Renforcer la gestion des aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels ont un impact direct sur la santé publique. Des mesures de gestion strictes sont donc nécessaires pour protéger les consommateurs des risques liés à la qualité et à la sécurité.

Les aliments fonctionnels ont un impact direct sur la santé publique. Des mesures de gestion strictes sont donc nécessaires pour protéger les consommateurs des risques liés à la qualité et à la sécurité.

Traitement des violations

Récemment, le ministère de la Santé a mené et ordonné aux autorités locales d'inspecter, d'examiner et de réexaminer les établissements produisant et commercialisant des produits alimentaires de protection sanitaire. L'agence a traité 126 infractions, pour un montant total d'amendes de plus de 16,8 milliards de VND. Les autorités locales ont inspecté 941 836 établissements, dont 85 551 ont enfreint la réglementation, et infligé des amendes à 20 881 établissements, pour un montant total d'amendes de plus de 123 milliards de VND.

Les principales infractions sont la production de faux aliments fonctionnels ; l'importation au Vietnam de faux aliments fonctionnels de mauvaise qualité, puis la modification de l'emballage, des étiquettes... et leur vente ; la production d'aliments fonctionnels contenant des substances interdites ; la publicité mensongère des aliments fonctionnels, créant une confusion pour les consommateurs ; l'utilisation d'images, d'équipements, de costumes, de noms, de correspondances d'unités médicales , d'installations, de médecins, de pharmaciens, de personnel médical, de lettres de remerciement de patients, d'articles de médecins, de pharmaciens, de personnel médical pour faire la publicité des aliments fonctionnels...

Reconnaissant les limites et les lacunes de la gestion actuelle des aliments fonctionnels, le ministre de la Santé Dao Hong Lan a déclaré que la gestion des activités de publicité des aliments fonctionnels est confrontée à de nombreuses difficultés en raison du développement de la publicité en ligne, du conseil en vente par téléphone, etc. Le passage de la gestion du pré-contrôle au post-contrôle crée des conditions favorables pour que les entreprises auto-déclarent leurs produits alimentaires complémentaires et produisent et commercialisent immédiatement après l'auto-déclaration, mais un certain nombre d'entreprises ont profité de ce mécanisme pour le mettre en œuvre de manière inappropriée, certaines organisations et individus, à des fins lucratives, ne respectent pas la loi, la santé et la vie de la communauté.

Perfection juridique

Pour gérer efficacement les aliments fonctionnels, selon les experts, la priorité absolue est de construire et de perfectionner le système juridique. Il est donc nécessaire d'établir une réglementation détaillée sur la définition, les normes de qualité, les ingrédients, les instructions de production et la commercialisation de ces produits. La réglementation doit clairement distinguer les aliments fonctionnels des médicaments, afin d'éviter toute confusion et tout risque d'abus ou de mésusage.

Parallèlement, il est nécessaire de mettre en place un mécanisme permettant de vérifier la qualité des produits avant leur mise sur le marché, exigeant des fabricants d'aliments fonctionnels qu'ils fournissent des informations complètes sur les ingrédients, l'utilisation et les effets secondaires sur l'emballage. La commercialisation des aliments fonctionnels doit être étroitement surveillée afin d'éviter toute information trompeuse sur leurs utilisations.

En particulier, des sanctions strictes doivent être prévues pour les infractions telles que la fabrication, la distribution et la commercialisation de produits d’origine inconnue, de mauvaise qualité ou la fourniture de fausses informations sur leurs utilisations.

Une solution importante pour une gestion efficace des aliments fonctionnels consiste à appliquer les technologies de l'information au suivi et à l'inspection ; l'utilisation de logiciels de gestion et de systèmes de bases de données permet de suivre l'origine, la qualité et le statut de chaque lot de produits afin d'améliorer l'efficacité de la gestion. La technologie peut également contribuer au suivi de la mise en œuvre des réglementations relatives à la commercialisation et à la publicité des aliments fonctionnels.

Par ailleurs, il est essentiel de sensibiliser les consommateurs à la sécurité des aliments fonctionnels. Les autorités doivent organiser régulièrement des campagnes de sensibilisation sur la manière de choisir, d'utiliser et de conserver ces aliments de manière efficace et sûre.

La gestion des compléments alimentaires exige une étroite coordination entre les autorités, les fabricants et les consommateurs. Grâce à des mesures juridiques claires, un contrôle qualité des produits, une supervision de la commercialisation, une sensibilisation du public et des sanctions strictes, nous pouvons minimiser les risques liés à l'utilisation des compléments alimentaires et protéger efficacement la santé publique.

Source : https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html