Les friteuses à air chaud sont devenues un produit populaire dans les foyers ces dernières années. Ce type d'appareil est abordable, chauffe les aliments rapidement et uniformément et consomme moins d'huile qu'une friteuse traditionnelle.
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| Cuisiner dans une friteuse à air sale augmente considérablement le risque d'intoxication alimentaire. (Source : Lorca.vn) |
La nutritionniste britannique Nicola Shubrook explique qu'une friteuse à air est un appareil de cuisson qui fait circuler de l'air chaud autour des aliments. Grâce à cela, la couche extérieure du plat est croustillante, réduisant ainsi la quantité de matières grasses, ce qui est idéal pour préparer des frites et du poulet frit.
Cependant, lors de l'utilisation d'une friteuse à air, les femmes au foyer doivent se rappeler les règles de base pour éviter les intoxications alimentaires.
Selon le Mirror , une erreur courante pouvant entraîner des maladies est de ne pas nettoyer la friteuse à air entre chaque utilisation. C'est une habitude dangereuse pour la santé.
Par exemple, si vous ne faites pas assez cuire un morceau de poulet contaminé par la salmonelle et que vous ne nettoyez pas la casserole, les bactéries peuvent contaminer les aliments préparés plus tard.
Le ministère américain de l’Agriculture affirme que la bactérie salmonelle peut rester infectieuse jusqu’à 32 heures sur des surfaces sèches.
Candess Zona-Mendola, rédactrice en chef de la sécurité alimentaire américaine, prévient également que cuisiner dans une friteuse à air sale augmentera considérablement le risque d'intoxication alimentaire.
De même, l'experte américaine en sécurité alimentaire Janilyn Hutchings informe que si vous ne nettoyez pas régulièrement la marmite, de vieilles particules alimentaires et des bactéries s'accumuleront et contamineront les aliments qui seront mis dans la marmite plus tard.
« Essayez de nettoyer votre casserole après chaque séance de cuisine », conseille le rédacteur en chef de Candess. « Cela peut paraître fastidieux, mais c'est en fait assez simple. »
Pour simplifier les choses, elle suggère d'utiliser de l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. Laisser tremper la casserole aussi longtemps que nécessaire vous évitera de frotter. Trois minutes suffisent pour garder votre friteuse à air propre et sans danger pour votre estomac. Cela permettra également d'éviter les odeurs dans votre cuisine.
Il est important, lors du nettoyage de votre friteuse à air, d'éviter les ustensiles qui peuvent endommager la surface antiadhésive.
Source : https://baoquocte.vn/dung-noi-chien-khong-dau-co-the-gay-ngo-doc-vi-loi-sai-co-ban-nay-286281.html
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