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Bloomberg a rapporté qu'une mousson tardive, des températures chaudes combinées à de fortes pluies en juin 2023 ont affecté la récolte, provoquant une forte augmentation des prix des tomates en Inde cette année.
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| Les prix des tomates en Inde ont fortement augmenté cette année. |
Dans certaines régions, le prix de gros des tomates, aliment de base de la cuisine indienne, a augmenté de 288 % pour atteindre 140 roupies (1,70 dollar) le kilo le 7 juillet. Les prix de détail sont encore plus élevés, obligeant de nombreux consommateurs à réduire leur consommation de ce fruit. À New Delhi, les tomates coûtent plus cher que l'essence (96 roupies le litre).
En raison de la forte hausse des prix des tomates, la chaîne de restauration rapide McDonald's a décidé de supprimer les tomates de ses menus de hamburgers et de wraps en Inde.
Les prix des tomates chuteront en août, lorsque la récolte commencera, et augmenteront à nouveau en octobre et novembre, lorsque la production sera lente, a déclaré Rohit Kumar Singh, directeur général des affaires de consommation au ministère de l'Alimentation.
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