Enregistré le 19 février sur les marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville tels que le marché de Hoa Binh (district 5), le marché de Ba Chieu (district de Binh Thanh), le marché de Tan Dinh (district 1)... les prix des légumes ont tous diminué de 5 000 à 7 000 VND/kg.
Les épinards d'eau et la moutarde verte sont vendus entre 12 000 et 15 000 VND/kg, les courges et la laitue entre 20 000 VND/kg, les tomates entre 20 000 et 30 000 VND/kg... Pour le porc, les prix restent stables, comme la poitrine de porc à 150 000 VND/kg, la cuisse et l'escalope à 100 000 VND/kg, les côtes levées à 160 000 VND/kg...
En outre, bien que le prix de certains fruits de mer ait diminué, il reste élevé, comme la crevette à pattes blanches à 220 000 VND/kg, le calmar à 380 000 VND/kg et le tilapia rouge à 80 000 VND/kg.
M. Nguyen Van Thanh, vendeur de légumes au marché de Hoa Binh, a déclaré : « Actuellement, le prix des légumes verts a fortement baissé et n'est plus aussi élevé qu'au plus fort du Têt. Par exemple, les légumes à feuilles, pendant le Têt, fluctuaient entre 30 000 et 40 000 VND/kg, mais ils ne sont plus qu'à environ 20 000 VND/kg. »
Mme Kim Dieu, vendeuse de légumes au marché de gros de Binh Dien, a également déclaré que l'approvisionnement en légumes importés des provinces occidentales et de Da Lat était garanti. Les prix restent stables, seuls quelques légumes ayant légèrement augmenté, car ils ne sont pas encore de saison. Cependant, le pouvoir d'achat reste faible, les achats étant peu nombreux après le Têt.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville, trois marchés de gros de la ville ont repris leurs activités. Quant aux marchés de détail et aux supermarchés, ils ont presque tous rouvert pour répondre aux besoins des habitants. L'approvisionnement de certains produits comme le porc, la volaille et les œufs de volaille est assuré. Le marché devrait rester relativement stable à l'avenir, sans pénurie ni hausse des prix.
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