Après avoir obtenu son diplôme de l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville en 2022, la jeune ingénieure agricole Truong Thi Hoa a décidé de retourner dans sa ville natale de Na Boi, ville de Ma Lam, district de Ham Thuan Bac pour démarrer une entreprise de culture de melons dans des serres.
Mme Hoa a expliqué que Na Boi dispose d'une vaste superficie de terres, d'une source d'eau d'irrigation proactive et de qualité garantie ; le climat est plus ensoleillé que pluvieux tout au long de l'année, ce qui est propice à la culture des melons. De plus, la production de melons sur le marché est également favorable et les producteurs réalisent des bénéfices. Forte de ses connaissances techniques et de son expérience, elle a choisi avec confiance la culture de melons sous serre dans sa ville natale pour créer son entreprise. Après plus d'un an de production de melons sous serre, avec quatre récoltes, le rendement est stable à 4-5 tonnes/sao ; hors coûts, le bénéfice est d'environ 20 millions de VND/sao. Avec quatre sao de melons sous serre, la famille de Mme Hoa réalise un bénéfice total de 240 millions de VND/3 récoltes/an.
La variété de melon plantée par Mme Hoa est un melon taïwanais ; sa période de croissance est de 75 jours ; en moyenne, sur une superficie de 1 sao, elle a planté environ 3 350 plants ; le taux de survie à la récolte est d'environ 99 %. Chaque plant est planté dans un substrat de culture distinct. Ce substrat est composé de sable blanc mélangé à des balles de riz. Il n'est utilisé qu'une seule fois, puis remplacé par un nouveau substrat. L'application de ce substrat, plutôt que de planter les melons directement en terre, vise à traiter les agents pathogènes et les impuretés présents dans le sol, facilitant ainsi la fertilisation et la culture intensive des melons grâce à un système d'irrigation goutte à goutte. Mme Hoa a partagé plus d'informations.
L'avantage de la culture des melons en serre est de minimiser la pénétration des insectes et des ravageurs, et de résister aux intempéries. De plus, l'utilisation d'un système d'irrigation goutte à goutte, en plus de fournir une quantité d'eau garantie, ni trop, ni trop peu, favorise une bonne croissance des plantes. Il permet également d'associer des compléments nutritionnels adaptés à chaque plante et à chaque stade de croissance. Les cultivateurs peuvent ainsi surveiller facilement l'humidité du sol, la croissance et le développement des melons au quotidien.
M. Pham Van Nhon, président de l'Association des agriculteurs de Ma Lam, a déclaré que l'Association s'était récemment concertée avec Mme Hoa pour organiser des visites d'agriculteurs et s'inspirer de leurs expériences. Ce faisant, elle a encouragé et mobilisé ses membres pour développer la culture de melons sous serre dans la ville. Parallèlement, l'Association collaborera avec les organismes compétents pour organiser des formations techniques afin que les agriculteurs puissent les mettre en pratique avec audace.
La culture de melons sous serre est un modèle de développement agricole de haute technologie. La production de 4 sao de melons par Mme Hoa sous serre assure une rentabilité stable et assure non seulement un bon revenu à sa famille, mais ouvre également une nouvelle voie à la production agricole dans la ville de Ma Lam, dans le district de Ham Thuan Bac.
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