Stimuler la demande pour les produits OCOP associés au tourisme

Connecter les produits OCOP au développement touristique est une direction qui contribue au positionnement des destinations, à l'augmentation des expériences pour les touristes, à la promotion, à la stimulation de la consommation, à l'augmentation de la valeur des produits OCOP et au développement de l'économie des localités de Phu Tho.

Les étrangers découvrent les produits du thé Long Coc lors de la Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land qui se tient à Hanoi .

Marché potentiel pour la consommation des produits OCOP

Lors de la conférence « Connecter la consommation des produits OCOP » organisée par le ministère de l'Industrie et du Commerce fin 2023, un représentant du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a souligné le fort potentiel touristique des marchés nationaux et internationaux pour la consommation des produits OCOP. Ainsi, les centaines de millions de visiteurs nationaux et internationaux qui transitent chaque année par les provinces et les villes constituent un important marché de consommation de produits agricoles, notamment de produits OCOP.

En réalité, l'avantage du tourisme réside dans le fait que les consommateurs se rendent sur les marchés qui fournissent les produits eux-mêmes. Les marchandises n'ont pas besoin d'être exportées ou transportées localement ; ce sont plutôt des clients d'ailleurs qui viennent spontanément dans la région pour découvrir et acheter. Si les produits locaux OCOP ne se limitent pas à leur commercialisation, mais intègrent également des éléments culturels et un savoir-faire local, ils se répandront certainement, stimulant ainsi le tourisme et l'agriculture, et apportant une forte valeur ajoutée au développement économique des localités.

Phu Tho est une province aux conditions naturelles diversifiées, bénéficiant de nombreux atouts pour le développement de l'économie agricole et rurale, ainsi que pour le développement des produits OCOP. Après une période de mise en œuvre active, fin 2023, la province comptait 237 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, avec 161 entités participantes. Parmi eux, les produits appartiennent principalement aux secteurs de l'alimentation, des boissons et de l'artisanat, avec un produit classé 5 étoiles, 54 produits classés 4 étoiles et 182 produits classés 3 étoiles. Face à l'augmentation rapide du nombre de produits OCOP, il est nécessaire de promouvoir leur commercialisation et leur publicité.

Surtout, la province présente un fort potentiel de développement touristique, accueillant des millions de touristes chaque année. Un simple calcul : le nombre de ces touristes achetant des produits OCOP a entraîné une très forte efficacité de consommation. De plus, le tourisme est un canal efficace pour promouvoir et présenter les produits OCOP. Grâce aux activités touristiques et aux touristes, ces produits se répandront dans de nombreux endroits.

D'autre part, les produits OCOP sont à l'origine de valeurs uniques qui attirent les touristes dans la région. Associer la consommation de produits OCOP au tourisme, et transformer ces produits en produits touristiques, est donc une voie prometteuse, porteuse de résultats positifs.

Par exemple, lors du Festival du Temple Hung et de la Semaine culturelle et touristique de la Terre ancestrale de l'année Giap Thin 2024, la Foire commerciale et des produits OCOP de Phu Tho 2024 est considérée comme l'un des événements majeurs. Elle compte plus de 350 stands, dont plus de 100 d'exposition présentant et présentant les produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques de la province. Elle a permis aux visiteurs de se rendre au Temple Hung pour accéder, choisir et acheter des produits OCOP locaux de qualité à des prix raisonnables, contribuant ainsi à la consommation et à la stimulation de la consommation.

Ou avec cette façon d'introduction et de promotion, au cours des 6 premiers mois de l'année, une série de produits OCOP typiques de la province étaient présents sur les stands de la province dans le cadre du Festival du Têt vietnamien 2024, du Festival des fleurs de Ban 2024, du 1er Festival international de la culture, du tourisme et de la cuisine de Ha Giang 2024; Festival du tourisme de Ho Chi Minh-Ville 2024, Salon international du tourisme du Vietnam - VITM Ha Noi 2024, Festival du tourisme de Hanoi 2024... ainsi que de nombreux forums de mise en relation, de développement du tourisme régional, de conférences de promotion du tourisme à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

En particulier, lors de l'événement « Thé du patrimoine – Dégustation de la Terre ancestrale » organisé par le Comité populaire provincial dans le cadre de la 11e Conférence internationale de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge pour l'Asie-Pacifique, qui s'est tenue à Hanoï, de nombreux produits de l'OCOP et des produits typiques de la Terre ancestrale ont été présentés aux délégués et invités du monde entier. Nombre de ces produits ont ensuite été ajoutés aux « sacs cadeaux » des délégués internationaux à leur retour.

