L'hypertension artérielle (ou hypertension) est une maladie fréquente chez les personnes âgées et de plus en plus jeune. Selon les experts médicaux , l'hypertension artérielle est très dangereuse et il n'existe actuellement aucun remède. Cependant, la médecine traditionnelle utilise un remède populaire à base d'un légume familier, bon marché mais extrêmement efficace : le céleri.
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Selon les recherches, toutes les parties du céleri ont de nombreuses utilisations. Cependant, ce sont les feuilles, les tiges et les graines qui sont les plus efficaces pour réduire la tension artérielle. Plus précisément :
- Graines de céleri : Aide à réduire la tension artérielle en ralentissant le rythme cardiaque, en dilatant les vaisseaux sanguins et en inhibant les canaux Ca2+.
- Feuilles et tiges de céleri : Elles ont pour effet de diminuer la tension artérielle systolique et diastolique, de réduire les lipides sanguins et de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Plus précisément, elles ne provoquent pas d'hypotension ni d'hyporythmie cardiaque chez les personnes normales.
2 plats et remèdes contre l'hypertension artérielle à base de céleri
Voici les 2 moyens les plus simples et les plus efficaces"
Céleri - le miel guérit l'hypertension artérielle
Utilisez du céleri, coupez les racines et lavez-le à l'eau salée diluée. Écrasez-le, pressez-le pour en extraire le jus, puis ajoutez un peu de miel (ou de sucre de malt). Chauffez (légèrement tiède, c'est parfait) et buvez-le encore chaud. Consommez-le régulièrement 3 fois par jour, environ 40 ml à chaque fois. En deux semaines, votre tension artérielle s'améliorera considérablement.
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Le céleri cuit à la vapeur avec des jujubes guérit l'hypertension artérielle
Prenez environ 10 racines de céleri frais, lavez-les à l'eau salée diluée. Écrasez-les, ajoutez 10 jujubes, mettez-les dans une petite casserole et faites-les cuire à la vapeur pour obtenir de l'eau potable. Buvez-les deux fois par jour ; après 15 à 20 jours, votre tension artérielle sera considérablement réduite.
En plus de traiter l’hypertension artérielle, le céleri a également les utilisations efficaces suivantes :
Réduire le cholestérol
Les bienfaits du céleri sont reconnus pour son pouvoir hypocholestérolémiant, contribuant ainsi à améliorer et à préserver la santé cardiaque. Le céleri contient un composé unique appelé 3-n-butylphtalide (BuPh), dont l'action est reconnue pour réduire les lipides sanguins. De plus, le céleri contient de nombreux autres composés sur lesquels les scientifiques poursuivent leurs recherches.
Aide à réduire l'inflammation
Le céleri contient des antioxydants et des polysaccharides reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires, notamment des flavonoïdes et des polyphénols antioxydants. Ceux-ci contribuent à la santé globale, notamment au vieillissement, en luttant contre les dommages causés par les radicaux libres, souvent responsables de l'inflammation. L'inflammation est souvent à l'origine de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques, l'arthrite et bien d'autres.
Soutien à la perte de poids
Bien que faible en calories, le céleri est riche en fibres, ce qui augmente la sensation de satiété. Pour ceux qui souhaitent perdre du poids , manger du céleri aide à réduire la sensation de faim et les fringales. En particulier, boire du jus ou manger du céleri, combiné à une activité physique, permet une perte de poids nette et sans danger.
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Protection du foie
Une étude menée en Égypte a révélé que lorsque des souris étaient nourries avec du céleri rouge, de l'orge et de la chicorée, leur organisme réduisait la quantité de graisses nocives accumulées dans leur foie. Plus elles consommaient ces aliments, plus leur foie devenait sain. Les scientifiques ont donc également confirmé que le céleri avait une fonction similaire dans le corps humain.
Prévention des maladies des voies urinaires
Grâce à sa capacité à réduire l'acide urique et à stimuler la production d'urine, le céleri peut combattre les infections bactériennes des organes reproducteurs et du tube digestif. De plus, cet aliment contribue également à prévenir les infections urinaires, les kystes, les maladies rénales et les troubles de la vessie.
Aide à prévenir le cancer
Le céleri appartient à la même famille que d'autres légumes anticancéreux comme la carotte, le fenouil et le persil. Tous contiennent des composés chimiques appelés polyacétylènes. Les premières recherches suggèrent que ces composés pourraient contribuer à réduire la toxicité et à prévenir le développement de cancers, notamment ceux du sein, du côlon et de la leucémie.
Embellir la peau et les cheveux
Boire du jus de céleri purifie l'organisme. De plus, les antioxydants aident à éliminer les toxines et à prévenir les dommages cutanés. Les minéraux contenus dans le jus contribuent à l'éclat du teint. De plus, la vitamine A contenue dans le jus de céleri est bénéfique pour les cheveux. Boire du jus de céleri quotidiennement contribue à des cheveux sains et lisses.
Quelle quantité de jus de céleri est suffisante ?
Buvez du jus de céleri tous les jours avec modération (250 ml pour les adultes). Une consommation excessive de jus de céleri peut entraîner un excès prolongé de sodium, susceptible de provoquer une hypertension artérielle et, par conséquent, d'affecter la santé.
Le jus peut être consommé à tout moment de la journée : matin, midi, après-midi ou soir. Le matin est toutefois le meilleur moment. Il est donc conseillé de boire du jus de céleri le matin, environ 30 minutes après le petit-déjeuner, afin que l'organisme puisse absorber les nutriments de manière optimale. Boire du jus le matin accélère également la digestion et prévient la constipation, les reflux acides, l'acné, les ballonnements, etc.
De plus, certains cas allergiques et certaines personnes atteintes de maladies doivent se renseigner attentivement avant de boire pour garantir leur sécurité sanitaire.
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