Le 30 mars, l'Alliance Francophone à Singapour, en coordination avec l'Ambassade du Vietnam, l'Ambassade de France et les Ambassades de plusieurs pays membres de la Communauté Francophone à Singapour, a organisé le Festival Gastronomique Francophone 2024.
Le festival culinaire francophone vise à favoriser les échanges et les liens entre les membres, tout en présentant et en promouvant la culture culinaire traditionnelle de chaque pays.
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| Le stand de l'ambassade de France au Festival de la gastronomie francophone 2024 à Singapour. (Source : VNA) |
Présent à l'événement de cette année, le Bureau commercial de l'ambassade du Vietnam, en collaboration avec le restaurant vietnamien Red Sparrow, a apporté un certain nombre de plats spéciaux avec une forte « identité vietnamienne » tels que le bun cha, le banh mi, le nem ran,...
Dans le même temps, le Vietnam a également introduit de nombreux produits alimentaires associés aux plats ci-dessus tels que les vermicelles séchés, les épices pour faire des rouleaux de printemps, les rouleaux de printemps, les épices pour faire de la sauce pour rouleaux de printemps, les vermicelles et l'eau pour rouleaux de printemps... ainsi que des desserts après les repas tels que des jus de fruits en bouteille, des pamplemousses à peau verte... apportés du Vietnam par Green Powers Company Limited.
M. Cao Xuan Thang, chef du bureau commercial de l'ambassade du Vietnam à Singapour, a déclaré que le festival est l'un des événements annuels et l'une des activités intégrant la diplomatie économique et la diplomatie culturelle avec la promotion du commerce des produits vietnamiens sur le marché de Singapour.
Le Bureau commercial du Vietnam invite souvent les entreprises vietnamiennes à participer, à promouvoir les produits alimentaires traditionnels vietnamiens et ainsi à promouvoir ces articles.
L'ambassadeur du Vietnam à Singapour, Mai Phuoc Dung, a déclaré que le Vietnam a rejoint la communauté francophone depuis longtemps et a toujours été un membre responsable, contribuant grandement aux activités communes de cette organisation.
La participation du Vietnam à l’événement démontre notre engagement et notre responsabilité envers la communauté francophone de Singapour.
C'est également une excellente occasion de faire découvrir les traditions culinaires du Vietnam aux pays de la région francophone de Singapour, et ainsi de mieux comprendre la culture culinaire vietnamienne.
Evaluant la participation du Vietnam, M. Virgile Prod'homme, directeur du Centre francophone de Singapour, s'est dit très heureux d'avoir la présence de nombreuses ambassades de pays, dont celle du Vietnam.
Le festival de cette année a accueilli de nombreux participants, dont des étudiants vietnamiens étudiant les programmes de français au centre, ainsi que des étudiants de plusieurs écoles de Singapour.
Ce sera l'occasion pour les touristes et la jeune génération d'étudiants d'explorer tous les aspects culturels du Vietnam ainsi que des pays de la communauté francophone avec des stands exposés lors du festival.
Le stand vietnamien du Festival de la gastronomie francophone 2024 a attiré l’attention de tous les visiteurs du festival.
Les amis des ambassades des pays de la communauté francophone ainsi que les visiteurs du festival étaient tous enthousiastes et ravis de déguster les plats rustiques riches de l'identité vietnamienne et ne tarissaient pas d'éloges.
(selon VNA)
Source
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