Des produits de démarrage uniques issus de l'agriculture

Avec créativité et dynamisme, de nombreux jeunes retournent à la campagne pour créer des entreprises, profitant des zones de matières premières et de l’expansion des marchés pour s’enrichir.

Le modèle de création d'entreprise de Mme Vo Thi Ngoc Thu contribue à générer des revenus pour les ménages agricoles de la commune de Duy Xuyen et de nombreux autres travailleurs. Photo : MAI QUE

Par amour pour l'environnement

Il y a trois ans, Mme Vo Thi Ngoc Thu (40 ans), directrice de Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (quartier de Thanh Khe) a eu l'idée de créer une entreprise lorsqu'elle a tenu dans sa main un produit fabriqué à partir de luffa.

Elle a découvert que les fibres de luffa sont résistantes, sèchent rapidement, ne retiennent pas les odeurs, sont douces et ne grattent pas la peau. Elles sont donc très adaptées à la fabrication d'articles tels que des pantoufles, des sacs, des éponges à vaisselle, des éponges à verre, des ceintures de bain, etc. et présentent un grand potentiel commercial car il n'y a aucune installation dans la ville qui fabrique des produits à partir de fibres de luffa.

En réfléchissant, elle a recherché des zones de production appropriées pour fournir des matières premières et a décidé de démarrer dans la commune de Duy Xuyen.

Pendant longtemps, les agriculteurs ne savaient cultiver les courges que pour leurs fruits, rarement pour leurs fibres. Les courges comestibles ne nécessitent qu'un à un mois et demi entre le semis et la récolte, tandis que les courges destinées à la production de fibres nécessitent environ trois à quatre mois pour que leur peau soit presque sèche (environ 80 %) avant la récolte.

La coopération ne s'arrête donc pas à la signature d'un contrat de consommation de produits, mais nous devons également guider, fournir des graines de courge productrices de fibres et surveiller de près chaque étagère de culture pour garantir la qualité du produit.

« Outre le profit, je souhaite que le projet soit connu de nombreuses personnes, en utilisant le luffa pour contribuer à promouvoir la consommation de produits respectueux de l'environnement », a déclaré Mme Thu.

Soucieux également de l'environnement, l'ingénieur informatique Nguyen Quang Phu (33 ans, résidant dans le quartier de Hoa Khanh) a débuté fin 2023 son parcours entrepreneurial avec un modèle d'élevage de vers de calcium.

Les matériaux pour développer cette espèce ne sont pas trop sophistiqués, notamment : un plateau d'élevage des larves ; une cage à mouches parentales de 15 m3 pour servir au repeuplement ; la cage est conçue avec un cadre en fer recouvert d'une moustiquaire qui est toujours fermée, et à l'intérieur il y a des petits morceaux de tissu suspendus au-dessus et des étagères en bois comme endroit pour que les mouches s'accouplent, se reproduisent et pondent leurs œufs.

« Le modèle de ver de calcium permet d'utiliser efficacement le traitement des déchets organiques ménagers et du fumier, limitant ainsi la pollution de l'environnement. En particulier, le produit de ver de calcium est une source alimentaire nutritive pour le bétail et la volaille.

Actuellement, ma surface d'élevage de vers de terre calciques est d'environ ^{50 m²} , générant un revenu mensuel d'environ 8 à 10 millions de VND. Ce modèle permet une production en grande quantité sur un espace réduit, ce qui le rend très reproductible. Je soutiens également les techniques agricoles des agriculteurs membres des communes et des quartiers de la ville », a expliqué M. Phu.

Besoin de capitaux pour accroître la production

Forte d'une expérience en sciences et technologies en tant que chargée de cours dans un collège, Mme Thu apprend et guide régulièrement les agriculteurs pour cultiver des graines de courges riches en fibres et en gros fruits.

Mme Vo Thi Ngoc Thu, directrice de Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (quartier de Thanh Khe), présente des produits en fibre de luffa fabriqués par l'entreprise. Photo : MAI QUE

Depuis les 0,5 ha initiaux, jusqu'à présent, Mme Thu a coopéré pour étendre la zone de production dans le district de Duy Xuyen (anciennement) à environ 8 ha et 10 ha dans les provinces de Quang Ngai et Binh Dinh pour répondre aux besoins de production.

En moyenne, chaque mois, les zones de production fournissent environ 50 000 courges à l'usine de Mme Thu.

Après la récolte, le loofah est prétraité, nettoyé, séché puis amené à l'usine pour réaliser les processus de roulage, découpe, façonnage, couture, emballage... sous la marque "Moc Xo Loofah".

Fin 2024, le produit de nettoyage en luffa de l'entreprise de Mme Thu a reçu un certificat OCOP 3 étoiles de la ville.

D'ici juin 2025, les produits à base de fibres de luffa recevront le certificat VietGAP (Bonnes pratiques agricoles au Vietnam).

Il s’agit également d’une affirmation importante de la qualité des produits de l’entreprise pour « mettre le pied » sur des marchés d’exportation « difficiles ».

Jusqu'à présent, les produits en luffa Moc Xo sont apparus dans certaines boutiques de souvenirs nationales et exportés vers les États-Unis, le Canada, l'Australie, la Corée, les Pays-Bas... avec une quantité d'environ 10 000 à 15 000 pièces/mois.

Actuellement, l'atelier de production de Mme Thu crée des emplois stables pour 5 travailleurs avec un revenu de 6 à 7 millions de VND/mois, 10 travailleurs saisonniers avec un revenu de 3 à 5 millions de VND/mois et 10 à 15 ménages agricoles dans les zones de culture.

Malgré quelques succès initiaux, les modèles de start-up comme ceux de Mme Thu et de M. Phu sont encore confrontés à de nombreuses difficultés, notamment en termes de capital pour accroître la production.

Afin de soutenir rapidement les projets de démarrage, le Département des sciences et de la technologie, par le biais de la recherche, guide les projets de démarrage innovants pour effectuer les procédures nécessaires pour recevoir le soutien de la politique de démarrage de la ville ; soutient la formation des connaissances pour les entreprises en démarrage ; oriente le développement de plans de recherche sur la technologie de production et le développement des affaires ; soutient la propriété intellectuelle et l'enregistrement des marques.

Entre-temps, selon un représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le ministère restructure le secteur de la production agricole vers la modernisation, l'amélioration de la productivité et de la compétitivité, la création de produits clés, uniques, biologiques, à valeur ajoutée et sans danger pour les aliments.

En particulier, se concentrer sur la mise en œuvre efficace du projet pour soutenir le développement des produits OCOP ; développer l'économie rurale associée à l'écotourisme, aux expériences et à l'intégration de multi-valeurs dans les produits agricoles.

Ainsi, soutenir les projets de développement agricole durable afin de réunir les conditions pour se développer.

Source : https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-doc-dao-tu-nong-nghiep-3299583.html