Les visiteurs découvrent les produits OCOP du district de Thanh Thuy à la foire commerciale et des produits OCOP de Phu Tho 2024.

Ouvrir la voie au marché du tourisme

Cependant, comme mentionné ci-dessus, l'avantage du tourisme est que les consommateurs viennent sur les marchés qui proposent des produits pour expérimenter et acheter des spécialités, donc se concentrer sur le développement d'un système de stands, de points d'exposition, de présentation et de vente de produits OCOP typiques des localités de la région, en particulier à proximité ou dans les zones touristiques, est une direction nécessaire.

Comme dans la zone touristique de l'île de Ngoc Xanh, l'une des destinations touristiques célèbres du district de Thanh Thuy, qui accueille régulièrement des touristes nationaux et étrangers pour visiter et se détendre les week-ends et les jours fériés, le point d'exposition et de présentation des produits OCOP a été situé juste à la porte de la zone touristique avec une équipe de personnel en service 24h/24 et 7j/7 pour servir les touristes en visite et en magasin.

Jusqu'à présent, les produits OCOP ont contribué à créer un attrait touristique unique dans la région. Grâce à leur qualité garantie, leurs designs élégants et leurs prix raisonnables, ils ont su inspirer confiance et sérénité, contribuant ainsi à résoudre le problème de la recherche de spécialités locales à offrir aux touristes.

Mme Vu Thanh Xuan, responsable du point d'exposition et de présentation des produits OCOP de la zone touristique de l'île Ngoc Xanh, a déclaré : « Notre stand propose de nombreux produits OCOP de la province et du district. Le district compte actuellement 17 produits reconnus OCOP 3 étoiles ou plus, tous disponibles en rayon. Grâce à son emplacement idéal, la consommation y est excellente, notamment pour les produits typiques comme la sauce villageoise Bo, la viande aigre Thanh Son, le thé Matcha Maika, le thé vert Sencha… ».

À ce jour, la province compte 15 points de vente et de présentation des produits OCOP, dont : trois dans la ville de Viet Tri, trois dans le district de Tam Nong, deux dans le district de Tan Son et un dans les autres districts. Ces points de vente sont idéalement situés, dans des espaces spacieux et de premier ordre, en centre-ville, district ou bourg. Ils facilitent non seulement l'accès des consommateurs aux produits, mais constituent également un point de rencontre touristique et contribuent à promouvoir et à faire connaître les produits agricoles de chaque région et localité.

En plus des points de vente et de présentation des produits ci-dessus, le Centre provincial d'information et de promotion du tourisme a sélectionné des emplacements avec un grand nombre de touristes pour soutenir la construction de points d'exposition et de vente des produits OCOP de cette localité tels que la maison communale de Hung Lo (ville de Viet Tri), le temple d'Au Co (district de Ha Hoa), le parc national de Xuan Son (district de Tan Son)...

Dans ces endroits, le Centre a mobilisé et encouragé les gens à apporter leurs produits agricoles typiques et leurs produits locaux potentiels à vendre, obtenant des résultats très positifs, devenant le choix préféré des touristes tels que : la viande aigre de Thanh Son, le banh chung de Dat To, les légumes de manioc de Cam Khe, la sauce soja Cao Xa, le riz gluant aux cinq couleurs de Xuan Son, les gâteaux de manioc de Phu Ninh, le poulet salé de Tan Son, le thé Long Coc, le thé Purple Bud, le thé Hoai Trung...

Actuellement, le Centre provincial d'information et de promotion du tourisme encourage l'intégration de visites et d'expériences dans les villages artisanaux aux circuits et itinéraires touristiques lors de ses actions de promotion et de présentation aux agences de voyages. L'objectif est d'accompagner les touristes dans la découverte du processus de production, d'instaurer la confiance et de promouvoir la consommation locale, car les produits sont le témoignage de leurs découvertes et expériences. Ce modèle produit des résultats probants pour les produits OCOP, tels que les nouilles de riz Hung Lo, la viande aigre Thanh Son, la soupe sucrée Long Coc et le banh chung Dat To.

L'intégration des produits OCOP dans les activités touristiques est une solution pour valoriser les produits agricoles et promouvoir le développement du tourisme. Cependant, une coopération et des liens plus étroits entre l'industrie touristique et les acteurs OCOP sont nécessaires, car les produits OCOP ne sont pas seulement une marchandise, mais aussi un moteur de développement harmonieux entre la culture, le tourisme et l'agriculture.

Phuong Thuy

Source : https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm