Exploiter les atouts des villages artisanaux - Valoriser les produits OCOP

Des responsables du Département de l'Agriculture et du Développement rural de Hanoï visitent les céramiques de Bat Trang. Photo : VGP/Thien Tam

Avec plus de 1 300 villages artisanaux, Hanoï est la première ville du pays en termes de nombre de produits répondant aux normes OCOP. D'ici fin 2024, la ville entière comptera plus de 3 000 produits OCOP, classés de 3 à 5 étoiles. Chaque produit OCOP est le fruit de la créativité et du talent de chaque artisan des villages artisanaux, mis en avant et présenté aux touristes nationaux et étrangers, valorisant ainsi les villages artisanaux de Hanoï.

L'usine Huy Hue Nem Thinh de la commune de Dai Thanh est en activité depuis 6 ans. Mme Nguyen Thi Hue, propriétaire de l'usine Huy Hue Nem Thinh, a partagé : Avec le désir d'élargir le marché et de vendre les produits de l'usine aux restaurants de services dans les destinations touristiques non seulement dans le district de Quoc Oai mais aussi dans toute la ville, l'usine a également participé à la classification des produits et a obtenu les normes OCOP 3 étoiles en 2024. C'est le prémisse pour l'usine d'étendre la production et de créer des produits culinaires pour attirer les touristes lors de leurs voyages dans la localité.

En visitant le village de vermicelles de Tan Hoa les jours précédant le Têt, vous pourrez constater l'agitation et l'empressement des habitants à préparer les produits du Têt. Actuellement, la commune compte une soixantaine de foyers producteurs de vermicelles de Dong. M. Duong Dinh Khoi, l'un des artisans qui a réussi à faire connaître les vermicelles du village de So dans le monde entier , les principaux marchés étant la Corée, l'Inde, le Japon et les États-Unis. Chaque année, Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited génère environ 5 millions de dollars américains pour le pays et domine le marché intérieur. M. Khoi et les 60 foyers du village artisanal espèrent faire de ce village une destination touristique où les visiteurs pourront découvrir le village et admirer le paysage de leur village natal, afin de promouvoir et de développer davantage les produits à base de vermicelles.

Dans le cadre du projet de développement touristique du district de Quoc Oai, la maison communale de Lang So est célèbre dans tout le pays pour son ancienneté, présentant les caractéristiques uniques du delta du Nord que de nombreux touristes souhaitent visiter et étudier. M. Vuong Dac Lap, président du comité populaire de la commune de Cong Hoa, a déclaré : « Grâce à l'avantage régional et à plus de 170 produits OCOP divers et riches, cela a vraiment attiré les touristes sur le territoire de Quoc Oai pour découvrir et s'immerger dans la nature ainsi que dans les vestiges historiques qui ont grandi et disparu au fil des ans. »

Mme Nguyen Thu Trang, chef du département économique du district de Quoc Oai, a évalué : Avec de nombreuses reliques historiques et des sites pittoresques célèbres, le district de Quoc Oai élabore un plan directeur pour développer les produits OCOP associés aux activités touristiques des villages artisanaux locaux et des stations balnéaires.

Forte de ses atouts régionaux, Quoc Oai doit impulser un véritable élan pour valoriser son potentiel touristique. Le district doit innover proactivement en matière de produits, investir dans la rénovation et la restauration des vestiges, créer des circuits et des itinéraires, et renforcer sa promotion sur les canaux d'information et les réseaux sociaux afin d'inciter les touristes à venir se détendre.

Valoriser les villages artisanaux

Les produits OCOP issus des villages artisanaux traditionnels contribuent non seulement au développement de l'économie locale, mais présentent également un fort potentiel pour le développement du tourisme dans les villages artisanaux. Photo : VGP/Thien Tam

La commune de Tan Phu, dans le district de Quoc Oai, possède un artisanat traditionnel de menuiserie Yen Quan, réputé pour ses produits en bois sophistiqués, notamment les lits en palissandre, les armoires à thé, les œuvres d'art en bois et la fabrication de temples et de pagodes exigeant un savoir-faire élevé. Depuis la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit », la commune compte plus de 30 produits artisanaux de 3 à 4 étoiles, contribuant ainsi à la notoriété du village. M. Hoang Doan Hoa, président de l'Association du village de menuiserie de Yen Quan, a déclaré : « Afin de développer le tourisme dans les villages artisanaux et d'améliorer le paysage et l'environnement, la commune de Tan Phu s'efforce également de construire un point d'exposition pour présenter les produits artisanaux du village OCOP, créant ainsi un lieu de visite, de shopping et d'expérience pour les touristes. »

Terre de centaines d'artisanats, le district de Thuong Tin a décidé que la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » offrirait l'opportunité de planifier et d'améliorer le développement des villages artisanaux traditionnels locaux. M. Bui Cong Than, vice-président du Comité populaire du district de Thuong Tin, a déclaré : « Après quatre ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit », le district de Thuong Tin compte 180 produits répondant aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles. En 2024, le district de Thuong Tin évaluera et classera 48 produits OCOP dans tous les domaines, principalement les produits agricoles et les villages artisanaux. »

M. Ngo Van Ngon, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau développement rural de Hanoï, a déclaré : « Fin 2024, la ville entière avait évalué et classé plus de 3 000 produits OCOP de 3 à 5 étoiles. Hanoï a également ouvert plus de 100 points de présentation et de vente des produits OCOP, dont plus de 20 sont associés à des villages touristiques et artisanaux, créant des points forts pour promouvoir les produits agricoles spécialisés et les villages artisanaux traditionnels de chaque localité. »

Parallèlement à l'évaluation et à la classification des produits OCOP, Hanoi s'est également concentré sur la construction de 10 centres de conception créative, l'introduction et la promotion des produits OCOP dans les villages artisanaux qui fonctionnent efficacement pour introduire et promouvoir les produits locaux associés aux reliques culturelles historiques et traditionnelles et maximiser la participation des personnes, des artisans et la participation des unités et des entreprises.

Le programme « Une commune, un produit » a été conçu et mis en œuvre par Hanoï afin de développer des produits exploitant les atouts des ressources, de la culture et de la main-d'œuvre des zones rurales, afin d'accroître les revenus, de créer des emplois pour les habitants et de favoriser un développement durable. Le développement des villages artisanaux associés au programme « Une commune, un produit » et la promotion du tourisme villageois contribueront à accroître la valeur, les revenus et à valoriser les produits artisanaux, attirant ainsi de nombreux touristes à visiter et à faire du shopping dans cette capitale millénaire.