Considérant la production agricole biologique comme une tendance inévitable de la production agricole durable, moderne et intégrée, les localités de la province, les entreprises et les coopératives ont concentré de nombreuses ressources pour développer la production agricole biologique.
Lao Cai présente de nombreux atouts pour organiser une production agricole biologique. Le terrain, le climat et les sols sont propices à de nombreuses zones écologiques, créant ainsi de riches ressources génétiques pour le développement de cultures et d'élevages de valeur. À Lao Cai, en particulier dans les hautes terres, les terres, les ressources en eau et l'air sont relativement propres, car il n'y a pas d'installations industrielles produisant des déchets, des eaux usées et des émissions polluantes. Les pratiques de production et d'agriculture des minorités ethniques font rarement appel à des engrais et pesticides chimiques.
Actuellement, la zone de production agricole biologique de Lao Cai atteint 5 368 hectares, attirant cinq entreprises d'investissement qui coopèrent avec près de 3 000 ménages agricoles pour participer à la production agricole biologique. Certains produits agricoles clés, largement concentrés, ont été certifiés conformes aux normes biologiques internationales, tels que la cannelle (4 123 hectares dans les districts de Van Ban, Bac Ha et Bao Yen), le thé (1 142 hectares dans le district de Bac Ha), les pousses de bambou (62 hectares dans le district de Van Ban), les kakis sans pépins (20 hectares dans le district de Van Ban) et les champignons (1,5 hectare dans la ville de Sa Pa). Tous bénéficient de marchés de consommation stables.
Examinons quelques produits spécifiques pour constater l'efficacité de la production agricole biologique. Tout d'abord, les produits à base de thé biologique de la commune de Ban Lien (district de Bac Ha) produits par Bac Ha Investment and Development One Member Co., Ltd., conformément aux normes européennes, canadiennes et américaines, sont certifiés par l'ATC Thaïlande. La production annuelle de thé frais certifié biologique s'élève à plus de 1 700 tonnes. Le chiffre d'affaires annuel du thé biologique s'élève à 41-43 milliards de VND, le prix de vente moyen étant de 300 000 VND/kg de thé sec et le prix moyen des thés frais achetés au détail étant de 17 000 VND/kg. Actuellement, la commune de Ban Lien compte environ 450 ménages qui associent la production de thé biologique à des entreprises.
Français Les produits à base de cannelle (huile essentielle de cannelle et épices à la cannelle) sont certifiés biologiques selon les normes de l'UE et de l'USDA par Control Union pour trois entreprises investissant dans la production et la consommation conjointes de produits : Son Ha Spices Company Limited dans le district de Bac Ha (2 248 ha), Vietnam Cinnamon and Star Anise Company Limited (Vinasamex) dans le district de Van Ban (1 255 ha), Viet Bac Company (620 ha) qui ont lié la production et la consommation à environ 2 500 ménages. La production d'écorce de cannelle fraîche achetée est d'environ 5 000 à 5 500 tonnes/an, le prix moyen est de 27 000 à 29 000 VND/kg d'écorce de cannelle fraîche. Les principaux marchés d'exportation sont les États-Unis, le Japon, la Corée et l'Europe.
En outre, il existe un certain nombre de modèles reliant la chaîne de valeur des produits agricoles biologiques de la production à la consommation, en passant par la transformation, avec la participation d'entreprises et de coopératives, comme le modèle de production de légumes biologiques de Hoa Loi Trading Company Limited certifié conforme aux normes biologiques nationales TCVN 11041-1:2017 dans la commune de Y Ty (district de Bat Xat) avec 5 hectares, fournissant chaque année 150 tonnes de légumes au marché.
Le projet de production de thé biologique de la société par actions Cao Son Tea, dans la commune de Ta Thanh (district de Muong Khuong), couvre 30 hectares de produits biologiques certifiés, avec une production de 80 tonnes par an (certification expirée). Ces produits ne sont qu'à l'échelle du modèle, non développés ni recertifiés en raison du financement limité de leur mise en œuvre.
Pour atteindre ce résultat, sur la base de la mise en œuvre du décret 109/2018/ND-CP sur l'agriculture biologique et de la décision 885 du 23 juin 2020 du Premier ministre portant approbation du projet de développement de l'agriculture biologique pour la période 2020-2030, la province de Lao Cai a émis un certain nombre de politiques pour développer la production agricole biologique.
