inférieur même à celui des matières premières. Les éleveurs de crevettes subiront donc des pertes et des pertes, ce qui affectera l'échelle de l'industrie crevettière.
Face à la hausse des prix des crevettes sur le marché intérieur, les entreprises exportatrices auront tendance à importer des matières premières. Cela encouragera la concurrence à développer l'élevage de crevettes, tout en provoquant le déclin de ce secteur et en affectant les prix de ces dernières.
« Une révolution est nécessaire pour réduire les coûts et accroître la productivité du secteur de l'élevage de crevettes, en mettant l'accent sur le rôle des entreprises » , a déclaré M. Vo Van Phuc, ajoutant qu'à l'avenir, les entreprises devront changer de mentalité afin de pouvoir investir massivement dans les zones d'élevage. C'est la condition sine qua non pour résoudre le problème des prix des matières premières. Parallèlement, cela prouve aux acheteurs que les entreprises vietnamiennes exercent leurs activités avec honnêteté et sérieux, en privilégiant des zones d'élevage certifiées et une origine traçable.
Par ailleurs, l'État joue un rôle majeur dans le développement de la filière crevettière. Il est donc nécessaire de planifier des infrastructures favorables aux zones d'élevage, telles que des routes, des canaux d'irrigation, des aménagements fonciers, etc., et de mettre en place des politiques de soutien aux agriculteurs afin d'éviter le déclin de la profession.
Actuellement, la capacité de transformation du Vietnam figure parmi les meilleures au monde, mais ses concurrents, l'Équateur et l'Inde, travaillent également d'arrache-pied et pourraient le rattraper. Si l'Inde et l'Équateur possèdent de nombreux atouts dans l'élevage de crevettes, s'ils développent bien la transformation, le Vietnam aura du mal à rivaliser dans seulement dix ans.
Les exportations du Vietnam devraient atteindre 618 milliards de dollars d'ici 2030
Le rapport de recherche Future of Trade: New Opportunities for High-Growth Corridors, récemment publié par la Standard Chartered Bank, montre que le chiffre d'affaires total du commerce mondial en 2023 devrait atteindre 32 600 milliards USD, avec un taux de croissance de 5 %.
Selon le rapport, le Vietnam sera l'un des principaux contributeurs à la croissance du commerce mondial. Les exportations vietnamiennes devraient atteindre 618 milliards de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel de 7 %, supérieur à la moyenne mondiale de 5 %.
Mme Michele Wee, directrice générale de la Standard Chartered Bank Vietnam, a déclaré que le Vietnam avait un grand potentiel pour devenir un centre commercial mondial.
Par rapport au rapport publié par Standard Chartered en 2021, cette organisation s'attendait à ce que les exportations du Vietnam atteignent plus de 535 milliards USD d'ici 2030, après seulement 2 ans, les prévisions ont augmenté de 83 milliards USD.
Du côté des importations, Standard Chartered estime que d'ici 2030, le chiffre d'affaires des importations du Vietnam atteindra 578 milliards de dollars, en hausse moyenne de 6,9 % par an. Ainsi, la balance commerciale du Vietnam restera excédentaire, mais elle sera principalement due au secteur des entreprises d'IDE.
La Chine, la Corée du Sud et les États-Unis resteront d'importants partenaires commerciaux du Vietnam dans les années à venir. Ces trois marchés ont importé 171 milliards de dollars américains du Vietnam en 2022. Par ailleurs, les échanges avec l'Inde, Singapour et l'Indonésie devraient connaître une forte croissance sur la période 2021-2030.
Avec l'essor du commerce international, le Vietnam est devenu un important pôle manufacturier, attirant des IDE du Japon, de Corée, des États-Unis et de l'UE. Les secteurs des machines et équipements électriques, du textile, de l'électronique, etc., continueront de contribuer largement aux exportations.
Selon Mme Michele Wee, la demande croissante de produits électroniques dans le monde, les activités d'investissement et les initiatives de développement durable continueront de stimuler les exportations vietnamiennes de produits de base essentiels.
Les recherches de Standard Chartered ouvrent des perspectives pour les exportations de biens de notre pays dans les temps à venir, notamment dans le contexte où les importations et les exportations au cours du premier semestre 2023 ont été confrontées à de nombreuses difficultés.
