L’alcool, les fruits secs et le glutamate monosodique contiennent certaines substances telles que la caféine et les édulcorants artificiels qui peuvent déclencher des migraines.
La migraine est un trouble neurologique courant, souvent accompagné de nausées, d'étourdissements et d'une sensibilité à la lumière et au bruit. Ses causes sont multiples, notamment la consommation d'aliments et de boissons.
Caféine
La caféine soulage les migraines, mais elle peut aussi les déclencher chez certaines personnes. Les personnes qui consomment quotidiennement de la caféine (thé, café, cola) peuvent en développer une dépendance. Des migraines peuvent survenir dès la consommation de moins de 80 mg.
Chocolat
Le chocolat contient de la caféine et des antioxydants qui aident à soulager les symptômes de la migraine. Cependant, la caféine du chocolat noir peut également déclencher des migraines.
Alcool
Certains vins contiennent des tanins, des conservateurs sulfatés et d'autres substances chimiques qui peuvent déclencher des migraines. Le vin est plus susceptible de déclencher des migraines que les autres boissons alcoolisées.
Aliments et boissons contenant des édulcorants artificiels
Les personnes sensibles à cet additif doivent éviter les aliments qui en contiennent, comme les boissons gazeuses diététiques, les sodas diététiques, l'eau aromatisée, les biscuits diététiques, les boissons gazeuses sans calories, etc. Ces édulcorants artificiels ne provoquent pas directement de migraines, mais ils y ont été associés.
Beurre de cacahuète, fruits secs
Selon l'American Migraine Association, les arachides et le beurre d'arachide, ainsi que les fruits séchés naturellement (raisins secs, figues, dattes, abricots) qui contiennent des niveaux élevés de phénylalanine, une substance chimique, peuvent également en être la cause.
Certaines personnes consommant du beurre de cacahuète peuvent souffrir de migraines. Photo : Freepik
Fruits frais
Les agrumes et autres fruits très acides peuvent parfois irriter l'estomac et déclencher des migraines. Les personnes sensibles aux fruits acides devraient limiter leur consommation de jus d'agrumes à une demi-tasse (118 ml) par jour.
Les bananes et les avocats trop mûrs sont riches en tyramine, la même substance que l'on trouve dans le fromage affiné, qui peut déclencher des migraines.
Piment
Les piments sont plus susceptibles de déclencher des migraines que de nombreux autres aliments épicés, car ils réagissent avec certains récepteurs cérébraux. Les piments extrêmement forts ont également été associés à des céphalées en coup de tonnerre, des maux de tête intenses qui se développent rapidement et durent au moins cinq minutes.
MSG
Le glutamate monosodique contient parfois du glutamate, un stimulant du système nerveux. On le retrouve souvent dans la restauration rapide et de nombreux aliments transformés comme les sauces barbecue et les vinaigrettes.
Fromage affiné
Selon la National Headache Foundation, les fromages affinés contiennent une substance chimique naturelle appelée tyramine, qui peut déclencher des migraines chez certaines personnes. Manger du fromage blanc peut aider à prévenir ces maux de tête.
viande transformée
Le sel contenu dans les saucisses et autres viandes transformées serait également en cause. De plus, ces aliments sont très salés, ce qui peut déshydrater et provoquer maux de tête et fatigue.
Les patients peuvent tenir un journal alimentaire pour identifier les facteurs et les éviter. Ils peuvent également consulter un médecin pour vérifier si des facteurs alimentaires ou d'autres causes font perdurer les migraines.
Mai Cat (selon Everyday Health )
| Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies neurologiques auxquelles les médecins doivent répondre. |
Lien source
Comment (0)