Extrait : M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La) est un excellent agriculteur vietnamien 2024 et souhaite disposer de plus de capitaux pour accroître la production, investir dans la transformation et la consommation de produits agricoles, en particulier la transformation du longane.
Les agriculteurs ont du mal à accroître leur production
En suivant les cadres de l'Association des agriculteurs du district de Song Ma ( Son La ), nous nous sommes rendus dans la commune de Chieng Khoong, considérée comme la capitale fruitière du district de Song Ma. Du village supérieur au village inférieur, nous avons vu partout des agriculteurs discuter de la culture d'arbres fruitiers pour des revenus élevés.
De la plantation à la consommation, en passant par l'entretien et la récolte, tout a été abordé. Interrogés sur les pratiques familiales typiques en matière de culture et de développement des arbres fruitiers dans la région, tous ont salué l'agriculteur Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La).
M. Muoi est un pionnier dans le mouvement visant à transformer la structure des cultures, à introduire de nouvelles variétés de cultures dans la culture, à appliquer de manière proactive les avancées scientifiques et techniques dans la production, à appliquer les normes VietGAP, à créer des produits fruitiers de saison, à apporter une productivité élevée et une efficacité économique .
M. Luong Van Muoi est également honoré d'être l'un des 63 agriculteurs typiques du pays sélectionnés par le Conseil comme « Agriculteur vietnamien exceptionnel 2024 ».
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative agricole de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La), prend soin du jardin de longanes de sa famille. Photo : Van Ngoc
Le jardin de longanes de M. Muoi s'étend sur environ 5 hectares, à flanc de colline. Au départ, M. Muoi n'osait planter que 1,3 hectare de longanes tardifs de la variété Khoai Chau (Hung Yen). Après avoir travaillé, appris et accumulé de l'expérience, ce n'est que lorsqu'il a constaté une grande efficacité qu'il a étendu la production à l'ensemble de la superficie de 5 hectares.
Pour valoriser ses longanes, M. Muoi a étalé la récolte en cultivant la variété T6 à maturation précoce et en utilisant du Kaliclrat pour traiter 10 % de ses longanes afin qu'ils fleurissent et fructifient très tôt. Grâce à cela, depuis avril, sa famille commercialise des longanes à un prix extrêmement élevé, entre 30 000 et 35 000 VND/kg.
Cependant, dans le processus de culture des vergers de longanes, parce que M. Muoi est passé d'une autre profession à l'agriculture, il a également rencontré de nombreuses difficultés dans l'application approfondie des avancées scientifiques et techniques dans la culture, de la fertilisation, la taille, le greffage, la lutte antiparasitaire à la récolte,...
« Actuellement, en cultivant des longanes, je rencontre des difficultés pour prévenir les maladies et je dois prendre des mesures drastiques pour les soigner lorsqu'ils fleurissent et fructifient hors saison. Nous espérons que davantage de formations seront dispensées à tous les niveaux et dans tous les secteurs sur le développement des arbres fruitiers, notamment pour les longanes fructifiant hors saison. Grâce à ces formations, nous maîtriserons les techniques à appliquer dans notre verger familial », a déclaré M. Muoi.
Le jardin de longanes de la famille de M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative agricole de Hoa Muoi, à Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La, est situé sur une pente raide. Photo : Van Ngoc
Selon M. Muoi, le facteur le plus important pour produire des longanes hors saison est d'avoir suffisamment d'eau pour irriguer le jardin. Le jardin de longanes de M. Muoi étant situé à flanc de colline, il est très difficile d'avoir suffisamment d'eau pour irriguer le jardin familial.
Actuellement, pour résoudre le problème immédiat de l'eau d'irrigation, la famille de M. Muoi a simplement creusé un grand trou au milieu du jardin, l'a recouvert d'une bâche agricole imperméable, a pompé l'eau du ruisseau pour le remplir, puis a arrosé chaque arbre.
Pour la culture du longane hors saison, l'irrigation est indispensable. Cependant, compte tenu de la grande superficie du jardin familial de longanes, investir dans un système d'irrigation standard adapté à la culture, surtout en saison sèche, nécessite un investissement important, au-delà des moyens de la famille.
« J’espère que le gouvernement mettra en place des politiques de soutien préférentielles pour aider les agriculteurs membres comme nous à obtenir des prêts importants et à long terme pour investir dans la construction de réservoirs d’eau et l’installation de systèmes d’irrigation stables et scientifiques qui arrosent facilement chaque arbre », a déclaré M. Muoi.
