Le durian est présent sur les marchés de Hanoï toute l'année. Pourtant, cela fait longtemps que le « roi des fruits » de notre pays n'est plus commercialisé à l'occasion du Têt à des prix imbattables ; les produits de la plus haute qualité ne coûtent que 40 000 VND/kg.
Le matin du 5e jour du Têt (2 février), assise et ouvrant une boîte de durians Ri6 à la chair dorée et parfumée, Mme Dao Thi Minh (à Trinh Dinh Cuu, Hoang Mai, Hanoi) se vantait : « Je viens d'acheter trois durians mûrs pesant 9 kg pour 390 000 VND. Ils sont également de catégorie A, chaque fruit a 5 segments. »
Selon Mme Minh, il s'agit d'un prix extrêmement bas, jamais vu depuis plusieurs années. Il ne s'élève qu'à environ 43 000 VND/kg. Elle a donc acheté une boîte de fruits mûrs à ouvrir et à conserver au réfrigérateur pour les consommer progressivement.
Le durian est l'un des principaux arbres fruitiers de notre pays. Ces dernières années, sa production est passée de près d'un million de tonnes à 1,45 million de tonnes par an. Outre la consommation intérieure, une grande partie de ce fruit est également exportée vers le marché chinois.
Cependant, de 2022 à aujourd'hui, lorsque le durian vietnamien a été officiellement exporté vers la Chine, le prix a commencé à augmenter fortement et est resté à un niveau extrêmement élevé.
Dans les grandes zones de culture des Hauts Plateaux du Centre, du Sud-Est ou de l'Ouest, le durian de qualité A est souvent vendu par les jardiniers en haute saison à des prix variant entre 70 000 et 120 000 VND/kg. Hors saison, le prix du durian atteint parfois 160 000 à 190 000 VND/kg.
Avec ce prix, le durian devient le « roi des fruits » au Vietnam et pousse le prix de vente sur le marché intérieur à des niveaux exorbitants, voire super chers.
Ces dernières années, le prix du durian de première qualité A a grimpé en flèche en magasin, atteignant 160 000 à 250 000 VND/kg s'il est acheté entier. La pulpe de durian coûte entre 400 000 et 850 000 VND/kg selon la période.
Ainsi, d'un fruit bon marché, le « roi des fruits » est devenu un produit haut de gamme à un prix élevé, que toutes les familles ne peuvent pas acheter pour manger.
Cependant, pendant les vacances du Têt, sur les marchés de fruits en ligne de Hanoi, le durian est soudainement apparu à des prix très bon marché.
Il est à noter que les commerçants annoncent qu'il s'agit de produits de première qualité destinés à l'exportation vers la Chine, et qu'ils sont désormais vendus à des prix allant de 350 000 à 390 000 VND/boîte de 3 à 4 fruits pesant environ 8 à 10 kg.
Il s'agit du prix que les commerçants vendent uniquement à la boîte, et non au poids. Le coût de la livraison à Hanoï est d'environ 10 000 à 35 000 VND par commande.
M. Phung Van Tan, un négociant en durian vendant du durian à un prix d'un peu plus de 40 000 VND/kg dans la région de Thanh Xuan (Hanoï), a admis que la Chine avait renforcé l'inspection de la substance jaune O sur le durian, ses produits n'avaient pas de certificats d'inspection, il a donc dû revenir à la consommation intérieure.
C'est aussi la raison pour laquelle, depuis le matin du deuxième jour du Têt jusqu'à aujourd'hui, il a dû vendre trois conteneurs de durian (chacun contenant 16 tonnes de marchandises) à Hanoi et les expédier vers les provinces. Ces conteneurs sont tous des durians Ri6 et Monthong, au même prix.
« Lors de la récolte et de l'emballage, nous avions calculé que les produits expédiés en Chine seraient mûrs au bon moment. Or, il y a un retard dû au test O jaune ; nous devons donc les vendre immédiatement pour éviter les durians trop mûrs, ce qui affecterait la qualité du riz », a-t-il expliqué. Ce prix de détail est donc encore plus bas que le prix à la ferme.
Après avoir vendu un conteneur le 4ème jour du Têt, le matin du 5, Mme Doan Thi Tuyen (à Tam Trinh, Hanoi) a continué à ouvrir un conteneur de durian Ri6 pour le vendre à 380 000 VND/boîte de 3-4 fruits pesant 9-10 kg.
« Hier, tout le monde se battait pour acheter le conteneur de durian, car le prix était vraiment bas. Certains en ont commandé plusieurs boîtes », a-t-elle raconté. Aujourd'hui, elle et son équipe ont passé commande dès 6 heures du matin, car les gens étaient rentrés à Hanoï pour se préparer au travail après les longues vacances du Têt. Les expéditeurs étaient occupés à livrer les marchandises dès le petit matin.
Selon les informations de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, fin 2024, l'Administration générale des douanes chinoises a découvert que certaines cargaisons de durian thaïlandais présentaient des résidus de jaune O. Immédiatement après, la Chine a annoncé des mesures strictes concernant les importations de durian. Parallèlement, elle a exigé qu'en plus du certificat d'inspection du cadmium, les durians importés en Chine soient également accompagnés d'un certificat d'inspection du jaune O.
Le jaune O, également connu sous le nom d'Auramine O, ou Jaune Basic 2 (BY2), est utilisé comme colorant industriel. Il est prouvé que cette substance est cancérigène chez les animaux et les humains.
En conséquence, les douanes chinoises inspectent 100 % des expéditions importées et leur dédouanement peut prendre jusqu’à une semaine, ce qui perturbe les exportations de durian de notre pays.
De nombreuses expéditions sans certificat d'inspection ont dû être refoulées. Certaines entreprises ont indiqué avoir temporairement suspendu leurs exportations de durian vers la Chine afin d'étudier et de préparer les documents nécessaires pour se conformer à cette nouvelle exigence.
L'Association vietnamienne des fruits et légumes a demandé aux autorités de déployer rapidement davantage de laboratoires d'essai pour délivrer des certificats de sécurité, exempts de résidus de jaune O, afin d'éviter toute perturbation des exportations de durian. L'association a également exprimé le souhait d'être guidée et de délivrer un certificat d'inspection jaune O, comme l'exige l'Administration générale des douanes chinoises.
Source : https://vietnamnet.vn/vua-trai-cay-do-bo-cho-ha-noi-hang-thuong-hang-gia-chi-40-000-dong-kg-2367809.html
Comment (0)