Les repas en famille disparaissent peu à peu, les parents étant pris dans le tourbillon de la vie, les enfants dans le tourbillon des études et des cours supplémentaires, et les espaces de partage chaleureux et intimes entre les membres de la famille disparaissant peu à peu.
REPAS DE FAMILLE…LAISSEZ LES AUTRES S’EN OCCUPER
« Manger pour vivre, et non vivre pour manger », a déclaré M. VH, habitant du district de Binh Chanh, à Hô-Chi-Minh-Ville, lorsque beaucoup se sont étonnés que sa famille mange seule depuis longtemps et que les membres ne se réunissent pas pour dîner ensemble le soir. M. VH a expliqué : « Mari et femme sont tous les deux occupés, travaillant du matin jusqu'à tard le soir, les enfants vont à l'école toute la journée et, le soir, ils sont emmenés en cours de soutien. Si toute la famille se réunit à 20 h et commence ensuite à sortir des légumes, de la viande et du poisson pour les cuisiner, il faudra attendre la nuit avant de pouvoir dîner. Chacun dans ma famille a ses propres goûts ; j'aime beaucoup de plats, mais ma femme ne veut pas manger. » Sa famille a choisi que le premier qui rentre à la maison mange en premier, prépare ses propres repas et, le week-end, ils sortent manger ensemble ou commandent en ligne, ce qui est plus pratique.
Repas familiaux chaleureux où les membres participent à la cuisine et au ménage ensemble
Il y a deux mois, lors d'un entretien avec une livreuse d'une cinquantaine d'années, mère célibataire du district de Binh Tan, à Hô-Chi-Minh-Ville, je lui ai demandé : « Tu travailles toute la journée comme ça, comment fais-tu pour nourrir ta fille à la maison ? » Elle m'a répondu qu'elle mangeait de tout, parfois du pain, parfois du riz gluant. Quant à la nourriture de sa fille (en 5e, non internée), elle a plusieurs applications de livraison sur son téléphone et la livreuse s'en charge. Elle lui livre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il y a des jours où elle rentre du travail à 21 ou 22 heures et sa fille dort déjà. « Je travaille du matin au soir, je me préoccupe du loyer, des frais de scolarité et de mille autres choses. Je ne pense pas à cuisiner et à manger avec ma fille. Il faut que ma fille me comprenne », soupirait-elle.
M. Do Dinh Dao, directeur du lycée Nguyen Huu Tho, 4e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville, a également admis cette réalité après de nombreux échanges avec les parents d'élèves. M. Dao a indiqué que de nombreux élèves confiaient que leurs parents, occupés par leur travail, mangeaient au travail, tandis que les autres recevaient de l'argent de leurs parents et disposaient de téléphones pour commander ce qu'ils voulaient et que le livreur leur livrait à domicile.
N'INDUSTRIALISEZ PAS LES REPAS DE FAMILLE
Il n'est pas nécessaire que ce soit un repas somptueux et raffiné, mais des repas faits maison ou achetés, où les parents partagent leurs enfants, ont leur propre signification. Les repas à la maison sont le moment idéal pour réunir les membres de la famille : étudiants, parents et grands-parents se réunissent pour partager les joies et les peines de la journée ; les enfants confient à leurs parents leurs inquiétudes et leurs préoccupations. Mais à cause des pressions de la vie, de la pression des parents pour gagner leur vie, de nombreuses familles perdent involontairement ce lien », a expliqué M. Dao.
Au début de l'année scolaire, le professeur Dao a expliqué aux parents que la vie était pleine de hauts et de bas, que chacun peinait à gagner sa vie, mais il espérait que les parents accorderaient plus d'attention à la vie spirituelle de leurs enfants. Même si cinq jours par semaine sont chargés, les parents devraient s'efforcer d'organiser une ou deux séances pour que toute la famille puisse se réunir et manger ensemble. Tous les parents sont fatigués par leur journée de travail, mais chacun devrait s'efforcer de parler davantage avec ses enfants afin de les aider à se sentir moins seuls et moins incertains. À l'âge scolaire, les enfants ont beaucoup de soucis.
« Les parents cuisinent, les enfants aident. Ici, les enfants apprennent des compétences essentielles, le self-service, comment aider leur père à installer une ampoule, réparer un robinet cassé… Ces choses peuvent paraître anodines, mais elles sont très utiles quand les enfants grandissent et vivent leur vie. Aussi moderne que soit la vie, nous ne devons pas industrialiser les repas de famille », a déclaré M. Dao aux parents.
