| Les prix à l'exportation du café continuent d'atteindre de nouveaux sommets en raison de problèmes d'approvisionnement Les prix à l'exportation du café chutent après avoir atteint un sommet de 28 ans, les prix intérieurs montent en flèche |
Selon la Bourse vietnamienne des matières premières (MXV), à la fin de la séance du 3 janvier, les prix de l'arabica ont chuté de 2,05 % et ceux du robusta de 1,75 %, atteignant leurs plus bas niveaux en trois semaines. Il s'agit également de la troisième séance consécutive de baisse des prix du robusta. Les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement ne sont plus suffisantes pour soutenir les prix.
Selon le rapport de clôture du 2 janvier, le nombre total d'Arabica certifiés par l'ICE-US s'élevait à 251 224 sacs de 60 kg, soit une reprise par rapport à son niveau le plus bas depuis plus de 24 ans. Cependant, ce taux de reprise reste assez lent et incertain. Il ne peut donc être considéré comme le principal facteur de pression sur les prix.
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| Les prix à l'exportation du café continuent de baisser |
Par ailleurs, l'Organisation internationale du café (OIC) a indiqué dans son rapport mensuel sur le marché du café que les exportations mondiales de café en novembre ont atteint 10,6 millions de sacs de 60 kg, soit une hausse de 11,3 % en glissement mensuel et de 3,6 % en glissement annuel. Les analystes ont indiqué que l'augmentation du volume des exportations en novembre était saisonnière, mais que le volume actuel des exportations était plus important que d'habitude.
Dans son rapport mensuel sur le café, l'Organisation internationale du café (ICO) a déclaré que les exportations mondiales de café en novembre 2023 ont atteint 10,6 millions de sacs, en hausse de 11,3 % par rapport à octobre 2023 et de 3,6 % par rapport à novembre 2022.
Les analystes estiment que la hausse des exportations de novembre est saisonnière, mais que les exportations actuelles sont supérieures à la normale. Cela soulève également des questions quant à la capacité à stimuler les exportations de café dans les mois à venir, car le Brésil est presque à mi-chemin de la campagne 2023/24 et les disponibilités de café diminuent progressivement, tandis que le Vietnam a exporté une nouvelle récolte, mais les ventes restent inférieures à celles de la même période l'an dernier.
De plus, la chute du réal brésilien à son plus bas niveau en deux semaines face au dollar a eu un impact négatif sur les prix du café. Un réal plus faible encourage les exportations des producteurs de café brésiliens.
Dans son rapport sur le marché du café de décembre 2023, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que les stocks mondiaux de café sont à leur plus bas niveau depuis 12 ans. Pour la campagne 2022/2023, les stocks ne s'élèveront qu'à 26,5 millions de sacs de 60 kg, soit une baisse de 16,7 % par rapport au rapport précédent et de 4 % par rapport aux estimations pour la campagne.
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Dans les prévisions pour 2024, de nombreux experts et organisations estiment que la pénurie de café continuera de se reproduire pour de nombreuses raisons.
Les principaux fournisseurs d'Asie du Sud-Est connaissent une baisse de production en raison de conditions météorologiques défavorables, du phénomène complexe El Niño et de la faiblesse des prix du café ces dernières années, obligeant les agriculteurs à se tourner vers d'autres cultures plus rentables . La production de café robusta devrait diminuer de 3,8 millions de sacs au Vietnam et de 2,15 millions en Indonésie.
La Corée du Sud va prolonger l'exonération de la TVA sur le café et le cacao jusqu'en 2025 afin d'alléger le fardeau des consommateurs dans un contexte d'inflation élevée et persistante, a annoncé le 3 janvier le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural.
Auparavant, la Corée du Sud appliquait une politique d’exonération de la TVA de 10 % sur le café et le cacao importés de juillet 2022 à décembre 2023.
En décembre 2023, les prix à la consommation en Corée du Sud ont augmenté de 3,2 % sur un an, marquant le cinquième mois consécutif de hausse de plus de 3 %, bien que le rythme de hausse ait ralenti pendant deux mois consécutifs. Les prix agricoles ont augmenté de 15,7 %, leur plus forte hausse depuis avril 2021.
Cette extension est une politique bénéfique pour les entreprises vietnamiennes exportatrices de café et de cacao.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, à la fin de la campagne 2022-2023 (d'octobre 2022 à septembre 2023), les exportations de café ont atteint 1,66 million de tonnes, en baisse de 4,5% par rapport à la campagne 2021-2022, mais le chiffre d'affaires a atteint 4,08 milliards USD, en hausse de 3,4% grâce à des prix de vente élevés.
Il s'agit du chiffre d'affaires le plus élevé de toutes les campagnes agricoles jusqu'à présent, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 2 451 USD/tonne, en hausse de 5,5% par rapport à la campagne agricole précédente.
Parmi ceux-ci, le chiffre d'affaires des exportations de café vers la Corée a augmenté de 17,1% et a maintenu sa position comme l'un des 10 plus grands marchés pour le café vietnamien.
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