Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 6 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter, fluctuant entre 95 800 et 96 400 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 96 400 VND/kg, soit une légère hausse de 800 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 96 300 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 800 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 96 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 800 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 95 800 VND/kg.
Selon le rapport de juin du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la superficie caféière du Vietnam a augmenté de 14 200 hectares, soit une hausse de 2 % par rapport à la même période l'an dernier. Actuellement, la superficie totale cultivée dans le pays s'élève à environ 735 200 hectares. La principale raison est la forte hausse récente du prix du café, qui a incité les producteurs à promouvoir la replantation et à étendre les superficies cultivées pour profiter de cette période de hausse des prix.
Outre le Vietnam, la tendance à l'expansion des superficies cultivées en café se manifeste également dans les pays d'Amérique du Sud, où l'on bénéficie de vastes superficies. La hausse des prix du café est devenue un moteur important pour promouvoir les investissements dans la production dans de nombreux grands pays exportateurs.
Lors d'une conférence sur le café organisée par l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe), la directrice générale de l'Organisation internationale du café (OIC), Mme Vanusia Nogueira, a prédit une explosion probable de la production mondiale de café au cours des trois prochaines années. Cette déclaration s'inscrit dans un contexte où de nombreux pays accroissent simultanément leurs superficies de plantation pour répondre à la demande du marché.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison septembre 2025 : En hausse de 50 USD/tonne, à 3 677 USD/tonne.
Livraison novembre 2025 : En hausse de 46 $/tonne à 3 615 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,6 cents/lb, à 289,6 cents/lb.
Livraison décembre 2025 : En baisse de 1,2 cents/lb, à 284,15 cents/lb.
Dans une interview accordée à Reuters lors du Coffee Dinner & Summit à Campinas, au Brésil, M. Bahamon a déclaré que les fortes pluies affectaient gravement la production de café en Colombie. Il a prédit que la récolte d'octobre, novembre et décembre serait fortement réduite en raison des mauvaises conditions météorologiques, avec des réductions pouvant atteindre 1 à 1,5 million de sacs. Il s'agit d'un défi majeur pour l'industrie caféière colombienne, qui devrait atteindre environ 15 millions de sacs pour la campagne 2024-2025.
La Colombie est le troisième producteur mondial de café, derrière le Brésil et le Vietnam. Cependant, le marché mondial du café a subi une forte pression à la baisse cette année. Les prix du robusta ont chuté d'environ 26 % depuis fin 2024, effaçant une grande partie des solides gains de l'année dernière.
Selon Commerzbank, la principale raison de cette forte baisse des prix du café est l'anticipation d'une augmentation de l'offre. Au Brésil, la récolte se déroule à grande échelle, ce qui entraîne une augmentation de l'offre sur le marché et exerce une pression sur les prix.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-7-2025-tiep-tuc-tang-gia-10301653.html
![[Photo] Les dirigeants provinciaux de Gia Lai offrent des fleurs au monument de l'Oncle Ho avec les groupes ethniques des hauts plateaux centraux](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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