REPAS SANS TÉLÉPHONES PORTABLES
En tant que mère et éducatrice , Mme Pham Thuy Ha, directrice de l'école primaire Dang Tran Con, 4e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré avoir ressenti une profonde tristesse en voyant de nombreux collégiens et lycéens assis à l'arrière des motos de leurs parents, mangeant à la hâte une miche de pain le matin et leur panier-repas l'après-midi pour se précipiter aux centres de révision et préparer les examens. De nombreux élèves de terminale n'ont pas pu dîner en famille, occupés par des cours supplémentaires. Ils ont mangé quelque chose pour aller à l'école, puis sont rentrés chez eux vers 21h-22h.
Les parents cuisinent, les enfants aident, d'ici les enfants apprennent des compétences de vie, des compétences en libre-service...
Selon Mme Ha, malgré une vie bien remplie et des soucis partagés, pour que les enfants se développent pleinement, tant physiquement que mentalement, les membres de la famille doivent redoubler d'efforts. Par exemple, si toute la famille ne peut dîner ensemble tous les soirs, le matin, le père ou la mère peut essayer de se lever plus tôt, de préparer le petit-déjeuner et d'encourager les enfants à manger. Toute la famille peut prendre son petit-déjeuner et discuter avec ses enfants en début de journée. Ou, lorsque c'est possible, le père ou la mère peut préparer le dîner tôt le matin, afin de pouvoir le préparer plus rapidement en rentrant du travail l'après-midi, juste à temps pour que les enfants puissent manger avant le cours du soir.
« Manger ensemble est très important. En mangeant, les parents peuvent être plus proches de leurs enfants, les écouter parler, observer leur tristesse ou leur joie afin de comprendre leurs émotions. Les enfants ont particulièrement besoin de passer du temps de qualité avec leurs parents. Les parents doivent montrer l'exemple : ne pas tenir leur téléphone à la main ni le consulter pendant les repas, afin que leurs enfants puissent suivre leur exemple. Posez votre téléphone, concentrez-vous sur le repas en cours, soyez attentifs aux histoires que vos enfants partagent et racontent, afin qu'ils voient que leurs parents apprécient le temps passé avec eux », a expliqué Mme Ha.
La signification de « repas de famille » devrait être élargie.
Selon l'experte Tran Thi Que Chi, directrice adjointe de l'Institut des sciences de l'éducation et de la formation (IES), les repas en famille sont particulièrement importants et doivent être respectés. Pendant les repas, les membres de la famille se réunissent pour partager des anecdotes de la journée, du travail aux études en passant par des sujets personnels. Les repas en famille sont l'occasion pour les enfants de se sentir écoutés et pris en charge lorsque leurs parents posent des questions ou partagent leurs réflexions.
Parallèlement, selon Mme Que Chi, pendant les repas, les enfants et les parents ont l’occasion de se libérer des pressions de la journée.
Mme Que Chi estime que dans le contexte actuel d'une société en développement rapide et d'explosion technologique, l'absence de repas de famille, due à l'occupation excessive des parents et des enfants, peut entraîner un manque de connexion, un manque de communication dans la vie réelle, une augmentation des conflits et de graves répercussions sur la santé mentale des membres. L'abandon progressif des repas de famille signifie la perte de l'espace commun au sein du foyer, ce qui entraîne des conséquences telles que le manque de communication et les incompréhensions, ainsi qu'une pression et des conflits accrus entre les membres.
Le monde évolue rapidement, mais les repas en famille – ces moments de convivialité – doivent être maintenus. Car lorsqu'un événement négatif survient, les enfants sont les plus vulnérables et les plus facilement touchés. Ils manquent de courage, d'expérience et de développement physique et mental pour affronter la pression sociale. Ils ne peuvent compter que sur leur famille. Alors, si leur famille ne peut pas leur offrir refuge, si elle ne leur permet pas de partager et de se confier en toute sécurité, avec qui d'autre peuvent-ils partager leurs émotions ?, a demandé Mme Que Chi.
Parallèlement, selon Mme Que Chi, les « repas de famille » ne doivent pas se limiter au repas principal, mais doivent être compris au sens large : tous les membres de la famille se réunissent pour grignoter, boire de l'eau et discuter. Il peut s'agir d'un simple petit-déjeuner avant le départ au travail, ou tard le soir, après le travail, de se retrouver pour manger un gâteau, un fruit et boire du thé et discuter. L'important est de créer un espace sûr, agréable et convivial pour les enfants et les membres de la famille.
Source : https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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