Actualités santé du 13 novembre : Hanoï découvre de nombreuses violations de la sécurité alimentaire
Récemment, les autorités de Hanoi ont découvert à plusieurs reprises des violations de la sécurité alimentaire et ont pris des mesures pour y remédier.
Hanoi découvre de nombreuses violations de la sécurité alimentaire
Selon Dang Thanh Phong, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoi (département de la santé de Hanoi), la ville compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation de produits alimentaires ; parmi lesquels le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.
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| Les autorités vérifient la sécurité alimentaire dans un supermarché. |
À l'heure actuelle, les autorités de la ville ont renforcé l'inspection, l'examen, la supervision et l'inspection ultérieure de l'hygiène et de la sécurité alimentaires dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les services de restauration, la restauration de rue, les cuisines collectives, etc. Ainsi, les producteurs, les commerçants et les consommateurs sont progressivement sensibilisés.
Récemment, l'Inspection du Département de la Santé de Hanoi a inspecté l'usine de bœuf trempé dans le vinaigre 555 (située au 138A Giang Vo Ward, district de Ba Dinh).
Lors de l'inspection, l'équipe d'inspection a constaté que cet établissement fournissait des services de restauration sans certificat de sécurité alimentaire. Suite à cette infraction, l'Inspection de la Santé de Hanoi a infligé une amende de 12,5 millions de VND au propriétaire de l'établissement de bœuf trempé dans du vinaigre 555.
De même, au moment de l'inspection, l'Inspection du Département de la Santé de Hanoi a découvert que la société par actions World of Seafood Import-Export (située au 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) ne se conformait pas aux réglementations légales sur le régime d'inspection des aliments en 3 étapes (notamment : vérification de l'origine des matières premières ; vérification pendant la transformation et avant utilisation).
Par ailleurs, l'équipe d'inspection a constaté que cet établissement ne respectait pas la réglementation relative au stockage des échantillons alimentaires. Pour ces infractions, l'Inspection de la Santé a décidé d'infliger une amende de 16 millions de VND à l'établissement.
Face à la tendance croissante du commerce et de la consommation de produits d'origine inconnue en fin d'année, la force de gestion du marché de Hanoi a lancé, la semaine dernière seulement, une inspection, un examen et découvert et saisi près de 70 000 bouteilles de nid d'oiseau sans étiquettes, sans mode d'emploi et plus de 1,6 tonne de pieds de porc sans factures ni documents prouvant leur origine.
Le fait que les autorités aient continuellement découvert et saisi de grandes quantités d’aliments dangereux a mis en lumière l’importance de l’inspection, des tests et du contrôle de la qualité des aliments.
Une clinique condamnée à une amende de plus de 100 millions de VND pour avoir extorqué de l'argent à des patients
La clinique générale d'août et la clinique médicale de Saigon ont chacune été condamnées à une amende de plus de 100 millions de VND après avoir effrayé des patientes sur la table d'avortement.
Plus précisément, la clinique générale Thang Tam, située rue Cach Mang Thang Tam, quartier Vo Thi Sau, arrondissement 3, a été condamnée à une amende de 106 millions de VND et a vu sa licence d'examen et de traitement médical révoquée pendant 4 mois, selon la décision de sanction annoncée par l'Inspection du Département de la Santé de Ho Chi Minh-Ville le 12 novembre.
Le ministère de la Santé a constaté que cet établissement fournissait des services d'examen et de traitement médicaux dépassant ses compétences autorisées et tenait un registre des examens et des traitements médicaux, mais ne les enregistrait pas intégralement conformément à la réglementation. Une infirmière a été condamnée à une amende de 35 millions de VND et à la révocation de son certificat d'exercice pour 23 mois pour avoir fourni des examens et des traitements médicaux dépassant ses compétences.
Auparavant, une femme enceinte de 18 semaines s'était présentée dans cette clinique et avait reçu deux pilules abortives inconnues. Le lendemain, elle recevait une injection et son fœtus était retiré, ce qui lui a coûté 10 millions de VND.
Lors de l'examen, le médecin a indiqué que le fœtus était volumineux et donc difficile à traiter, nécessitant le recours au service « forfait indolore » et a demandé 65 millions de VND supplémentaires. Faute de fonds suffisants, la famille de la patiente a appelé le ministère de la Santé à l'aide. Les autorités ont pris en charge la patiente, qui a été transportée d'urgence à l'hôpital Tu Du le 29 octobre.
Pour des infractions similaires, la clinique médicale de Saigon, située à Nguyen Van Cu, quartier 2, arrondissement 5, a été condamnée à une amende de 109 millions de VND et à une révocation de son permis d'exercice pour quatre mois. Le responsable du cabinet a également vu son certificat d'exercice révoqué pour deux mois.
