GDXH – Cette petite graine contient six fois plus de calcium que le lait et contribue à réduire l'acide urique dans le sang. Selon les experts, vous pouvez ajouter ce plat simple et facile à préparer à votre menu quotidien pour améliorer votre santé, en particulier pour les personnes souffrant de goutte.
Les graines de chia sont bonnes pour les personnes souffrant de goutte
Selon les recherches, les graines de chia contiennent 6 fois plus de calcium que le lait, 4 fois plus d'oméga 3-4-6 que le saumon, 2,6 fois plus de fibres que l'avoine, des antioxydants élevés... Grâce à cette source abondante de nutriments, les graines de chia aident à réduire l'inflammation et à améliorer le métabolisme dans le corps.
La professeure associée, Dr Nguyen Thi Lam - ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition - a déclaré que les graines de chia conviennent à tous les âges, en particulier aux femmes, aux personnes qui ont besoin de perdre du poids, qui souffrent de goutte, de diabète...
Ces minuscules graines peuvent être combinées à de nombreux types de boissons et d'aliments, créant ainsi des plats délicieux et sains. Par exemple, des graines de chia dégustées avec des fruits, trempées dans du lait frais…
Les graines de chia sont bonnes pour les personnes souffrant de goutte
Les personnes souffrant de goutte doivent généralement éviter les protéines animales riches en protéines et en purines, comme les fruits de mer, les crevettes, le crabe… afin de réduire le taux d'acide urique dans le sang. Bien que riches en protéines, les graines de chia ne contiennent pas de purines nocives pour les personnes souffrant de goutte.
Réduire le taux d'acide urique dans le sang et favoriser le contrôle du poids contribue à réduire le risque de récidive de la goutte. C'est pourquoi les experts recommandent d'ajouter des graines de chia à ses repas quotidiens.
Plats délicieux avec des graines de chia
Graines de chia trempées dans du lait frais
Ce plat est à la fois délicieux et contribue à améliorer votre silhouette, à compléter vos nutriments et à améliorer votre santé intestinale, réduisant ainsi les envies de grignotage. Ingrédients simples :
+ 10gr de graines de chia
+ 80 ml de lait frais non sucré
+ 1 bouteille de Yakult
+ Fruits de votre choix
Comment faire tremper des graines de chia dans du lait : Mettez les graines de chia dans une tasse, ajoutez du lait frais et laissez tremper jusqu'à ce qu'elles gonflent et forment une consistance épaisse. Choisissez vos fruits préférés et une bouteille de Yakult pour un plat délicieux et sain à base de graines de chia, bon pour les intestins.
Vinaigrette aux graines de chia
Ingrédient:
+ Jus d'orange, jus de citron
+ Huile d'olive
+ Graines de chia
Préparation : Mixez simplement des cerises, du jus d'orange et du jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite un peu d'huile d'olive, du sel et 2 cuillères à soupe de graines de chia, puis mixez pendant 10 à 20 secondes. Cette sauce est délicieuse à mélanger avec des salades de légumes. Ce plat est idéal pour les personnes souffrant de goutte.
Porridge à l'avoine et aux graines de chia
Ingrédients pour préparer du porridge aux graines de chia et à l'avoine :
+ 50 g de flocons d'avoine
+ 2 cuillères à soupe de graines de chia
+ 250ml de lait, miel.
Préparation : Faites d'abord bouillir les flocons d'avoine avec de l'eau ou du lait jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les graines de chia, remuez bien et laissez bouillir encore 2 à 3 minutes, puis ajoutez le miel. Utilisez-le encore chaud et consommez-le le soir, environ 1 heure avant de vous coucher.
Ce plat est non seulement bon pour les personnes souffrant de goutte, mais aussi pour celles souffrant d’insomnie.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-li-ti-cuc-tot-voi-nguoi-bi-benh-gout-bo-sung-ngay-vao-thuc-don-hang-ngay-voi-mon-don-gian-de-lam-nay-17225030320393582.htm
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