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, souhaite participer à davantage de formations scientifiques et technologiques. Photo : Van Ngoc
Les agriculteurs veulent plus de capitaux pour accroître leur production
Sans se limiter au développement de l'économie familiale, et avec la volonté d'intégrer et d'appliquer la science et la technologie à la production et d'accroître les revenus, huit ménages du village de Huoi Bo, commune de Chieng Khoong (Song Ma), ont apporté des capitaux et des terres de production pour créer la Coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, développant ainsi une plantation d'arbres fruitiers sûrs selon la méthode VietGAP. M. Muoi a été élu directeur de la Coopérative. À ce jour, la Coopérative compte 14 membres et produit près de 50 hectares d'arbres fruitiers, dont des manguiers, des longanes, etc.
Afin de développer des arbres fruitiers durables à haute efficacité économique, ces dernières années, la Coopérative s'est coordonnée avec le Centre de services agricoles et les associations d'agriculteurs à tous les niveaux pour organiser des cours de formation sur le transfert de techniques de plantation et d'entretien des arbres fruitiers selon les normes VietGAP ; mobiliser les membres pour investir dans des systèmes d'irrigation, l'irrigation automatique, l'utilisation d'engrais organiques, de pesticides biologiques dans la production... Actuellement, la Coopérative possède 20 hectares de longanes et 10 hectares de manguiers répondant aux normes VietGAP.
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, souhaite participer à davantage de formations scientifiques et technologiques. Photo : Van Ngoc
Cependant, selon le directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, dans le processus de culture et de développement des arbres fruitiers, la coopérative a rencontré de nombreuses difficultés.
M. Muoi a expliqué que la culture d'arbres fruitiers sur des terrains en pente est plus complexe que sur des terrains plats ou des vallées. En effet, les vergers des membres de la coopérative sont principalement situés sur des collines escarpées. Certains jardins nécessitent des déplacements sur des routes rocailleuses, des collines sinueuses et escarpées, ainsi que la traversée de ruisseaux rocailleux. Par conséquent, cela affecte considérablement les déplacements, l'entretien et le transport des produits destinés à la consommation des membres de la coopérative.
Les routes menant aux jardins sont actuellement très difficiles : boueuses pendant la saison des pluies et poussiéreuses pendant la saison sèche. Dans les vergers, en particulier, les routes doivent traverser des ruisseaux. Les jours de récolte, lorsqu'il pleut beaucoup, le niveau des ruisseaux monte, ce qui complique le transport des marchandises vers les commerçants par les membres de la coopérative, ce qui entraîne des retards dans l'approvisionnement des clients.
Cela affecte non seulement la qualité des fruits prêts à être récoltés, le processus de transport endommage les marchandises, mais une récolte au mauvais moment affectera la floraison et la fructification de la prochaine récolte.
« J’espère que le gouvernement soutiendra la construction de ponts sur les cours d’eau et modernisera les routes internes menant aux vergers afin de faciliter les déplacements des agriculteurs, de réduire les coûts inutiles et de nous sentir plus en sécurité dans notre travail et notre production », a déclaré M. Muoi.
La Coopérative de services agricoles de Hoa Muoi espère obtenir davantage de capitaux pour développer sa production. Photo : Van Ngoc
Selon le directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, afin d'accroître la production, d'améliorer la productivité et la qualité des produits et d'augmenter les revenus des membres, en plus de consommer du longane frais, la coopérative encourage et mobilise également les membres pour construire des séchoirs pour traiter le longane.
Cependant, la construction d'un système de séchage de longanes nécessite un capital important. La coopérative peine à trouver les fonds nécessaires pour construire un four de séchage afin d'assurer la production, d'accroître sa production et de participer à la chaîne de valeur de l'approvisionnement alimentaire sûr ; d'exercer un contrôle strict depuis la production initiale jusqu'à la collecte, la transformation et la consommation, et de créer des produits sûrs pour la santé des utilisateurs, avec une traçabilité garantie.
« Nous souhaitons élargir les liens de production et de consommation avec les agriculteurs ; rechercher et connecter des investissements, signer des contrats de production et acheter des produits avec des entreprises, des chaînes de supermarchés, des centres commerciaux, des marchés de gros, etc.
« Élaborer un code pour les zones de culture du longane destinées à l'exportation vers les marchés étrangers. J'espère que tous les niveaux et secteurs disposeront de davantage de capitaux pour soutenir l'investissement dans la construction de séchoirs à longane afin d'acheter proactivement des produits pour les membres des coopératives et les producteurs de longane, contribuant ainsi à accroître la valeur des produits et les revenus des membres », a déclaré M. Muoi.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-son-la-de-nghi-ho-tro-xay-dung-ha-tang-che-bien-nong-san-20240929180746129.htm
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