Il s'agit du projet 01 du 11 décembre 2020 du Comité provincial du Parti sur le développement agricole et forestier, l'aménagement du territoire et la nouvelle construction rurale dans la province de Lao Cai, pour la période 2020-2025, fixant l'objectif de s'efforcer d'ici la fin de 2025 que la superficie des terres agricoles destinées à la production biologique atteigne environ 1,5 à 2 % de la superficie totale des terres agricoles.
La résolution 10 du 26 août 2021 du Comité permanent du Parti provincial sur la stratégie de développement des produits agricoles de la province de Lao Cai jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2050, a déterminé que d'ici 2050, la production de thé selon les normes biologiques atteindra 1 000 hectares ; plus de 50 % des produits à base de cannelle seront certifiés biologiques et gérés sur le système d'authentification numérique (QRS), soit l'équivalent de 25 000 hectares.
La résolution 26 du 4 décembre 2020 et la résolution 33 du 8 décembre 2021 du Conseil populaire provincial promulguant un certain nombre de politiques visant à encourager le développement de la production agricole dans la province de Lao Cai stipulent des politiques visant à soutenir le financement de l'octroi de la certification biologique.
Plan 289 du 6 juillet 2021 sur le développement de l'agriculture biologique dans la province de Lao Cai pour la période 2021 - 2025.
La Directive n° 11 du 28 juillet 2022 du Comité populaire provincial visant à accroître la production agricole biologique des principaux produits de la province de Lao Cai pour la période 2021-2025 a sélectionné quatre produits clés sur lesquels se concentrer pour développer la production agricole biologique, notamment le thé, la cannelle, les arbres fruitiers et les légumes. L'objectif est que d'ici fin 2025, la province compte 17 730 hectares de production agricole biologique.
En plus d'émettre des mécanismes et des politiques, la province accorde la priorité à l'allocation de ressources pour la recherche scientifique et le transfert de technologie, des projets de soutien à la production agricole selon la chaîne... pour favoriser le développement de la production agricole biologique.
Analysant la production agricole biologique dans la province ces dernières années, M. Nguyen Quang Vinh, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que la conversion à l'agriculture biologique posait de nombreuses difficultés et défis, notamment une baisse de la productivité par rapport à une agriculture saine (en raison de l'absence d'engrais chimiques, de stimulants de croissance, de technologies génétiques, etc.) ; des coûts plus élevés entraînant une hausse des prix des produits ; des exigences plus élevées en matière de capacité, de qualifications et surtout d'attitude des producteurs ; et le processus de certification des produits biologiques plus complexe. Cependant, la production agricole biologique est une tendance inévitable pour un développement durable, sûr et humain, en particulier dans le contexte actuel de changement climatique.
Par conséquent, pour développer une agriculture biologique durable, des solutions efficaces sont nécessaires. Il est tout d'abord nécessaire de faire évoluer les mentalités et les mentalités sur l'agriculture biologique, de la réflexion des gestionnaires aux attitudes des producteurs et aux besoins des consommateurs. Il est également nécessaire de mettre en place des politiques encourageant le développement de l'agriculture biologique (si de bonnes politiques sont mises en place, les producteurs les suivront), ainsi que d'encourager la consommation et l'exportation de produits biologiques, etc.
Il est nécessaire d'élaborer un plan directeur pour la production agricole biologique ; d'identifier les zones présentant des conditions suffisantes et favorables au développement de la production biologique afin de créer des zones d'agriculture biologique, en évitant la propagation et le suivi des tendances. Il est également nécessaire de mettre en place, de moderniser et de perfectionner les organisations de production pour accompagner la chaîne de production biologique, depuis la fourniture des intrants nécessaires à la production jusqu'à l'achat, la transformation et la consommation des produits tout au long de la chaîne ; de former un écosystème agricole biologique.
Systématiser et préciser les processus de production biologique ; organiser la formation, la formation technique, le transfert et l'application des sciences et technologies en agriculture biologique. Évaluer les goûts des consommateurs sur chaque marché (national et étranger, actuel et potentiel) afin d'orienter le développement de produits biologiques répondant aux besoins du marché.
Source
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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