Tran Van Cung, agriculteur (commune de Phong Hoa, district de Lai Vung, province de Dong Thap ), explique avoir commencé à cultiver des pastèques il y a plus de 20 ans. Depuis 2005, il étudie la création de lingots et de carrés d'or pour rendre le produit plus unique et valoriser les pastèques Kim Hong qu'il cultive.
Selon M. Cung, lorsqu'il a commencé à fabriquer le moule, il a rencontré de nombreuses difficultés en raison des exigences techniques élevées et du faible taux de fruits de première qualité. Le prix de vente des melons était donc élevé et la production difficile. Cependant, le produit avait une belle apparence et pouvait se conserver longtemps, ce qui a séduit les consommateurs. Cependant, la production annuelle de melons était insuffisante pour les écouler.
« Le prix d'une paire de pastèques de catégorie 1 est de 1,5 million de VND, tandis que celui des pastèques de catégorie 2 varie de 600 000 à 900 000 VND. Même si ce prix est des dizaines de fois supérieur au prix normal des pastèques, il reste insuffisant pour répondre à la demande », a ajouté M. Cung.
En tant que client régulier, M. Nguyen Chi Cong - à Hanoi - a déclaré que selon la tradition annuelle, lorsque le Têt arrive, il commande plus de 20 paires de melons de forme carrée et de forme de lingot d'or pour les ramener au Nord et les offrir à ses proches.
Selon M. Cong, même si le prix de vente dépasse 1,5 million de VND la paire, le jeu en vaut la chandelle. Le soin et la mise en forme de la pastèque, pour créer une belle pastèque impeccable, avec une calligraphie bien visible, sont très élaborés.
C'est la quatrième année que j'achète des pastèques façonnées chez M. Cung, je suis donc très confiant quant à leur qualité et à leur design. La peau jaune et brillante de la pastèque est très attrayante, ce qui renforce l'espoir que la nouvelle année sera riche en succès, comme le dit la calligraphie « Tout se passe comme vous le souhaitez », a ajouté M. Cung.
Le commerçant Nguyen Van Minh (District 1, Ho Chi Minh -Ville) a déclaré qu'il avait commandé des lingots d'or et des pastèques carrées juste après que M. Cung les ait plantées.
Selon M. Minh, au début, lorsqu'il achetait des melons taillés pour les vendre, il devait se rendre au jardin pour sélectionner chaque fruit et le rapporter chez lui. Cependant, l'honnêteté et la franchise de M. Cung dans ses achats et ses ventes l'ont amené à passer des commandes par téléphone depuis trois ans.
« Actuellement, je signale uniquement la quantité de pastèques façonnées qui doivent être importées et le jour de la récolte, ces pastèques seront livrées à Ho Chi Minh-Ville », a déclaré M. Minh.
« Pour la récolte du Nouvel An lunaire 2024, j'ai environ 400 melons de catégorie 1. Bien qu'il n'y en ait pas assez pour livrer les clients qui ont commandé à l'avance, ils les acceptent quand même, car ils savent que la mise en moule des melons dépend beaucoup de la météo », a ajouté M. Cung.
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