Élevant des rats de bambou aux jolies joues roses, les Thaïlandais de Son La les vendent 800 000 VND/kg

La cage de M. Duy, destinée à l'élevage de rats à joues de pêche, est construite à côté de sa maison. Chaque petite cage est entourée de grands carreaux de céramique. Chaque cage mesure environ un mètre carré de large. À l'intérieur, les rats apparentés vivent en silence, comme leurs propres ombres.

Un rat de bambou à joues de pêche vaut cent kilos de porc.

M. Duy divise les cages en grandes et petites, selon l'âge de chaque espèce de rats bambou. Les troupeaux de rats bambou élevés pour leur viande sont logés dans de grandes cages, chacune contenant de 5 à 10 rats bambou. La reproduction des rats bambou a lieu dans une seule cage. De quelques mères rats bambou, la ferme de M. Duy compte aujourd'hui près de 200 rats bambou, petits et grands.

M. Cam Van Duy, du village d'Ot Luong, commune de Chieng Co, ville de Son La (province de Son La), a réussi à élever des rats bambous à joues de pêche. Photo : Thuan Viet

Selon M. Duy, il élève des dizaines de rats bambous femelles. Le rat bambou à joues pêche (rat bambou à joues jaunes) est une espèce de rat bambou plus lourde que le grand rat bambou du Vietnam. Il a un corps imposant, une queue longue et imposante et appartient à la famille des rongeurs, comme les souris. Il est très doux. Il passe toute la journée en cage et apprécie le calme.

Les rats des bambous se reproduisent bien et prennent bien soin de leurs petits. Photo : Thi Men

Cette espèce de rat bambou se distingue des autres par ses deux joues roses ou jaunes, plutôt rebondies. Elle donne naissance à 4 à 5 portées par an, chacune comptant 3 à 4 petits. La race qu'il élève est le rat bambou à joues pêche. Comparé à notre rat bambou, ce dernier se reproduit plus vigoureusement et pèse deux à trois fois plus à l'âge adulte. Le prix de vente d'un kg de rat bambou à joues pêche est de 800 000 VND. Un rat bambou adulte de 5 kg équivaut à un cochon de 50 kilos.

Les rats bambou à joues de pêche sont faciles à élever et à vendre à un bon prix.

M. Duy élève des rats de bambou depuis trois ans. Auparavant, il élevait des porcs, des oies et des poulets, mais ces élevages n'étaient pas efficaces. Depuis qu'il s'est lancé dans l'élevage de rats de bambou, les revenus de sa famille ont progressivement augmenté. « Vendre un rat de bambou de 5 à 6 kg vaut autant qu'un cochon. En revanche, l'élevage de rats de bambou est peu coûteux. Leur nourriture se compose uniquement de bambou, de canne à sucre et de farine de maïs. Je peux m'approvisionner en nourriture de manière proactive et je n'ai pas besoin de dépenser d'argent pour l'acheter », explique M. Duy.

Les rats bambou à joues de pêche pèsent deux à trois fois plus que les rats bambou moisis. Photo : Thuan Viet.

Selon M. Duy, les rats bambou sont faciles à élever, mais la cage doit être robuste et solide. L'intérieur doit être aéré et spacieux, avec un minimum de lumière. Le mur doit mesurer près de deux mètres de haut et être construit en briques et en ciment. De nombreux ventilateurs doivent être installés pour rafraîchir la cage lors des journées chaudes.

Le toit est en tôle ondulée, à environ un mètre du mur, pour permettre à l'air de circuler vers l'extérieur. Il est également important de laisser entrer un peu de lumière dans la cage. Trop de lumière peut jaunir et rendre le rat malade. En hiver, il est conseillé d'utiliser la lumière pour éliminer les agents pathogènes.

Les rats bambou à joues de pêche sont faciles à élever et leurs sources de nourriture sont faciles à trouver, comme le bambou, la canne à sucre et la farine de maïs. Photo : Thuan Viet.

La cage d'élevage des rats bambou doit être fraîche et aérée, avec un toit couvrant toute la cage, et la température idéale doit se situer entre 22 et 25 °C. Les rats bambou ne supportent pas la chaleur ; s'ils sont élevés dans cet environnement, il est donc conseillé d'installer des ventilateurs, des radiateurs, un toit métallique et de planter de nombreux arbres à l'extérieur.

Les rats de bambou de M. Duy poussent bien et lui procurent un revenu stable. Photo : Thuan Viet.

Actuellement, M. Duy agrandit progressivement son élevage de rats de bambou pour atteindre 40 à 50 individus. « Le rat de bambou est facile à élever, facile à entretenir et génère rapidement des revenus. Il est adapté aux ménages de montagne. De nombreuses personnes viennent nous rendre visite pour apprendre à élever des rats de bambou, et je les guide avec enthousiasme », a déclaré M. Duy.

Source : https://danviet.vn/nuoi-loai-dui-co-doi-ma-hong-hong-xinh-xinh-chang-trai-nguoi-thai-o-son-la-ban-nhe-nhang-800000-dong-kg-van-dat-hang-20240526160244355.htm