Après 10 ans de travail acharné avec les limules, M. Ho (commune de Phong Thanh Tay B, district de Phuoc Long, province de Bac Lieu ) a construit une ferme d'élevage de limules dans le plus grand et le plus moderne bassin en verre de l'Ouest avec une superficie totale de plus de 3 000 m2, d'une capacité de 8 000 à 10 000 limules.
En 2014, après une période d'élevage de crocodiles inefficace, après avoir fait des recherches et réalisé que les limules étaient faciles à élever et rapportaient des profits économiques élevés, il a décidé d'investir dans l'élevage expérimental.
Au cours de son élevage, conscient du grand potentiel de ce type d'élevage, il s'est résolument tourné vers l'élevage de limules. Il a ensuite importé des limules de Thaïlande pour les vendre et accroître son cheptel. À ce jour, sa ferme a toujours maintenu plus de 5 000 limules mères et de réserve.
Chaque année, son établissement d’élevage spécialisé importe des limules de Thaïlande pour l’élevage et l’élevage commercial.
Bien que la valeur économique ne soit pas aussi élevée que celle du crabe fer à cheval vietnamien, l'avantage du crabe fer à cheval thaïlandais est son taux de croissance rapide et sa quantité plus abondante que les races domestiques, avec un taux d'élevage de 85 %.
« Fort de mon expérience dans l'élevage de crocodiles et des fermes existantes, je me suis tourné vers l'élevage de limules et j'ai obtenu de bons résultats. Outre l'achat de races locales, j'ai également trouvé un fournisseur thaïlandais pour importer régulièrement des races afin d'élever et d'agrandir la ferme et de les vendre à la population locale », a déclaré M. Ho.
M. Dang Long Ho (30 ans, résidant dans la commune de Phong Thanh Tay B, district de Phuoc Long, province de Bac Lieu) présente une couvée de limules de haute qualité dans la ferme familiale. La race de limules qu'il a choisie est la limule thaïlandaise, dont le prix de vente est inférieur à celui de la limule vietnamienne, tout en offrant une rentabilité élevée.
Après avoir élevé avec succès des limules dans des bassins en ciment, M. Ho a poursuivi ses recherches pour les élever dans des bassins en verre afin de les engraisser et de les commercialiser. Avant d'y placer les limules, il est conseillé de faire tremper les bananes et les bananiers mûrs dans l'eau du bassin pendant deux à quatre semaines.
Ensuite, nettoyez le bassin et traitez l'eau à un pH d'environ 7 degrés avant de relâcher les alevins. Il existe actuellement une cinquantaine de bassins en ciment et environ 1 000 bassins en verre. Chaque bassin ne permet d'engraisser qu'une seule limule. Le niveau d'eau est d'environ 10 cm et un système est installé pour changer l'eau, nettoyer le bassin et synchroniser la boîte à nourriture.
« Les limules sont élevées dans des bassins en ciment pour la reproduction, et celles destinées à l'engraissement pour la vente sont élevées dans des bassins en verre. Dans les bassins en ciment, elles sont élevées en groupes ou en couples, environ trois femelles et un mâle dans un bassin d'une superficie d'environ 2 à 4 mètres carrés. Lorsque les limules atteignent environ 1 kg dans les bassins en ciment, je les transfère dans des bassins en verre, un crabe par bassin, pour l'engraissement », a révélé M. Ho.
Élevés en bassins de verre, les limules sont nourris avec des aliments industriels (40 % de protéines). Après environ un an, ils atteignent un poids de 7 à 8 kg et sont ensuite vendus pour leur chair.
L’avantage d’élever des limules dans des réservoirs en verre est qu’ils sont faciles à observer et à entretenir, réduisent le taux de perte et ont une meilleure qualité de viande que s’ils étaient élevés dans des réservoirs en ciment.
M. Ho a également étudié avec succès un système automatique de changement d'eau et d'alimentation à installer dans l'aquarium. Cela permet de gagner du temps en matière d'entretien. Les limules peuvent se reproduire après environ 3,5 ans. Elles se reproduisent environ 3 fois par an, pondant 8 à 12 œufs à chaque fois.
Pour élever efficacement ce reptile et assurer une bonne reproduction des limules, l'étape la plus importante est de sélectionner les races. Les limules ne doivent pas être bossues, déformées ou trop grasses. En particulier, l'élevage et l'élevage commercial doivent suivre des méthodes différentes.
Chaque année, il vend entre 30 000 et 40 000 limules, vendues à 350 000 VND/crabe et entre 400 000 et 460 000 VND/kg pour la chair. Grâce à cela, il gagne près de 2 milliards de VND par an.
Son usine a actuellement obtenu les documents nécessaires à l'exportation de chair et de naissain de crabe vers l'étranger. M. Ho recevra prochainement sa première commande de crabes à exporter vers le Japon.
M. Ho s'occupe également de l'achat et de la vente de limules afin de garantir une production stable aux populations locales. Il soutient également avec enthousiasme les techniques d'élevage de limules auprès des jeunes qui souhaitent se lancer dans cette activité.
Outre l'élevage de limules, M. Ho élève également des civettes pour la commercialisation de leurs progénitures. Il possède actuellement un troupeau de plus de 100 civettes génitrices, qu'il prépare pour la commercialisation.
Source : https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm
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