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Le 8 février (11 janvier), la Coopérative d'investissement et de développement des bois de cerf de Huong Son (district de Huong Son, Ha Tinh ) s'est rendue à Dong Giang pour acheter des bois de cerf auprès des éleveurs de cerfs sika de la région.
L'unité en charge du projet de création d'une chaîne de valeur pour l'élevage du cerf sika pour ses bois continue de guider les populations sur les techniques de soins et de préparation des aliments pour les cerfs. À cette occasion, la famille de Mme Dinh Thi Tot (village de Dha Mi, commune de Ba) a coupé 1,5 kg de bois pour les vendre à la coopérative au prix de 12 millions de VND/kg, catégorie 1.
M. A Vo To Phuong, président du Comité populaire du district de Dong Giang, a déclaré que le cerf sika est un animal facile à élever, car sa nourriture principale est constituée de feuilles et de fruits disponibles à proximité. Sa consommation est faible : la nourriture nécessaire à l'élevage de six cerfs suffit à élever une vache.
L'élevage de cerfs est aujourd'hui largement répandu dans certaines provinces, notamment à Ha Tinh, ce qui a permis à de nombreux ménages d'augmenter leurs revenus et de réduire durablement la pauvreté. Fort de l'expérience locale, Dong Giang appelle les entreprises et les coopératives à prendre l'initiative de participer au projet de création d'un réseau d'élevage de cerfs. En 2024, le projet a permis à 45 ménages d'élever 225 cerfs (dont 135 mâles), dont beaucoup sont désormais dotés de bois de velours, suscitant confiance et enthousiasme au sein de la population.
Récemment, des projets de plantation de cannelle (d'une superficie initiale de 422,7 ha) ont été mis en place à Dong Giang. La variété plantée est la cannelle à haut rendement Yen Bai . Plus elle est plantée longtemps, plus sa valeur économique est élevée. Dès la cinquième année, elle a commencé à générer des revenus grâce à l'éclaircissage pour la récolte des feuilles et de l'écorce fine pour la fabrication de l'huile essentielle.
Le projet commun donne un revenu moyen d'un hectare de cannelle sur un cycle de 10 ans d'environ 1 milliard de VND (calculé au prix le plus bas) ; moins les coûts, le bénéfice sera de près de 75 millions de VND/ha/an, bien plus élevé que la culture de l'acacia (1 hectare d'acacia sur un cycle de 5 ans atteindra 6 millions de VND/ha/an).
Selon les statistiques, Dong Giang met en œuvre 21 projets de lien de production dans la chaîne de valeur tels que les porcs noirs, les vaches, les cerfs tachetés, la cannelle, le jacquier, le morinda officinalis et le durian avec la participation de milliers de ménages.
Les ménages participants bénéficient d'un soutien technique, de plants de qualité et d'une consommation garantie. La réussite des projets leur apportera des revenus durables.
Les résultats ne sont pas ceux attendus.
Dong Giang s'est attaché à intégrer les capitaux des programmes nationaux ciblés et des politiques provinciales pour mettre en œuvre des projets de liaison avec la chaîne de valeur. Les résultats ne sont que préliminaires et de nombreuses attentes n'ont pas été satisfaites.
Selon M. A Vo To Phuong, il est indéniable que la plupart des gens ont changé leur façon de penser, de travailler et de participer activement à la chaîne, en élevant généralement des porcs noirs, des cerfs sika pour leurs bois, en cultivant du Morinda officinalis, du durian, du jacquier à chair rouge... Cependant, il existe encore des ménages qui n'ont pas la volonté d'échapper à la pauvreté.
Par exemple, la chaîne de culture de la cannelle a été soigneusement préparée en termes de plans, avec de la propagande et de la mobilisation sur l'efficacité socio -économique, les marchés de consommation et l'échelle de développement des produits, mais de nombreuses personnes refusent de changer leurs pratiques agricoles et s'en tiennent aux acacias.
Par conséquent, l'objectif d'augmenter la superficie de culture de la cannelle à au moins 2 500 hectares d'ici 2025 et à environ 4 000 hectares d'ici 2030 pour former une zone de matière première suffisamment grande pour construire une marque, se positionner et attirer des investissements dans la transformation en profondeur (une usine de transformation d'une capacité de 1 000 tonnes de cannelle fraîche/an a besoin d'une zone de matière première d'environ 300 à 500 hectares/an) est très difficile à atteindre.
Selon l'évaluation du secteur agricole de Dong Giang, le changement de structure des cultures, de la production de riz dépendante de l'eau de pluie vers des cultures à haute valeur ajoutée, des acacias vers le bois d'œuvre et les arbres fruitiers, progresse lentement.
Les liens de consommation entre les entreprises, les coopératives et la population restent limités. Le développement économique des jardins n'a pas encore suscité un mouvement dynamique et généralisé dans tout le district. Le nombre d'entreprises participant à des contrats de consommation de produits agricoles est faible et de petite taille ; certaines chaînes de valeur mises en œuvre dès les premières phases sont de faible qualité.
De plus, les méthodes de propagande et de mobilisation restent, dans certains endroits, monotones et éloignées des coutumes, de la culture et de la réalité de chaque sujet. Le terrain et les conditions météorologiques défavorables constituent un autre facteur ayant un impact significatif sur la mise en œuvre efficace de certaines chaînes de liaison. Les maladies du bétail sont complexes et imprévisibles, entraînant facilement des pertes si la réponse est subjective.
À l'avenir, Dong Giang poursuivra son travail de propagande et sensibilisera la population. Il s'agira de promouvoir le rôle des groupes communautaires de vulgarisation agricole, de promouvoir les liens entre la production, la transformation et la consommation, de développer des gammes de produits clés bénéficiant des atouts du district et de répondre aux besoins de la société. L'accent sera mis sur la création de jardins modèles, lieux de visite, d'apprentissage et de reproduction.
Source : https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html
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