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Mettre l'accent sur la sécurité alimentaire et l'hygiène
Le Centre de soins psychiatriques Tan Dinh a été créé il y a près de 20 ans dans la commune de Tan Dinh, district de Bac Tan Uyen, province de Binh Duong , et a officiellement ouvert ses portes en 2006. Il compte actuellement quatre services spécialisés, huit services médicaux et un bureau de représentation au 153 Xo Viet Nghe Tinh (quartier 17, district de Binh Thanh, Hô-Chi-Minh-Ville). Il compte 197 employés et soigne 1 436 patients mentaux.
Selon M. Lu Nguyen Minh Tuan, directeur du Centre de soins infirmiers en santé mentale de Tan Dinh, le nombre important de patients, ainsi que la difficulté relative de la gestion et des soins des malades mentaux, exigent une grande responsabilité et un dévouement important de la part des responsables et des employés. Afin d'améliorer le moral, de surmonter les difficultés et de prendre en charge efficacement les patients, le Centre a élaboré un plan d'action, définissant des tâches et des solutions spécifiques à mettre en œuvre.
Le personnel du centre de soins psychiatriques Tan Dinh prend soin des arbres.
Les patients pris en charge sont des patients mentaux dont le comportement est perturbé, ce qui entraîne des difficultés à contrôler leur alimentation et leur consommation d'alcool. La sécurité et l'hygiène alimentaires sont donc particulièrement importantes. La cuisine est équipée d'une chambre froide pour la conservation des aliments et d'une vitrine d'exposition. Le personnel de cuisine et de restauration est formé et sensibilisé aux réglementations et lois en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, ce qui lui permet d'acquérir les connaissances nécessaires pour appliquer correctement les principes de transformation des aliments et prévenir les intoxications.
La cuisine du Centre de santé mentale Tan Dinh a notamment obtenu un certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, la gestion, la réception et l'utilisation des aliments de charité sont régulièrement inspectées par le conseil d'administration du centre. Les installations électriques et de gaz de la cuisine sont garanties sans risque d'explosion.
Le centre applique également un processus de cuisine à sens unique strict. Les aliments entrants sont étroitement surveillés par le service spécialisé et les échantillons sont conservés 24 heures conformément à la réglementation. Le régime alimentaire est entièrement détaillé sur un panneau d'information, garantissant ainsi une alimentation adéquate pour chaque repas.
En plus de se concentrer sur la sécurité alimentaire et l’hygiène, le Centre organise régulièrement des compétitions sportives pour aider les patients à améliorer leur santé.
Parallèlement, le Centre met également en œuvre un modèle d’augmentation de la production agricole pour compléter la source de nourriture propre et autosuffisante pour la cuisine, tout en soutenant le traitement des patients par l’ergothérapie.
En 2022, le Centre a rénové deux parcelles de 3 000 m², aménagé des plates-bandes et planté divers légumes verts, et récolté 6 998 kg de légumes. Grâce à cette activité, la cuisine du Centre a préparé 69 repas frais supplémentaires : 86 repas de limonade, 32 repas de tofu, 45 repas de fruits, 32 repas de lait de soja et 58 repas de 3 plats.
Rien qu'en février 2023, la cuisine a cuisiné 28 repas frais. Afin d'améliorer la santé des patients, le Centre a lancé un concours visant à « améliorer la responsabilité dans le soutien à la santé des patients en situation de faiblesse physique » et a élaboré un plan visant à améliorer la santé de 137 patients.
Grâce à cela, le patient a reçu des compléments alimentaires, des injections de vitamine 3B, davantage de lait et un régime alimentaire plus adapté. Cela a permis de limiter son agitation et son épilepsie, de stabiliser son état mental, de reprendre ses activités normales et de bien gérer son état général.
Les résultats du concours ont été exceptionnels : 131 patients étaient en bonne santé et 82 patients ont repris du poids et sont devenus en bonne santé. Le Centre continuera d'améliorer la santé des patients restants conformément au plan.
Le Centre a mis en œuvre de nombreuses méthodes pratiques pour protéger l'environnement, telles que le lancement des projets « Dimanche vert », « Samedi des bénévoles », « Journée du travail socialiste »...
Construire de manière proactive des espaces verts, propres et beaux
M. Lu Nguyen Minh Tuan a déclaré que conformément au Plan n° 19052/KH-SLDTBXH du 1er juin 2022 du Département de la protection de l'environnement, à partir de 2022, le Centre de soins infirmiers de santé mentale Tan Dinh a lancé le mouvement « Pour un bureau vert, propre et beau » dans le but de propager et d'éduquer pour sensibiliser les fonctionnaires à la protection de l'environnement, à la prévention des déchets plastiques... combinés à des activités générales de nettoyage, de plantation d'arbres et d'aménagement d'espaces verts, de traitement des zones polluées, de mise en œuvre de travaux verts.
Les patients sont soignés et soignés dans un environnement propre et aéré.
En réponse au mouvement d'émulation, les départements et organisations du Centre ont mis en œuvre de nombreuses méthodes pratiques pour protéger l'environnement telles que le lancement des projets « Dimanche vert », « Samedi des bénévoles », « Fête du travail socialiste », le nettoyage du paysage de la zone administrative, le dragage des égouts, l'élagage des branches d'arbres pour éviter les chutes, la collecte et le traitement des déchets autour des départements, des locaux, etc.
À ce jour, le Centre a lancé cinq campagnes avec la participation de 130 responsables. De plus, en 2022, le Centre a également lancé cinq campagnes d'émulation à l'occasion de grandes fêtes, notamment le mouvement d'émulation visant à réaliser des réalisations pour célébrer le 47e anniversaire de la Libération du Sud, la Réunification nationale et le 136e anniversaire de la Fête internationale du Travail, le 1er mai, sur le thème « Renforcer la rénovation paysagère pour créer un campus vert, propre et beau ».
Grâce aux activités ci-dessus, des conditions ont été créées pour que les patients puissent marcher, se détendre et faire de l'exercice dans un campus vert, ce qui leur permet de se sentir à l'aise et optimistes, soutenant ainsi le traitement de la maladie.
En particulier, lors du Nouvel An lunaire 2023, les départements et les facultés ont organisé un concours de décoration paysagère pour l'unité. Deux mois avant le Têt, les départements ont également activement entretenu des fleurs du Têt, telles que des tournesols, des crêtes de coq, des dahlias et des champignons. En plus d'apporter une ambiance joyeuse au personnel et aux patients, cette activité a permis d'économiser de l'argent pour l'achat de fleurs pour la décoration du Têt.
Le centre organise des opérations de nettoyage et de plantation d'arbres autour du campus.
« Avec le thème de 2023 étant « Solidarité - Créativité - Responsabilité - Honnêteté - Discipline », le personnel du centre de soins psychiatriques Tan Dinh est unanime dans toutes les activités, renforçant la responsabilité et le dévouement au travail pour bien accomplir les tâches assignées.
« Dans le même temps, nous renforcerons la protection de l'environnement, utiliserons des produits recyclés pour décorer les pots de fleurs, embellirons le paysage et les environs de l'unité », a partagé M. Lu Nguyen Minh Tuan.
Afin d'améliorer la prise en charge des patients, outre le budget de Hô-Chi-Minh-Ville, de nombreux philanthropes viennent chaque année soutenir les besoins essentiels. Actuellement, le centre recrute une unité spécialisée dans la préparation des repas pour les patients, augmentant ainsi la production sur place pour améliorer la qualité des repas.
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