Auparavant, une femme de 32 ans, enceinte de 10 semaines, était venue ici pour un contrôle et s'était vu prescrire des pilules abortives médicamenteuses, mais son dossier médical mentionnait « soins de grossesse avec Obimin ».
Deux jours plus tard, la patiente est revenue pour un contrôle et un avortement lui a été prescrit. Cependant, l'établissement n'a pas enregistré son dossier médical ni signé d'engagement préalable. Sur la table d'opération, le personnel a contraint la patiente à payer 17 millions de VND supplémentaires, « sinon, ce serait très douloureux ». La famille de la patiente a appelé le ministère de la Santé à l'aide le 24 octobre, apportant la preuve de cette fausse histoire de maladie.
En septembre dernier, cette clinique a été condamnée à une amende de 202 millions de VND et suspendue pendant quatre mois pour avoir « simulé des maladies, extorqué de l'argent » et fourni des services d'examen et de traitement médicaux au-delà du cadre d'expertise indiqué dans sa licence.
À l'époque, la femme de 37 ans avait également accepté un forfait d'avortement de deux millions de dongs, mais pendant l'intervention, le médecin lui a demandé de payer 29 millions de dongs pour continuer, « sinon elle saignerait beaucoup et souffrirait beaucoup ».
Le ministère de la Santé recommande que, lors de la recherche d'un traitement médical, les personnes consultent le site Web tracuu.khambenh.gov.vn pour connaître les techniques approuvées par la clinique et pour connaître les médecins exerçant dans la clinique.
Si vous soupçonnez qu'une clinique fonctionne sans licence ou qu'un médecin exerce au-delà du cadre autorisé, appelez la hotline 0989401155 ou signalez-le via l'application « Online Medical » afin que l'Inspection de la Santé puisse rapidement saisir l'information et procéder à une inspection surprise.
Hospitalisé pour une allergie aux fruits de mer
Récemment, l'hôpital Uong Bi (Quang Ninh) Vietnam-Suède a soigné un patient de 12 ans (résidant à Hai Duong) qui avait été hospitalisé en raison d'une éruption cutanée allergique sur tout le corps après avoir mangé un concombre de mer.
Selon la famille, quelques heures après avoir mangé le concombre de mer, l'enfant a ressenti des démangeaisons et une éruption cutanée sur tout le corps. La famille lui a prescrit des médicaments contre les allergies, mais les symptômes se sont aggravés et il a dû être hospitalisé.
On sait que le patient n'avait aucun antécédent d'allergie. Il a été admis au service de pédiatrie avec une légère fièvre, une éruption cutanée rouge sur tout le corps et de fortes démangeaisons. Après examen, les médecins ont diagnostiqué une anaphylaxie de grade I et ont administré le traitement conformément au protocole. Après traitement, l'état du patient s'est progressivement stabilisé et il est suivi et traité au service de pédiatrie.
Selon les médecins de l'hôpital Uong Bi Vietnam-Suède, dans les cas d'allergies légères, les enfants ressentent des démangeaisons, les symptômes disparaissent après quelques heures sans traitement.
Cependant, les allergies graves aux fruits de mer peuvent provoquer une insuffisance respiratoire, un arrêt respiratoire, un arrêt cardiaque et potentiellement la mort. Ces symptômes sont potentiellement mortels et nécessitent des soins d'urgence immédiats. Les symptômes apparaissent généralement quelques minutes à quelques heures après l'ingestion.
Après une exposition à des allergènes ou à des aliments étranges, si les enfants présentent des symptômes tels qu'une éruption cutanée, de l'urticaire, des lèvres gonflées, un visage gonflé, des difficultés respiratoires, une oppression thoracique, une respiration rapide, une cyanose, des douleurs abdominales, des nausées, des étourdissements, etc., les parents doivent rapidement emmener leurs enfants à l'établissement médical le plus proche pour un traitement d'urgence rapide afin d'éviter des complications plus graves de la maladie.
Pour prévenir les allergies aux fruits de mer chez les enfants, lorsque les parents donnent à leurs enfants des fruits de mer inconnus, ils doivent l'essayer petit à petit ; commencez par une petite quantité, puis augmentez progressivement la quantité.
Les familles devraient éviter de consommer des fruits de mer provenant de magasins ne garantissant pas la sécurité alimentaire, ni des produits de la mer d'origine inconnue. Certaines personnes réagissent même à l'inhalation de vapeur ou de vapeurs de cuisson provenant de coquillages.
La contamination croisée peut également se produire dans les établissements servant des fruits de mer. Il est important de lire attentivement les étiquettes, car certains aliments contiennent des ingrédients qui ne sont pas spécifiquement mentionnés comme « arôme de fruits de mer », « origine de poisson »…
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