Selon les statistiques du Département général des douanes, le chiffre d'affaires total des importations et des exportations du Vietnam du début de l'année au 15 juin 2023 a atteint plus de 287,9 milliards USD, en baisse de 15,2 % par rapport à la même période en 2022 ; dont les exportations ont atteint 148,87 milliards USD, en baisse de 12 % et les importations ont atteint 139,07 milliards USD, en baisse de 18,4 %. La balance commerciale des marchandises a enregistré un excédent de 9,8 milliards USD.
Des marchandises vietnamiennes d'une valeur de plusieurs milliards de dollars en Corée
Selon la Direction générale des douanes, dans le contexte de ralentissement du commerce mondial, les échanges commerciaux entre le Vietnam et la Corée du Sud ont inévitablement été affectés au cours des premiers mois de l'année. Cependant, la Corée du Sud demeure aujourd'hui le principal partenaire commercial du Vietnam.
Les statistiques du Département général des douanes montrent qu'au cours des cinq premiers mois de l'année, les exportations de marchandises du Vietnam vers la Corée du Sud ont atteint près de 9,2 milliards de dollars, en baisse de 7,1% par rapport à la même période de l'année dernière.
Parmi ceux-ci, les produits informatiques, les produits électroniques et les composants ont atteint 1,9 milliard USD, les téléphones de toutes sortes et leurs composants 1,3 milliard USD, les machines, équipements, autres pièces détachées 1,1 milliard USD, les moyens de transport et les pièces détachées 456 millions USD... A cela s'ajoutent des produits forts tels que les fruits de mer atteignant 293 millions USD, les légumes et les fruits 86 millions USD, le café 86 millions USD, le bois et les produits du bois 325 millions USD, les textiles 1,1 milliard USD, les chaussures 256 millions USD...
La Corée est l'un des 5 premiers clients sur 180 marchés d'exportation de textiles et de vêtements du Vietnam, et fait également partie des principaux marchés d'exportation de meubles en bois de notre pays.
D'autre part, au cours des cinq premiers mois, les importations de biens en provenance de Corée du Sud ont atteint 20,3 milliards USD, en baisse de 26,8 % par rapport à la même période de l'année dernière. Le déficit commercial de ce marché a diminué de 38,3 %, soit 10,8 milliards USD.
 |
| Les textiles et les vêtements représentent l'un des produits d'exportation vietnamiens les plus rentables sur le marché coréen. (Source : Journal Tien Phong) |
Depuis de nombreuses années, la Corée est un marché fournissant des machines, des équipements et de nombreux matériaux d'entrée pour les industries d'exportation, telles que les téléphones, les ordinateurs, les textiles, le fer et l'acier... principalement pour servir les entreprises d'IDE détenues à 100 % par des Coréens au Vietnam.
En 5 mois, les importations d'ordinateurs, de produits électroniques et de composants en provenance de Corée ont atteint 10,2 milliards USD, les machines, équipements, outils et pièces détachées 2,3 milliards USD, le pétrole en provenance de Corée a atteint 1,3 milliard USD, les matières plastiques premières 773 millions USD, les tissus de toutes sortes 638 millions USD...
La Corée du Sud est l’un des plus grands fournisseurs de coton du Vietnam et le deuxième plus grand fournisseur de tissus du Vietnam.
Parmi les pays et territoires d'où le Vietnam importe des machines, des équipements, des outils et des pièces détachées, la Corée du Sud se classe au deuxième rang après la Chine, mais le chiffre d'affaires est une fois et demie supérieur à celui du Japon (classé troisième).
En 2022, le chiffre d'affaires total des échanges bilatéraux entre les deux pays atteindra 87 milliards de dollars. La Corée du Sud deviendra le troisième partenaire commercial du Vietnam (après les États-Unis et la Chine) et vice versa.
À ce jour, environ 10 000 entreprises coréennes opèrent au Vietnam, dans de nombreux secteurs, des services au tourisme en passant par les industries de transformation et de fabrication, et exportent de nombreux produits « Made in Vietnam ». La présence de grandes entreprises coréennes attire des entreprises qui contribuent à accroître la valeur ajoutée de la production vietnamienne.
Source
Comment (0)