Reproduire la production agricole biologique

La production biologique est un axe de développement de nombreuses localités pour bâtir une agriculture sûre et durable. Suivant cette même tendance, de nombreux modèles de production agricole biologique ont progressivement vu le jour dans la province. Cela permet de créer des produits à forte valeur économique , à faible impact environnemental et à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

Reproduire la production agricole biologique Le modèle de culture de légumes biologiques de la coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc), apporte une grande efficacité économique.

Comprenant la tendance et la demande de produits propres, la Coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc), a investi plus d'un milliard de VND pour installer un système de serres, des supports de plantation et un système d'irrigation automatique. Avec une superficie de 3,5 hectares dédiée à la culture de légumes tels que le chou, la laitue, le céleri et le piment, la Coopérative applique la norme « 5 non » (sans engrais chimiques, sans produits chimiques, sans pesticides, sans herbicides, sans stimulants). La Coopérative a demandé aux agriculteurs de composter leurs propres lots d'engrais organique pour la culture des légumes. En moyenne, tous les trois mois environ, les membres de la Coopérative compostent de l'engrais organique pour les terres cultivées. Cela permet non seulement de réduire la quantité de déchets d'engrais chimiques et de pesticides, qui ont un impact négatif sur l'environnement, mais aussi de réduire les coûts des matières premières agricoles et d'augmenter progressivement la part d'engrais organique autoproduite.

Français Le directeur de la Coopérative Hoang Van Toan a déclaré : Les engrais organiques autoproduits ont souvent l'avantage d'être peu coûteux, faciles à trouver et disponibles localement, tels que l'herbe, le fumier de vache ou les préparations à base de trichoderma... ce qui aide le sol à être meuble et à fournir suffisamment de nutriments pour que les plantes et les légumes poussent bien. Les produits agricoles fertilisés avec des engrais organiques seront fournis aux supermarchés et aux magasins d'alimentation sûre de la province à un prix de vente environ 15 à 20 % plus élevé que l'agriculture traditionnelle. En moyenne, pour chaque récolte de légumes et de piments, la Coopérative récolte 4 tonnes de produits/ha, générant un chiffre d'affaires de 65 millions de VND. Tous les produits sont sous contrat avec la Coopérative pour être consommés par trois entreprises : Duc Cuong Company Limited ( Hai Duong ), Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) et Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Grâce à l'efficacité de l'association ainsi qu'à l'expérience et aux techniques de culture et de production de produits biologiques, la valeur des revenus sur les terres cultivées de la commune de Phu Loc a atteint environ 300 millions de VND/ha/an jusqu'à présent. Le président du comité populaire de la commune de Phu Loc, Bui Hai Hung, a déclaré : « Dans les temps à venir, la commune continuera de promouvoir les agriculteurs pour qu'ils comprennent les méthodes de production agricole biologique ainsi que ses effets sur l'environnement et les cultures. Cela aidera les gens à passer de la réflexion à l'action, en reproduisant de nombreux autres modèles d'agriculture biologique à haute valeur ajoutée, vers une production agricole circulaire et durable. »

Français En application de la Décision n° 885/QD-TTg du 23 juin 2020 du Premier ministre portant approbation du projet de développement de l'agriculture biologique pour la période 2020-2030, un certain nombre de modèles de production agricole biologique ont été formés dans la province, tels que le modèle de pamplemousse biologique de Yen Dinh ; le modèle d'orange biologique de Thach Thanh ; le modèle de riz biologique dans les districts de Yen Dinh et de Nong Cong ; le modèle riz-poisson dans le district de Ha Trung... Cependant, en réalité, l'échelle des modèles de production agricole biologique dans la province est encore petite et fragmentée. Parce que la production agricole biologique nécessite un investissement en temps et en coûts deux fois plus élevé que les méthodes traditionnelles, et que les prix ne sont pas compétitifs avec les produits conventionnels, de nombreux agriculteurs hésitent encore.

Afin de développer et de reproduire progressivement davantage de modèles de production agricole biologique, le secteur agricole de Thanh Hoa élabore des plans de développement agricole conformes aux normes biologiques et adaptés à la situation de chaque localité. Parallèlement, il accompagne les habitants, les coopératives et les entreprises de production dans la compréhension du processus de production agricole biologique, notamment pour les produits phares de la province. D'ici 2025, Thanh Hoa comptera près de 200 hectares de production agricole biologique, modifiant progressivement les méthodes de production et offrant aux consommateurs des produits agricoles sûrs et de qualité.

Article et photos : Chi Pham

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